Isle of Raasay Signature
₡65.540
Nuestro Isle of Raasay Signature Single Malt – THE DRAAM es ligeramente turbado equilibrado con ricos sabores de frutas negras, un perfil de sabor inspirado en algunos whiskies de malta ahumados de las Hébridas de estilo más antiguo.
Dos bebidas espirituosas de la Isla de Raasay, con turba y sin turba, se maduran por separado en barricas de whiskey de centeno americano, roble Chinkapin fresco y barricas de vino tinto de Burdeos de primer llenado. Cada gota se destila, madura, embotella y se envía directamente desde Raasay. Se destila artesanalmente y consta de lotes pequeños.
Notas de Cata:
Color Dorado. (color natural y sin filtrado en frío).
Nariz a frutas oscuras (durazno y cherries) y notas ahumadas
Paladar ahumado con frutos negros, especias y jengibre.
Final avainillado con un toque de sal.
ABV 46.4% – 700 ml.
Maridajes salados Quesos Maduros, Semillas tostadas (Almendras), Salmón Ahumado, Brisket Ahumado.
Maridajes dulces: Pie de Durazno con Helado de Vainilla, Galletas de Jengibre, Pie de Manzana.
Size and packaging guidelines
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| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Descripción
Primer whisky legal de la Isla de Raasay en la historia del whisky escocés
Con sus raíces en siglos de destilación ilícita, la isla de Raasay, en las Hébridas, proporciona los ingredientes para el mejor whisky escocés.
Combinando la tradición con el pensamiento contemporáneo. Esa es la manera de Raasay.
Cada gota de aguardiente se destila, madura y embotella en la isla utilizando agua de nuestro pozo, Tobar na Ba Bàine, ‘Pozo de la Vaca Pálida’. Maximizar la influencia de la isla en nuestro espíritu al tiempo que apoyamos el empleo local.
El agua Raasay rica en minerales y las fermentaciones largas de hasta 118 horas (5 días) desarrollan las características dulces de la mora en nuestro licor incluso antes de que toque el roble de la barrica.
Nuestra receta cuidadosamente elaborada de Raasay Na Sia combina seis barricas exclusivas: aguardiente de la Isla de Raasay madurado y sin turba por separado en whisky American Rye, roble Chinkapin virgen y barricas de vino tinto de Burdeos. El primero de esta combinación de barricas en la historia del whisky escocés.
Información adicional
| País de Origen | Escocia |
|---|---|
| Presentación | 700 ML |
Valoraciones (1)
1 valoración en Isle of Raasay Signature
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Agregue agua y una mineralidad oceánica trae un soplo de espuma de mar fresca y salada. Limón y lima encerados siguen con jabón de alquitrán de hulla, cera de abejas y bosques de pino herbáceos. Vainilla tostada y canela chisporroteante se cocinan a fuego lento con toffee tibio de avellanas y almendras.
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No filtrado en frío con una fuerza de 46% ABV. 700 ml.
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COLOR: dorado
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Notas de cata:
COLOR: Oro oscuro.
NARIZ: Intenso y dulce a vainilla. Floral, notas de plátano, higos, rico toffee, cuero nuevo y roble.
GUSTO: Inicialmente suave, luego enérgico, vibrante y secante, picante, un toque de humo, roble, lima, jengibre y especias.
TERMINAR: Muy largo, cálido, seco y especiado.
ABV 40%, 70CL
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Hemos estado elaborando nuestro galardonado whisky en la destilería Highland Park en Kirkwall, Orkney, desde 1798. La edad, la experiencia y el respeto por la tradición pueden definir nuestro whisky, pero es Orkney lo que lo distingue. Aquí sucede algo mágico y el resultado es la salvaje armonía de sabores que se encuentra en nuestro whisky.
Notas de cata:
Color: Natural: Ámbar reluciente
Nariz: Carácter fresco e intenso
Sabor: Miel de brezo, pastel de frutas, especias de invierno, naranjas de Sevilla, turba ahumada aromática.
ABV: 40% 700 ml.
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Notas de cata
Color: Ámbar.
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ABV 45% - 700 ml.
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- Volumen: 750 ml. ABV: 50.5%,
- 101 Proof El perfil de sabor
- Notas dulces a caramelo, vainilla y un toque de cítrico.
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NOTAS DE SABOR
APARIENCIA: Ámbar miel limpio y brillante.
NARIZ: Cargado con ricas frutas secas, notas de menta y naranjas cubiertas con una capa de cacao. Débil especiado de vainilla y tabaco.
GUSTO: Rico, masticable, redondo y suave, con complejos cítricos, canela y cacao. Abundan las notas de toffe, caramelo, chocolate y especias.
FINALIZAR: Suave como la seda, casi cremoso al principio con una cola larga, cálida y satisfactoria.
ABV 43.2% - 750 ml.
eduardosojo –
Este es un single malt escocés que me sorprendió gratamente. Proveniente de una pequeña destilería en la isla de Raasay, este whisky destaca por su perfil ahumado sutil, bien equilibrado con notas frutales y un toque salino que recuerda su origen costero.
En nariz, se perciben aromas de turba ligera, vainilla y frutas maduras. En boca, tiene cuerpo medio, con sabores que combinan caramelo, roble tostado y un final especiado persistente.
Un whisky joven pero con carácter, ideal para quienes buscan algo diferente y con identidad isleña. Sin duda, una grata adición a mi colección.