Blind Seal Swedish Straight Rye Whiskey
₡29.267
El whiskey de centeno sueco Blind Seal emula un whiskey de centeno americano clásico. Fue macerado, destilado y madurado durante un mínimo de tres años en barricas nuevas de roble americano, lo que dio como resultado un carácter generosamente complejo con notas de caramelo, pimienta negra, mentol y un final largo y especiado.
Nariz: Herbáceo con intensas notas de frutas tropicales, procedentes del plátano, la piña y la naranja. Elementos de vainilla procedentes de la barrica.
Sabor: Sabor generoso y complejo con claras notas de caramelo y vainilla.
Final: Seco, picante y especiado.
Presentado en un frasco que recuerda al estilo de botella durante la prohibición americana
500 ml. ABV46%.
Maridaje: Pie de manzana, Pretzels y crackers, queso Brie, carnes grasas y sabores ahumados.
Últimos premios:
Medalla de Oro 2024 – World Whisky Masters.
Medalla de Plata 2024 RYE 12 years & Under – World Whiskies Awards.
Medalla de Bronce 2024 IWSC (International World Spirit Competition).
Medalla de Plata 2023 World Whiskies Awards.
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Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon
El whiskey Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon se destila, añeja y embotella en la destilería más galardonada del mundo. Elaborado con las mejores maltas de maíz, centeno y cebada; este whisky envejece en barricas nuevas de roble durante 8 años en almacenes centenarios hasta el punto máximo de madurez. El sabor es rico y complejo, con toques de vainilla, caramelo y fruta confitada. El final suave persiste en el paladar. Esto nunca cambiará.
Buffalo Trace está constantemente clasificado entre los mejores bourbons del mundo por los críticos más conocedores de la industria, cuenta con más de 100 premios desde el año 2000.
Color: Ámbar intenso.
Aroma: Complejo de vainilla, menta y melaza.
Boca: Sabor agradablemente dulce con notas de azúcar moreno y especias que dan paso a roble, caramelo, frutos negros y anís.
Final: Largo, suave y con gran profundidad.
ABV 45% - 750 ml.
Driftless Glen Single Barrel Straight Bourbon
El DG Single Barrel Straight Bourbon Whiskey es elaborado artesanalmente utilizando productos locales de la zona Driftless de Wisconsin.
De color ámbar intenso, desarrolla aromas y sabores de vainilla, miel y una pisca de especias que se funden en un retrogusto balanceado de inconfundible barrica.
Envejecido por un mínimo de 2 años en nuestras mejores barricas seleccionadas y luego embotelladas individualmente. Este Bourbon mantiene el carácter y beneficios de cada barrica.
ABV 50% - 750 ml.
High West Bourbon
Es el bourbon más innovador y atractivo del oeste americano. Una mezcla de whiskies bourbon puros, añejados en barricas de roble americano blanco carbonizado. Nunca filtrado en frío ni tratado con carbón. Se utiliza una variedad de purés con alto contenido de centeno para transmitir una complejidad terrosa (con un poco de especias). La combinación perfecta de riqueza y brillo expresada por notas de turrón de miel, galletas dulces de pan de maíz y ralladura de limón con manzanas acarameladas y pastel de nueces que persisten en el final.
Mashbill: Whisky Bourbon puro: 75% maíz, 21% centeno, 4% malta de cebada de MGP;
84% maíz, 8% centeno, 8% cebada malteada.
Premios y reconocimientos: Competencia internacional de bebidas espirituosas de Denver 2023: Medalla de oro. Competencia mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2023: Medalla de oro.
Nariz: Caramelo ligero, vainilla dulce, manzana verde y miel.
Gusto: Rico y terroso en el paladar con sabores bien equilibrados de maíz dulce, turrón de miel y galletas de pan de maíz dulce.
ABV 46% - 750 ml.
High West Double Rye
Nuestro distintivo Double Rye encarna un equilibrio armonioso de atrevidas especias de centeno con brillantes notas botánicas que muestran simultáneamente capas de frescura y complejidad. Una mezcla de whiskies de columna y de alambique. Seleccionado para resaltar el maravilloso y atrevido carácter especiado que proviene de los whiskies con alto contenido de centeno, así como un refrescante brillo botánico. Un perfil de sabor único y equilibrado de canela, galletas de jengibre, enebro, ramitas de menta y miel fresca de flores silvestres.
Mashbill: Whiskies puros de centeno: 95% centeno, 5% malta de cebada de MGP;
80% centeno, 20% centeno malteado de High West DistilleryPremios y reconocimientos: Competencia internacional de bebidas espirituosas de Denver 2023: Medalla de oro. Competencia mundial de bebidas espirituosas de San Francisco 2023: Medalla de plata.
Nariz: Menta, clavo, canela, raíz de regaliz, piñones y chocolate amargo, con una sorprendente dosis de ingredientes botánicos de ginebra.
Gusto: Especias de centeno al principio, luego mentol, menta, eucalipto, té de hierbas con miel de flores silvestres y todas las especias.
ABV 46% - 750 ml.
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Jack Daniel´s Tennessee Apple
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ABV 35% - 750 ml.
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HECHO CON MIEL DE VERDAD
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ABV 35% – 750 ml.
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Notas de cata
Color: Ámbar.
Aroma: Una nariz profunda con una mezcla de caramelo, roble, canela y vainilla.
Gusto: Gran cuerpo y caramelo intenso.
Final: Balanceado, rico y gustoso.
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Gabriel Minott –
Me llega primero una sensación dulce afrutada, quizás una manzana confitada o con caramelo. Algo de miel. Luego se perciben unas hiervas secas de fondo y conforme pasa la dulzura salen notas florales delicadas. Se siente fresco y un poco picante, quizás jengibre. Algo de efervescencia.
En boca se siente cremoso, el cereal maltoso se siente claramente con café o chocolate con leche, deja un picor suave riquísimo, como pimienta negra al final. Hay una dulzura suave, como de la misma fruta.
Me gustó muchísimo.