Lily Cafetón: Crema de Café con Tequila
Combina lo mejor de una crema, el carácter travieso del tequila y la explosión de sabor de las frutas más divertidas.
Nuestras cremas contienen Tequila 100% elaborado en México a partir de piñas de agave tostadas y cosechadas localmente, de las mejores que se pueden conseguir.
Una tierra tan rica en historia, cultura y personajes, que se plasman en los sabores de CREAM HEROES.
Chute de café con tequila 100% mexicano. Balanceado y atrevido, más que un licor de café es un ¡Cafetón!
ABV 17% - 700 ml.
Con el propósito de contribuir nosotros también con nuestros superpoderes, nos hemos asociado con 1% for the Planet y la ONG Sacred, con el compromiso de aportar al menos el 1% de nuestras ventas y poder apoyar a las comunidades rurales mexicanas que producen bebidas espirituosas de agave.
Junto a ellos, hemos creado un proyecto en Zaachila, a 25 minutos al sur de Oaxaca Centro, para recopilar y almacenar agua de lluvia que será utilizada para la siembra de agave en comunidades menos favorecidas y que al mismo tiempo ayudarán a preservar el paisaje agavero, patrimonio nacional mexicano.
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial es una expresión artesanal elaborada con agave Cenizo silvestre de Durango, una especie de gran tamaño cuyas piñas pueden alcanzar hasta 400 kg. Su perfil intenso y complejo presenta notas de café tostado, madera seca, cacao, tierra, especias y humo profundo. Embotellado a 43% ABV, es un mezcal estructurado y persistente, ideal para conocedores que buscan una experiencia más robusta y singular.
Perfil de cata
Nariz: Café tostado. Madera seca. Agave cocido. Cacao. Tierra húmeda. Humo.
Boca: Intensa. Estructurada. Con café, cacao y especias. Notas terrosas. Humo profundo. Mineralidad.
Final: Largo. Seco. Tostado. Con recuerdos de café, madera y humo.
Maridajes: Carne asada. Brisket. Mole negro. Quesos añejos. Chocolate oscuro. Postres con café. Tarta de cacao.
Premios destacados
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021
Master Medal, The Spirits Business 2019
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2017
Mezcal Amarás Cupreata
Mezcal Amarás Cupreata es una expresión artesanal elaborada con agave silvestre Papalote, originario de los bosques de Guerrero. Su perfil herbal y fresco ofrece notas de hierbas, cítricos, agave cocido, minerales y humo delicado. Complejo, vibrante y profundamente ligado a su origen, es un mezcal ideal para quienes desean explorar sabores menos convencionales y una expresión más intensa de la biodiversidad del agave.
Perfil de cata
Nariz: Hierbas frescas. Agave cocido. Pino. Cítricos. Pimienta. Humo suave.
Boca: Herbal. Fresca. Mineral. Especiada. Con notas vegetales y cítricas. Humo integrado.
Final: Largo. Fresco. Herbal. Ligeramente especiado.
Maridajes: Pulpo a la parrilla. Ceviche. Pescado con hierbas. Cocina con chile verde. Queso de cabra. Chocolate oscuro con hierbas o sal.
Premios destacados
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
96 puntos, Chilled 100 Spirits Awards 2022
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Best Mezcal Consumer Choice Award 2021
Best in Show 2021
Best of Class 2021
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2021
Mezcal Amarás Espadín Joven
Mezcal Amarás Espadín Joven es una expresión artesanal elaborada con agave Espadín de ocho años proveniente de las montañas de Oaxaca. Su perfil ligero y floral combina notas de agave cocido, cítricos, hierbas frescas y un delicado toque ahumado. Suave, equilibrado y versátil, es una excelente introducción al mundo del mezcal y una opción ideal para disfrutar solo o en coctelería.
Perfil de cata
Nariz: Flores blancas. Agave cocido. Cítricos suaves. Hierbas frescas. Humo ligero
Boca: Suave. Equilibrada. Ligeramente dulce. Herbal. Con humo moderado.
Final: Limpio. Fresco. De persistencia media. Con recuerdos de agave y hierbas.
Maridajes: Ceviche. Tacos de pescado. Quesos frescos. Guacamole. Frutas cítricas. Chocolate blanco
Premios destacados: Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022 Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021 Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013 Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2012
Mezcal Amarás Espadín Reposado
Mezcal Amarás Espadín Reposado combina la identidad ahumada del agave Espadín con la suavidad adquirida durante un reposo mínimo de tres meses en barricas de dos tipos de roble. Presenta atractivas notas de caramelo, maple, vainilla, agave cocido y madera delicada. Su perfil redondo y amable lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar.
Perfil de cata
Nariz: Caramelo. Jarabe de maple. Vainilla. Agave cocido. Roble suave. Humo ligero.
Boca: Redonda. Sedosa. Dulce. Con notas de caramelo tostado. Especias suaves. Madera delicada.
Final: Medio. Dulce y ahumado. Con recuerdos de vainilla, maple y roble.
Maridajes: Cerdo glaseado. Costillas BBQ. Mole. Quesos semicurados. Flan de caramelo. Chocolate con leche.
Premios destacados
Medalla de Bronce, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro y 98 puntos, IWSC 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015
Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013
Pallini Limoncello 500 ml.
Pallini Limoncello 700 ml.
Rhum Barbancourt 3 Stars – 4 años
Rhum Barbancourt 3 Stars es un ron haitiano elaborado a partir de jugo puro de caña de azúcar y envejecido durante cuatro años en barricas de roble francés Limousin. Parte de la colección original creada por Dupré Barbancourt e inspirada en la clasificación tradicional del Cognac, presenta un color dorado claro y una sorprendente madurez para su edad. En nariz destacan la lima y los cítricos, mientras que en boca ofrece una entrada especiada acompañada por delicadas notas de madera. Su final es fresco y vegetal, recordando al jugo recién extraído de la caña de azúcar. Aromático y equilibrado, puede disfrutarse con hielo o en coctelería.
Historia de la expresión: Forma parte de la colección original desarrollada por Dupré Barbancourt y está inspirada en el sistema tradicional de clasificación utilizado en el Cognac. El término “Tres Estrellas” corresponde a la mención VS —Very Special—, asociada históricamente con un mínimo de dos años en barrica. Sin embargo, esta expresión concreta de Barbancourt se envejece durante 4 años. Maduración: 4 años en barricas de roble francés Limousin. Color: Dorado claro. Aroma: Madurez sorprendente para su edad. Lima. Frutas cítricas ácidas. Paladar: Entrada especiada. Ligeras notas de madera. Perfil equilibrado. Final: Verde. Jugo fresco de caña de azúcar.Ficha técnica
Nombre: Rhum Barbancourt 3 Stars
Edad: 4 años
Clasificación histórica: 3 Stars / equivalente conceptual a VS
Materia prima: jugo puro de caña de azúcar
Maduración: barricas de roble francés Limousin
Graduación: 43% ABV
Contenido: 700 ml
Origen: Haití.
Rhum Barbancourt Estate Reserve – 15 años
Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 Years es una de las expresiones más exclusivas de la histórica casa haitiana. Creado originalmente para la familia Gardère y lanzado al público anualmente en cantidades limitadas desde la década de 1970, se elabora a partir de jugo puro de caña de azúcar y madura durante 15 años en barricas de roble francés Limousin antes de recibir un acabado adicional de seis meses en barricas ex-Bourbon.
De color ámbar, presenta aromas de vainilla y frutas secas, especialmente pasas y ciruelas. En boca es elegante y afrutado, con la ciruela como protagonista, mientras que su final es largo, untuoso y suave, dejando una persistente expresión de frutas secas. Una expresión concebida para disfrutarse lentamente y sola, al estilo de un gran Cognac.
Historia de la expresión: Estate Reserve fue creado originalmente para la familia Gardère. Desde la década de 1970 se ofrece al público cada año en cantidades limitadas, lo que le da un carácter más exclusivo dentro de la gama Barbancourt. Maduración: Su esquema de crianza es el más complejo de las cuatro expresiones: 15 años en barricas de roble francés Limousin + 6 meses de acabado en barricas ex-Bourbon. Color: Ámbar. Aroma: Vainilla. Uvas pasas. Ciruelas. Frutas secas. Paladar: Afrutado. Ciruela. dominante. Fino. Elegante. Final: Largo. Untuoso. Suave. Persistentes notas de frutas secas.Ficha técnica
Nombre: Rhum Barbancourt Estate Reserve
Edad: 15 años
Materia prima: jugo puro de caña de azúcar
Maduración principal: 15 años en roble francés Limousin
Acabado: 6 meses en barricas ex-Bourbon
Graduación: 43% ABV
Contenido: 700 ml
Origen: Haití
Producción: cantidades limitadas anualmente.