Black Whiskey
₡55.370
Origen: Oxampampa, Perú.
Es un whisky peruano premium que destaca por su enfoque en ingredientes autóctonos y su maduración en barricas de roble, lo que le otorga un perfil único.
Black Whiskey es el primer whisky peruano producido con maíz morado, un ingrediente autóctono de gran importancia en la cultura peruana. La destilería busca fusionar las técnicas de destilación tradicionales con los insumos locales para ofrecer un producto auténtico y único.
Es el Whiskey sudamericano más premiado del mundo.
Color: Presenta un color ambarino, caramelo, brillante y limpio, con lágrimas intensas.
Aroma: A primera nariz se siente las notas de maíz tostado, con toques de vainilla y dejo ahumado. Conforme van pasando los minutos comienzan a salir los frutos secos deshidratados, castañas, pasas y orejones. Al final va quedando notas de coco, chocolate bitter, café y caramelo.
Sabor: Suave y equilibrado, con una mezcla de caramelo y vainilla acompañada de notas especiadas. Poco a poco va saliendo un trasfondo de especies donde la canela y el cardamomo sobresale. Es un whiskey intenso con mucha personalidad, un dejo amargo y delicada acidez.
Maridaje: Carnes rojas y grasosas, quesos maduros tipo azul y camembert. Chocolate amargo.
ABV% 45% – 700 ml.
Size and packaging guidelines
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| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Descripción
La Destilería Don Michael, de origen muy reciente es una destacada productora de licores premium ubicada en el valle de Oxapampa, en la región de Pasco, Perú. Conocida por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad, esta destilería se ha ganado un lugar especial en el mercado de bebidas espirituosas, especialmente por su icónico Whisky Andino Black Whiskey.
Fundada con la visión de crear un destilado emblemático que represente la riqueza y diversidad del Perú.
Su equipo combina técnicas tradicionales de destilación con innovación para desarrollar productos auténticos y de alta calidad.
PROCESO DE PRODUCCIÓN.
Selección: Cuidadosa selección de ingredientes locales y tradicionales.
Destilación Artesanal: En alambiques, lo que permite un control preciso sobre el perfil de sabor.
Maduración: En barricas de roble americano durante varios años.
RECETA DEL MOSTO: 60% Maíz Negro Andino, 30% trigo malteado y 10% de cebada malteada.
Información adicional
| Presentación | 700 ML |
|---|---|
| País de Origen | Perú |
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FINAL: Las nueces, las frutas secas y el sutil toque de la madera permanecen para un final largo y seco con un sutil toque de chocolate amargo.
2022: 91 PUNTOS Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos.
2021: PLATA Premios Mundiales de Whiskies y 89 PUNTOS Defensor del whisky.
2020: 94 PUNTOS Entusiasta del vino.
ABV 46% - 700 ml. Small Batch. Triple Destilado. Color natural. No es filtrado en frío.
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