Chivas Regal Mizunara Oak
Como el primer whisky escocés mezclado del mundo terminado selectivamente* en barricas de madera de roble japonés Mizunara, Chivas Mizunara es una bebida verdaderamente única.
Nuestro whisky finamente especiado explota con los sabores florales que se encuentran en los whiskies japoneses tradicionales, lo que lo vuelve un éxito con los bebedores de whisky escocés y japonés por igual. Esta mezcla tan sofisticada une dos culturas a la perfección para crear un whisky excepcionalmente bien trabajado.
*Una porción de este whisky escocés mezclado fue acabado en barricas de roble japonés Mizunara.
Aroma: Rico y afrutado con toques de pera y naranja.
Paladar: Rico y suave con toques de miel y avellanos.
Final distintivo y picante.
Premios: Oro en 2018 en la International Wine & Spirits Competition.
Plata en2020 en la International Wine & Spirits Competition.
Oro en 2020 en el International Spirits Challenge.
ABV 40% - 750 ml.
“LAS BARRICAS DE ROBLE MIZUNARA SON INCREÍBLEMENTE RARAS. SI SE DOMINA EL PROCESO DE AÑEJAMIENTO, EL WHISKY RESULTANTE SERÁ VERDADERAMENTE ÚNICO”
Sandy Hyslop, maestro mezclador.
Ron Minoki
Minoki Mizunara Cask Terminado
Inspirados por la leyenda, elaboramos los mejores rones japoneses y del Pacífico en Mizunara, barricas de roble japonés, antes de filtrarlos a través de corales japoneses blanqueados y arrastrados por la costa para crear una mezcla perfectamente suave con toques de frutas tropicales japonesas en nariz y vainilla especiada en el final.
Ron Minoki es la primera marca de ron del mundo elaborada con barrica Mizunara.
Inspirando en esta leyenda nació Minoki - La princesa mítica, el dragón Fuji- yama, símbolo de Japón. Los arrecifes de coral están en declive debido al calentamiento global y necesitan nuestra ayuda. Minoki se compromete a crear conciencia, proteger y restaurar los arrecifes de coral en Japón, el Pacífico y el resto del mundo.
Nariz: Notas de ciruela japonesa, frutas tropicales y vainilla de roble.
Paladar: suavidad refinada de la seda marina, redondeada con roble complejo, piña japonesa y mango, equilibrada con un coco tostado y especiado.
Final: Acabado complejo, refinado y bien redondeado que se expande con un suave roble japonés y sensación a mantequilla.
ABV 40% - 750 ml.
The Shin Mizunara
La destilería SHINOBU, situada en la prefectura de Niigata, está rodeada por el mar de Japón y hermosas montañas. Niigata es elogiada por sus “tres tesoros blancos”: la nieve, el arroz y el sake, gracias a su fuente de agua pura.
El whisky mezclado SHIN se elabora con whisky de malta y de grano cuidadosamente seleccionado y se añeja en barricas de bourbon y jerez oloroso antes de terminarlo en el raro roble japonés Mizunara. El maestro destilador, Ken Usami, mezcló meticulosamente este whisky excepcional que contiene un 50% de cebada malteada y un 50% de grano, creando un whisky suave que tiene un dulce aroma a vainilla en nariz, una elegante textura amaderada, seguido de un delicado final de sándalo del roble Mizunara. “SHIN” significa “integridad” en japonés, que es el credo central de la tradición samurái.
Tipo de barrica: Acabado de barrica Mizunara
Notas de Cata
Color: Dorado
Aroma: Vainilla, caramelo y delicado sabor afrutado.
Paladar: Dulzura sutil, con sabor a pan tostado y notas de canela y nuez moscada.
Final: Regusto amaderado con aroma a sándalo oriental.
ABV 43% - 750 ml.
Premios:
✔︎ Oro 90 puntos (Beverage Testing Institute 2023)
✔︎ Máster (DB&SB Spring Tasting 2022)
✔︎ Plata 93 puntos (International Wine & Spirit Competition 2022)