DULCE TINTO
La uva es recepcionada en la bodega, para posteriormente ser vivificada en estanques de acero inoxidable a temperatura controlada por debajo de 28 °C. Es remontada 3 veces/día con el fin de obtener un vino de buen color y que mantenga todo el carácter frutal de la uva. Antes de finalizar la fermentación alcohólica el vino es separado de los sólidos para que termine de fermentar sin presencia de orujos. Posteriormente el vino es clarificado para dar suavidad. Luego, se mezcla con agua, azúcar y sabor idéntico al natural, para lograr un tinto suave, de buen color y carácter frutal. Después es envasado, previa filtración estéril, preservando de esta manera todas sus características.
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