Enófilos presenta: Fattoria Lavacchio — Cedro y Casanova
Este martes visitaremos las colinas de la Toscana para descubrir dos expresiones del Chianti Rufina elaboradas por Fattoria Lavacchio: una finca pionera en producción orgánica, donde la vendimia se realiza a mano y los vinos nacen mediante fermentación espontánea.
Conoceremos Cedro 2022, Chianti Rufina DOCG, y Vigna Casanova 2020, Chianti Rufina Riserva Terraelectae: dos interpretaciones del Sangiovese que nos permitirán comprender el territorio, la tradición y la evolución de esta prestigiosa denominación italiana.
Nos acompaña como invitada especial la sommelier Jimena Sibaja, quien nos guiará por la historia y las características de estos vinos.
Martes 6 de octubre | 8:00 p.m. | En vivo por lawhiskeria.cr (Facebook, Instagram y YouTube).
Martes Whiskero presenta: "Glasgow 1770 Triple Distilled"
Glasgow recupera su legado whiskero y nos invita a ser parte de una nueva historia. Este whisky rinde homenaje a la destilería original fundada en 1770 y une esa herencia con una apuesta poco habitual en Escocia: la triple destilación.
Detrás de esta botella hay decisiones que vale la pena descubrir. ¿Qué aporta esa tercera destilación? ¿Cómo influyen las barricas de ex-bourbon y roble americano virgen en su carácter? Este martes exploraremos juntos esas respuestas y compartiremos la emoción de conocer un whisky más allá de su etiqueta.
Martes 13 de octubre | 8:00 p.m. | En vivo por lawhiskeria.cr (Facebook, Instagram y YouTube).
Somos una tienda virtual especializada en la venta de whiskies y vinos legalmente importados al país. Fundada en el 2020, con la intención de promover la cultura y el disfrute de nuestras bebidas favoritas, con responsabilidad y de forma moderada.
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