Isle of Raasay Signature
Nuestro Isle of Raasay Signature Single Malt – THE DRAAM es ligeramente turbado equilibrado con ricos sabores de frutas negras, un perfil de sabor inspirado en algunos whiskies de malta ahumados de las Hébridas de estilo más antiguo.
Dos bebidas espirituosas de la Isla de Raasay, con turba y sin turba, se maduran por separado en barricas de whiskey de centeno americano, roble Chinkapin fresco y barricas de vino tinto de Burdeos de primer llenado. Cada gota se destila, madura, embotella y se envía directamente desde Raasay. Se destila artesanalmente y consta de lotes pequeños.
Notas de Cata:
Color Dorado. (color natural y sin filtrado en frío).
Nariz a frutas oscuras (durazno y cherries) y notas ahumadas
Paladar ahumado con frutos negros, especias y jengibre.
Final avainillado con un toque de sal.
ABV 46.4% - 700 ml.
Maridajes salados Quesos Maduros, Semillas tostadas (Almendras), Salmón Ahumado, Brisket Ahumado.
Maridajes dulces: Pie de Durazno con Helado de Vainilla, Galletas de Jengibre, Pie de Manzana.