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    The Glenturret Triple Wood 2023 ₡70.060

    Las Perdices Bag in Box Malbec

    ₡34.804

    Cepa: Malbec.

    País: Argentina.

    Región: Agrelo, Luján de Cuyo.

    CRIANZA: 12 meses de paso por Madera. 50% Roble Francés- 50% Roble Americano.

    NOTAS DE CATA:

    Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, acompañado con toques de vainilla y café aportados por la crianza en roble. En boca es suave, equilibrado, con notas de ciruelas, chocolate y café. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiales.

    Temperatura de servicio: 16 a 18 grados.

    Capacidad de guarda: 8-10 meses posteriores a la fecha de Fraccionado/Envasado.

    3000 ml. (4 botellas 750 ml)

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    Categoría: Etiquetas: , ,
    Descripción

    CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE:

    El BIB es una caja con un dosificador y una bolsa con barreras anti-oxígeno que contiene el vino al vacío. De esta manera, sin aire que lo haga evolucionar, el vino mantiene todas las propiedades organolépticas de manera óptima. En otras palabras, garantiza la calidad del vino desde la primera hasta la última copa. El BIB sin abrir, garantiza la calidad el producto durante 6-8 meses posteriores a la fecha de fraccionamiento. Una vez abierto el vino se mantiene en perfectas condiciones organolépticas durante al menos 3 semanas. Por todo esto vemos en este envase una funcionalidad muy interesante para la gastronomía en la modalidad vino por copa.

    Información adicional
    País de Origen

    Argentina

    Presentación

    3000 ML

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    Bottega Petalo Amore

    ₡10.396

    Conocido como “El Vino del Amor”. Es un vino espumoso blanco para endulzar esas ocasiones especiales e inclusive románticas…

    Seductora expresión aromática y gustativa, muy sabroso y placentero, es Dulce ya que tiene entre 90 – 95 g/l, de azúcar residual. Su bajo grado alcohólico lo hace ideal para tomarlo a toda hora; 6,5% Alc/vol.

    Procedencia: Veneto – Italia.

    Variedad(es): Moscato 100%.

    Método de elaboración Charmat.

    Nariz: Marcados recuerdos a frutas blancas en almíbar como melocotones, nectarina y manzana dorada. Toques a miel y maple.

    Boca: Suave, dulce, placentero y complaciente.

    Maridaje: Ideal como digestivo o para acompañar todo tipo de postres.

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    Canti Prosecco Extra Dry Millesimato DOC

    ₡7.910

    Prosecco, es uno de los vinos espumosos (principalmente) más importantes del noreste italiano.

    El Extra Dry o Extra Seco (entre 12 y 17 gr/l, de azúcar residual) es la versión tradicional y es ligeramente más dulce que el Brut (entre 6 y 12 gr/l, de azúcar residual).

    Millesimato significa cosecha, este es un espumante elaborado con uva de un solo año (de añada).

    Procedencia: Veneto – Italia.

    Variedad(es): Glera 100%.

    Método de elaboración: Charmat.

    Nariz: Invita a recordar frutas como el albaricoque, la manzana y pera. Sutil fondo floral de acacia.

    Boca: Suave entrada. Su fruta se presenta casi de inmediato, acompañándose con una delicada frescura y ligereza. Tenue final.

    Maridajes opcionales entre otros: Ideal como aperitivo, antipastos, sushi, sopa de mariscos, pescados, pastas en salsas livianas y quesos frescos.

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    Ceretto Rossana Orgánico Dolcetto

    ₡23.504

    Un vino elaborado de un viñedo viejo llamado Rossana, el cual es considerado el “Cru” de los viñedos de Dolcetto. Su primer año de producción fue en 1969. Producción Boutique de 40,000 botellas.

    Uno de los tradicionales vinos de Alba, el cuál expresa su modernidad en cada sorbo, destacable armonía y elegancia.

    La familia Ceretto ha venido realizado múltiples esfuerzos desde hace años en busca del equilibrio natural con el medio ambiente. Y los frutos se empiezan a recoger, a partir de la cosecha 2015 este vino es certificado como “Orgánico” = Biológico.

    Procedencia: Alba (Piamonte) – Italia.

    Variedad(es): Dolcetto 100%.

    Crianza: Acero Inoxidable.

    Nariz: Atractiva, recuerda toques florales y expresivas notas a frutas rojas y negras, frescas principalmente.

    Boca: Amable en su entrada. Despliega de inmediato una sabrosa variedad en sabores a frutas, rojas primordialmente y su característico toque almendrado. Muy buen balance, taninos pulidos, cuerpo medio, aterciopelado y agradable final.

    Maridaje: Pastas, pescados (aceitosos), carnes blancas y rojas. Quesos frescos a semi curados. Platos con algo de acidez o algo de dulzor para equilibrar su ligero amargor (almendrado).

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    Château Haut-Maginet AOC Bordeaux

    ₡13.350

    Cepa: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Cabernet Franc.

    Elaboración: Vinificación en cubas de acero inoxidable con temperaturas controladas. Maceración de 15 a 25 días.

    El ejemplo típico de una buena opción de Bordeaux: un vino frutal, agradable y muy fácil de tomar, a un precio muy accesible.

    Notas de Cata:

    Estilo: Sutil y amable.

    Color: Rubí con reflejos púrpura.

    Nariz: Muy frutal, con aromas de frutas rojas como fresa y cereza, notas florales, especias dulces y una nota fresca de menta dulce al final.

    Boca: Redondo, elegante y equilibrado. Muy frutal y fácil de tomar. Termina sobre una nota fresca.

    Maridaje: Patés y embutidos. Pastas en salsas rojas y/o con carne. Carnes rojas: res, pato, steack tartare, carpaccio de res. Carnes blancas: pollo, ternero. Quesos blancos.

    Temperatura de servicio: 16-18 grados C. 5 años de guarda.

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    Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc

    ₡21.583

    Elaborado con uvas de viñedos orgánicos certificados. Provenientes del viñedo Saint Martin, en Violès, en una novedosa área vinícola, la cual se encuentra junto a la reconocida Apelación de Origen Protegida Gigondas. Desde su fermentación, se le aporta complejidad, ya que después de finalizada la misma, el vino continúa en contacto con sus lías, enriqueciendo su estructura y cremosidad. Un vino que propone una experiencia distinta, una gran alternativa para atreverse a explorar nuevos aromas, sabores y sensaciones.

    Procedencia: IGP Principauté d’Orange, Rhône Sur (Violès) – Francia.

    Variedad(es): Viognier 50%, Picpoul (Piquepoul Blanc) 30% y Marsanne 20% (Blend).

    Crianza: 75% fermentado en barricas de roble francés y 25% en acero inoxidable.

    Nariz: Complejidad aromática que recuerda una exquisita combinación de tostados de la barrica, frutas cítricas y tropicales. Pedernal, albaricoque seco, malvavisco, rosa y violeta.

    Boca: Un vino de agradable acidez, sabrosa textura y cremosidad, perceptible intensidad, vivacidad y placentero final.

    Maridaje: Ceviches, sushi, pescados, mariscos, arroces, pastas (en salsa blanca) y quesos frescos a modernamente intensos.

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    Pinord Dibon Cava Blanco Reserva Brut

    ₡9.266

    Un Cava Reserva bien equilibrado, gustoso y de excelente valor. En él se aprecia el saber hacer de la familia Tetas, quienes con vasta experiencia siempre están en buscan la mejor calidad.

    Procedencia: D.O. Cava, Vilafranca del Penedès – España

    Variedad(es): Xarel.lo 50%, Macabeo 30% y Parellada 20%.

    Elaboración: Método Clásico, 16 meses.

    Nariz: Aromática, destacan los recuerdos cítricos, almendrados, en conjunto con frutas blancas frescas.

    Boca: Entrada es suave. Muestra una acertada acidez que le aporta frescor. Exquisitos sabores cítricos, el cosquilleo que causa su nivel de carbónico lo hace muy agradable al paladar, obteniéndose un conjunto bien equilibrado que nos deleitara hasta su delicado final.

    Maridaje: Ideal para el brindis, para acompañar las entradas livianas a base de pescados y mariscos, Sushi, Sashimi, ensaladas.

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    S’Orsola Moscato

    ₡7.876

    La variedad moscato es una de las más antiguas en el mundo del vino y con ella se elaboran vinos con un exquisito dulzor.

    Procedencia: Piamonte – Italia.

    Variedad(es): Moscato 100%.

    Método de elaboración: Charmat.

    Nariz: Aromática, propone recuerdos a flores blancas, frutos tropicales deshidratados y melocotones en almíbar.

    Boca: Dulce entrada, con un acertado punto de acidez, balanceándolo muy bien, fácil de tomar y muy agradable.

    Maridajes opcionales entre otros: Postres a base de frutas o en almíbar y queques.

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    Santa Margherita Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG

    ₡20.679

    Santa Margherita ha sido un protagonista de la producción de Prosecco desde 1952, en la histórica zona de Valdobbiadene. Este es un gran exponente de esta exclusiva y delimitada zona, en la que se producen algunos de los mejores Prosecco.

    El Prosecco es uno de los vinos espumantes más apetecidos hoy en día de Italia y su consumo se ha vuelto una tendencia a nivel mundial.

    Procedencia: Valdobbiadene (Veneto) – Italia.

    Variedad(es): Glera 100%.

    Método de elaboración: Charmat.

    Nariz: Aromática. Destaca la flor de melocotón, manzana y un tenue recuerdo cítrico

    Boca: Suave en su entrada. Avanza con frescura y frutosidad, armonioso y placentero hasta su delicado final.

    Maridaje: Ideal como aperitivo, embutidos, acompaña muy bien el sushi, las ensaladas, antipastos, el ceviche, pasta, mariscos y pescados, así como los quesos frescos.

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