Este martes en nuestro podcast, nos vamos a Italia a la Bodega Campo del Sole, ubicada en una región con fuerte tradición vinícola. La bodega destaca por su enfoque en uvas locales y una combinación de métodos modernos con el estilo clásico de la zona.
Hablaremos de dos etiquetas destacadas: Selva Albana DOCG, un blanco aromático, fresco, con buena acidez y muy marcado por su origen, y Palpedrigo IGP, más frutal, redondo y con esa textura que lo hace muy fácil de disfrutar.
Nos acompaña el Sommelier Carlos Támez, listo para profundizar en la historia de la bodega y en las particularidades de estos vinos.
25 de noviembre 2025.