Agitator Argument: Kastanj Single Malt
¿Y SI REPENSARAS EL WHISKY?
¿Qué pasaría si, en lugar de mirar hacia atrás, volviéramos la mirada hacia el futuro? Estamos convencidos de que aún no se ha creado el mejor whisky. Pero estamos trabajando en eso. Entramos en el siglo XXI. Desarrollamos, mejoramos y experimentamos en nuestra constante búsqueda de nuevas obras maestras del gusto. Esperamos que se una a nosotros mientras luchamos por una forma diferente de hacer whisky.
ARGUMENTO: KASTANJ
NARIZ Y PALADAR: En nariz aparecen notas de frutos secos, con vetas de pasas dulces y frutos rojos. La crianza en barricas de castañas aporta las mismas notas en boca que en nariz. Pero a estas se suman ligeras notas de miel y vainilla, esta última emana de la maduración inicial en barricas de bourbon. El sabor persiste suavemente por un tiempo, con un final algo seco debido a los taninos de la madera. Flotando en el fondo, un ligero humo añade complejidad a este whisky.
MADURACIÓN: Este producto ha reposado en barricas de bourbon, seguido de un acabado en barricas de castaño.
DISFRUTELO CON: Sabrosos quesos y chocolates.
46% ABV – 700 ml.
92 pts. 2022 IWSC.
Agitator Blended Swedish Whisky
LA MEZCLA SUECA
NARIZ Y PALADAR: Un whisky mezclado con un sabor equilibrado de malta, dulce de vainilla y azúcar caramelizada, con notas de frutas exóticas, caramelo y flores de azahar. Sabor generoso y afrutado con un final medio-largo.
MADURACIÓN: Hemos mezclado whisky de malta madurado en barricas de roble americano nuevo, barricas de castaño y barricas que anteriormente contenían jerez y bourbon, con whisky de grano madurado en barricas de bourbon y barricas de roble americano nuevo.
40% ABV – 700 ml.
Medalla de Oro World Whiskies Awards 2024.
Medalla de Bronce IWSC 2023.
92 pts. IWSC 2022.
Agitator RÖK Single Malt Swedish Whisky
WHISKY DE PURA MALTA RÖK
Un whisky de pura malta suave y ahumado, añejado y madurado en barricas de castaño y ex-Islay.
NOTAS DE CATA
NARIZ: Hay notas de turba favorecedoras, acompañadas de paja ligera y hierbas, y madera equilibrada.
GUSTO: Hay un cierto toque a turba que persiste sin llegar a ser abrumador. Las hierbas de la nariz reaparecen en el paladar, junto con notas distintivas de albaricoques secos (Orejonas).
En el final, hay una cierta salinidad, sin duda porque maduramos en barricas que anteriormente contenían whisky de Islay (Laphroaig).
43% ABV – 700 ml.
92 pts. IWSC 2022.
Disfrútalo con: Quesos fuertes y sabrosos, como el queso azul; el chocolate negro, las ostras o el pescado ahumado, como el salmón. Carnes grasas a la parrilla en general, chorizo y morcilla.
Agitador de Penicilina: 60 ml. Agitator Rök, 22,5 ml de sirope de miel y jengibre, 22,5 ml de zumo de limón, 3 gotas de salmuera o solución salina. Adorne con una rodaja de limón y una rodaja de jengibre.
Agitator Single Malt Swedish Whisky
"LA MALTA SUECA"
NARIZ Y PALADAR: En nariz aparece una agradable y ligera fruta, dominada por cítricos, manzana roja y piña, junto con frutos secos, procedentes de las barricas de jerez y castaño. En boca hay cierto sabor salado, con una nota turbosa, fruto de nuestra decisión sobre el grado de ahumado del grano. Esto se combina bien con una nota afrutada, también de manzana y cítricos. En el final, hay una nota de caramelo de vainilla dulce, proveniente principalmente de las barricas de Bourbon y roble americano, y persiste agradablemente durante mucho tiempo.
MADURACIÓN: El producto es una mezcla de whiskies madurados en barricas de bourbon, barricas nuevas de roble americano, barricas de jerez y barricas de castaño.
¿Por qué no probarlo con una tarta de manzana?
43% ABV – 700 ml.
Gold 2024: The Spirits Business – Global World Whisky Masters.
Gold 2024: Franfurt International Trophy.
Gold 2024: Concours 1001 Dégustations.com.
Medalla de Bronce 2022 IWSC.
Medalla de Bronce 2023 World Whiskies Awards.
Blind Seal Swedish Straight Rye Whiskey
El whiskey de centeno sueco Blind Seal emula un whiskey de centeno americano clásico. Fue macerado, destilado y madurado durante un mínimo de tres años en barricas nuevas de roble americano, lo que dio como resultado un carácter generosamente complejo con notas de caramelo, pimienta negra, mentol y un final largo y especiado.
Nariz: Herbáceo con intensas notas de frutas tropicales, procedentes del plátano, la piña y la naranja. Elementos de vainilla procedentes de la barrica.
Sabor: Sabor generoso y complejo con claras notas de caramelo y vainilla.
Final: Seco, picante y especiado.
Presentado en un frasco que recuerda al estilo de botella durante la prohibición americana
500 ml. ABV46%.
Maridaje: Pie de manzana, Pretzels y crackers, queso Brie, carnes grasas y sabores ahumados.
Últimos premios:
Medalla de Oro 2024 - World Whisky Masters.
Medalla de Plata 2024 RYE 12 years & Under - World Whiskies Awards.
Medalla de Bronce 2024 IWSC (International World Spirit Competition).
Medalla de Plata 2023 World Whiskies Awards.