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The Shin Mizunara
₡60.680
La destilería SHINOBU, situada en la prefectura de Niigata, está rodeada por el mar de Japón y hermosas montañas. Niigata es elogiada por sus “tres tesoros blancos”: la nieve, el arroz y el sake, gracias a su fuente de agua pura.
El whisky mezclado SHIN se elabora con whisky de malta y de grano cuidadosamente seleccionado y se añeja en barricas de bourbon y jerez oloroso antes de terminarlo en el raro roble japonés Mizunara. El maestro destilador, Ken Usami, mezcló meticulosamente este whisky excepcional que contiene un 50% de cebada malteada y un 50% de grano, creando un whisky suave que tiene un dulce aroma a vainilla en nariz, una elegante textura amaderada, seguido de un delicado final de sándalo del roble Mizunara. “SHIN” significa “integridad” en japonés, que es el credo central de la tradición samurái.
Tipo de barrica: Acabado de barrica Mizunara
Notas de Cata
Color: Dorado
Aroma: Vainilla, caramelo y delicado sabor afrutado.
Paladar: Dulzura sutil, con sabor a pan tostado y notas de canela y nuez moscada.
Final: Regusto amaderado con aroma a sándalo oriental.
ABV 43% – 750 ml.
Premios:
✔︎ Oro 90 puntos (Beverage Testing Institute 2023)
✔︎ Máster (DB&SB Spring Tasting 2022)
✔︎ Plata 93 puntos (International Wine & Spirit Competition 2022)
Agotado
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Ballantine’s Finest
El whisky escocés n.º 1 de Europa y votado como el mejor whisky escocés mezclado del mundo en 2020, con una receta que se ha mantenido fiel a su original desde 1910.
Color: Luz de oro.
Nariz: Suaves y elegantes aromas a miel de brezo con un toque especiado.
Gusto: Un equilibrio de sabores sutiles y dulces como chocolate con leche, manzana roja y vainilla.
Final: Retrogusto fresco y floral que crea un brillo redondeado.
ABV 40% - 750 ml.
Plata: Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2022.
Oro: Desafío Internacional de Espirituosos 2020 y Bronce: Desafío Internacional de Licores de Vino 2020.
Plata: Desafío Internacional de Licores de Vino 2019 y Desafío Internacional de Espirituosos 2019.
Buchanan’s 12 Años
Whisky escocés de 12 años de añejamiento.
El whisky Buchanan's 12 DeLuxe ha sido un clásico durante casi 100 años y es uno de los whiskies escoceses de lujo más icónicos y premiados. Tiene un sabor frutal suave y contiene toques de naranja y chocolate, lo que permite servirlo en las rocas o con soda, adornado con un trozo de cáscara de naranja. Originalmente denominado “Buchanan's Finest Liquor”, este whisky fue el primer producto al que James Buchanan le colocó una etiqueta con su nombre. Tiene una consistencia suave y ligera que lo distingue de otros whiskies.
Notas de Cata: De sabor suave, afrutado con notas de naranja y chocolate posee la frescura ideal para disfrutarse en las rocas o con soda.
ABV 40% - 750 ml.
Chivas Regal 12 años
Origen: Speyside, Escocia.
Tipo de producto: Blend Scotch Whisky añejado por más de 12años.
Tipo de elaboración: Destilado (doble destilación).
Materia prima base: Cebada Malteada + Otros Cereales.
Color: ámbar radiante se perciben en nariz una infusión aromática de frutas, flores, miel y levemente ahumado. De sabor balanceado y cremoso, suave, miel, manzanas maduras y avellanas.
Modo de consumo: Solo, con hielo, con agua mineral, en cócteles.
Chivas Cooler: En vaso de Whisky, poner hielo, 1 medida de Chivas Regal 12 Años. Completar con gaseosa Ginger Ale y decorar con una o dos rodajas de Lima.
Chivas Apple: Servir en copa flauta (champagne) hielo escarchado y 1 medida de Chivas Regal 12 Años. Completar con jugo de manzana y decorar con una fina rodaja de manzana verde.
ABV 40% - 1000 ml.
Chivas Regal 15 años
Se crea con una mezcla excepcional de whiskies especiales, combinados con whiskies de malta envejecidos en barricas de Coñac de la zona Grande Champagne, Chivas Regal XV es un whisky de lujo, refinado, frutal es la interpretación “aterciopelada” del estilo de la Casa Chivas.
Añejado por 15 años, este whisky escoces esta enriquecido con capas de sabores transferidas de las barricas de Coñac de “Grande Champagne”.
Nariz: Rico y dulce con notas concentradas de compota de manzanas rojas, mermelada de naranja casera, miel, canela y sultanas jugosas.
Paladar: Increíblemente suave y afrutado. Sabores de peras escalfadas entremezcladas con toffees de caramelo, todo enrollado en una maravillosa textura aterciopelada.
Final: Redondeado con un toque de vainilla en el final.
ABV 40% - 750 ml.
Clan MacGregor
Quince de los mejores whiskies de malta y grano selecto de las tierras altas escocesas, las tierras bajas y el corazón de Speyside; se han mezclado hábilmente para crear el sabor suave y galardonado de Clan MacGregor. El resultado es un whisky de alta calidad, ligero y fragante con un sabor bien equilibrado, suave y que resuena entre los bebedores de whisky de todo el mundo. Explore los sabores y aromas de uno de los mejores whiskies escoceses mezclados.
ABV 40% - 1000 ml.
COLOR Oro de paja
NARIZ Dulzura distintiva, vainilla, malteado, secado, toques de humo
GUSTO Dulzura rica y granulosa, toques de humo seco, manzana al horno, galleta, suave, maltosa, persistente
FINAL Dulzura larga, limpia y delicada
Después de unirse a William Grant & Sons en 1964, el Clan MacGregor se ha convertido en un jugador importante en los Estados Unidos, Rusia, Oriente Medio y África.
2014 Medalla de Plata, The Scotch Whisky Masters. 2013 Medalla de plata, Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) 2012 Medalla de plata, Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) 2011 Medalla de Plata, International Wine & Spirit Competition (IWSC) Medalla de Bronce, International Spirits Challenge (ISC) Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) 2007 Medalla de Bronce, Medalla de Bronce del International Spirits Challenge (ISC), International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2006 Medalla de Plata, International Spirits Challenge (ISC) 2005 Medalla de Bronce, Medalla de Bronce del International Spirits Challenge (ISC), International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2004 Sello de Aprobación, Medalla de Bronce del Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC), International Spirits Challenge (ISC) 2002 Medalla de Bronce, International Spirits Challenge (ISC) 2001 Medalla de Bronce, International Spirits Challenge (ISC) 1998 Medalla de Plata, International Spirits Challenge (ISC).
Compass Box Artist Blend
Compass Box Artist Blend es un tributo a Edimburgo y a todos los pintores e intérpretes, escritores y restauradores que la llaman hogar. La capital de Escocia y el whisky escocés son plataformas ideales para crear cosas hermosas.
Impregnado con frutosidad y textura, buscando whiskies de malta fragantes (aproximadamente el 55% de la receta) de las Tierras Altas de Escocia. Al combinarlos con whiskies de grano Lowland madurados en barriles de ex-Bourbon, Artist Blend cuenta con una cremosidad y exuberancia que lo convierte en uno de los estilos de whisky escocés más vigorizantes y placenteros.
PERFIL DE SABOR: Recuerdo a manzana, caramelo salado y especias para hornear, Artist Blend tiene una textura notablemente cremosa de entrada en boca y final largo.
COLOR: Natural. No filtrado en frío. ABV 43% - 700 ml.
The Cameronbridge Distillery: Barriles de primer llenado de Bourbon. 45% Single Grain Vainilla, Toffee, Crema Pastelera.
The Linkwood Distillery: Barriles de primer llenado de Bourbon. 22% Single Malt. Limón, flor de manzana, vainilla.
The Balmenach Distillery: Barriles de primer llenado de Bourbon. 10% Single Malt. Caramelo de mantequilla, naranja, malta.
The Clynelish Distillery: Barriles de primer llenado de Bourbon. 10% Single Malt. Gelatina de manzana, miel, vainilla.
The Linkwood Distillery: Botas sazonadas Sherry Palo Cortado. 5% Single Malt. Manzana roja, pasas sultana, Banano.
*Highland Malt Blend: Barrica de roble francés personalizada (Tostado medio). 8% Blend Malt. Galleta, azúcar morena, especias.
*Nuestra patentada 'Highland Malt Blend' comprende aproximadamente un 60% de whisky de malta de la destilería Glen Moray, un 25% de whisky de malta de la destilería Tomatin y un 15% de whisky de malta de la destilería Balmenach.
Dewar’s 18 años “The Vintage”
Dewar's 18 años es el ejemplo claro de la búsqueda de resultados extraordinarios. Después de crear una mezcla de los mejores whiskis escoceses de diferentes regiones de Escocia, se les hace reposar durante 18 años en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, lo que permite que sus aromas y sabores individuales armonicen para alcanzar el equilibrio perfecto.
Notas de sabor
Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Miel de brezo vertida sobre fruta.
Sabor: Crema de almendras y vainilla, con suave dulce de azúcar y mantequilla.
Final: Rico, profundo y amaderado.
ABV 40 % - 750 ml.
Dewar’s 25 años Signature
El whisky más antiguo y raro dentro de nuestra gama permanente, madurado durante un mínimo de 25 años en las mejores, finas y escasas barricas de roble, luego envejecido dos veces y terminado en barricas de whisky de malta de Royal Brackla. Un whisky que celebra nuestro estilo característico.
Es un tributo al arte de la mezcla, que ha pasado generaciones de maestros mezcladores desde 1846.
Tiene un sabor profundo y complejo, únicamente suave, rico y elegante con una armonía gloriosa de capas suaves de sabor con frutas, notas floreales, miel y un toque de humo.
ABV 40% - 750 ml.
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