Marquis de Bordeaux, Grand Vin de Bordeaux
₡14.464
Procedencia: Saint-Émilion / Bordeaux, Francia.
Variedad: Merlot 80 y Cabernet Franc 20% (Blend).
Crianza: Roble Frances, 12 meses.
Nariz: Lleno de ricos aromas a frutos rojos Acompañados de recuerdos a frutos negros como las moras y grosellas negras, entremezcladas con toques de vainilla y finos tostados.
Boca: Vibrante entrada. Despliega frescura y vivacidad. Destacable armonía entre la fruta, la mineralidad, los aportes de la barrica, sus cálidos taninos, exquisita textura y una intensidad moderada. Muy placentero y sabroso.
Maridaje: Pescados aceitosos, setas, pastas en tomate o con trufa, pizzas con carnes, carnes blancas y rojas.
Descripción
Una sola finca, cultivada con las variedades Merlot y Cabernet Franc, cuyos viñedos tienen una edad media de 25 años. Se ha cultivado con una limitada densidad por hectárea, tan solo 1,000 vides, de las cuales proviene este exclusivo vino. Este novedoso vino es una apuesta por lograr fusionar dos estilos muy distintos, el viejo y el nuevo mundo del vino. Encanta por su calidez, expresión frutal, armonía y destacada elegancia.
Información adicional
| País de Origen | Francia |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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Método de elaboración Charmat.
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Temperatura de servicio: 16-18 grados C. 5 años de guarda.
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Tipo de Suelo: Pedregoso, profundo, calcáreo.
Vinificación: Levadura salvaje, máx. temperatura 28°C / 82°F durante 22 días, con 28 días de maceración. 5 épocas diferentes de cosecha (5 semanas entre la primera y la última).
Crianza de 15 meses en foudre de 100 años.
ABV 13,5% - 750 ml
Acidez/pH: 6,1 / 3,03
Notas de Cata
Este Cabernet Franc es de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negra. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.
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Método de elaboración: Charmat.
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