Balbás 24 Reserva 2018
₡34.804
VINO: Fresco y elegante
La expresión del terruño que proviene. El terruño de La Horra, formado por laderas de arenas, mezcladas con arcillas pobres salpicadas por oasis de pinos y encinas.
Notas de cata
Un vino con gran potencial de guarda. Ideal para consumir en el momento y perfecto para guardar durante muchos años.
Color: Rojo intenso y con un marcado ribete violáceo.
Nariz: Fruta negra, vainillas y especias. Notas minerales. Presenta la madera sutil y muy bien ensamblada con los aromas del vino.
Boca: Persistente, con taninos suaves y dulces, untuoso y poco pesado. Muy equilibrado, con final suave y redondo.
LA Vendimia y su Elaboración: La vendimia de 2018 se hizo escalonada, paraje a paraje, esperando la perfecta maduración de cada viña.
Fue un otoño más largo del habitual, no sucediéndose los fríos hasta bien entrado diciembre. La viña produjo sus primeros brotes en los últimos días de abril. Podemos hablar de un año especialmente seco. Las temperaturas durante el final de la maduración y las vendimias fueron más altas de lo habitual, permitiendo la perfecta maduración.
Con esto, tenemos unos vinos con un gran potencial de color, aromas y con mucho fresco y equilibrio.
Una vendimia a mano en proceso de doble selección. La fermentación se realiza de forma natural en depósitos pequeños con levaduras indígenas. La maceración puede prolongarse hasta tres semanas. Descansa durante un total de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, para posteriormente estar en botellas 18 meses más para terminar de redondearlo.
Descripción
DATOS técnicos: 5,5 gr/L | PH 3,52 | ABV 15%
PAÍS: España. D.O Ribera del Duero
CC.AA Castilla – León
REGIÓN: La Horra (Burgos)
PARCELA: Todos los viñedos en propiedad
AÑADA: 2018
CRIANZA: 24 Meses en barrica roble francés
UVA: 100% Tinto fino o Tempranillo
SUELO: Franco arcilloso y terreno pedregoso con piedras de origen fluvial y glaciar
ALTITUD: 830-880 metros
VENDIMIA: Realizada la 3º semana de septiembre. Vendimia levemente adelantada. Manual con doble selección, producción de 3.500kg/ha
Información adicional
| País de Origen |
España |
|---|---|
| Presentación |
750 ML |
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Crianza: Acero Inoxidable.
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Boca: Suave en su entrada. Avanza con frescura y frutosidad, armonioso y placentero hasta su delicado final.
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