Lily Cafetón: Crema de Café con Tequila
Combina lo mejor de una crema, el carácter travieso del tequila y la explosión de sabor de las frutas más divertidas.
Nuestras cremas contienen Tequila 100% elaborado en México a partir de piñas de agave tostadas y cosechadas localmente, de las mejores que se pueden conseguir.
Una tierra tan rica en historia, cultura y personajes, que se plasman en los sabores de CREAM HEROES.
Chute de café con tequila 100% mexicano. Balanceado y atrevido, más que un licor de café es un ¡Cafetón!
ABV 17% - 700 ml.
Con el propósito de contribuir nosotros también con nuestros superpoderes, nos hemos asociado con 1% for the Planet y la ONG Sacred, con el compromiso de aportar al menos el 1% de nuestras ventas y poder apoyar a las comunidades rurales mexicanas que producen bebidas espirituosas de agave.
Junto a ellos, hemos creado un proyecto en Zaachila, a 25 minutos al sur de Oaxaca Centro, para recopilar y almacenar agua de lluvia que será utilizada para la siembra de agave en comunidades menos favorecidas y que al mismo tiempo ayudarán a preservar el paisaje agavero, patrimonio nacional mexicano.
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial es una expresión artesanal elaborada con agave Cenizo silvestre de Durango, una especie de gran tamaño cuyas piñas pueden alcanzar hasta 400 kg. Su perfil intenso y complejo presenta notas de café tostado, madera seca, cacao, tierra, especias y humo profundo. Embotellado a 43% ABV, es un mezcal estructurado y persistente, ideal para conocedores que buscan una experiencia más robusta y singular.
Perfil de cata
Nariz: Café tostado. Madera seca. Agave cocido. Cacao. Tierra húmeda. Humo.
Boca: Intensa. Estructurada. Con café, cacao y especias. Notas terrosas. Humo profundo. Mineralidad.
Final: Largo. Seco. Tostado. Con recuerdos de café, madera y humo.
Maridajes: Carne asada. Brisket. Mole negro. Quesos añejos. Chocolate oscuro. Postres con café. Tarta de cacao.
Premios destacados
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021
Master Medal, The Spirits Business 2019
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2017
Mezcal Amarás Cupreata
Mezcal Amarás Cupreata es una expresión artesanal elaborada con agave silvestre Papalote, originario de los bosques de Guerrero. Su perfil herbal y fresco ofrece notas de hierbas, cítricos, agave cocido, minerales y humo delicado. Complejo, vibrante y profundamente ligado a su origen, es un mezcal ideal para quienes desean explorar sabores menos convencionales y una expresión más intensa de la biodiversidad del agave.
Perfil de cata
Nariz: Hierbas frescas. Agave cocido. Pino. Cítricos. Pimienta. Humo suave.
Boca: Herbal. Fresca. Mineral. Especiada. Con notas vegetales y cítricas. Humo integrado.
Final: Largo. Fresco. Herbal. Ligeramente especiado.
Maridajes: Pulpo a la parrilla. Ceviche. Pescado con hierbas. Cocina con chile verde. Queso de cabra. Chocolate oscuro con hierbas o sal.
Premios destacados
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
96 puntos, Chilled 100 Spirits Awards 2022
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Best Mezcal Consumer Choice Award 2021
Best in Show 2021
Best of Class 2021
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2021
Mezcal Amarás Espadín Joven
Mezcal Amarás Espadín Joven es una expresión artesanal elaborada con agave Espadín de ocho años proveniente de las montañas de Oaxaca. Su perfil ligero y floral combina notas de agave cocido, cítricos, hierbas frescas y un delicado toque ahumado. Suave, equilibrado y versátil, es una excelente introducción al mundo del mezcal y una opción ideal para disfrutar solo o en coctelería.
Perfil de cata
Nariz: Flores blancas. Agave cocido. Cítricos suaves. Hierbas frescas. Humo ligero
Boca: Suave. Equilibrada. Ligeramente dulce. Herbal. Con humo moderado.
Final: Limpio. Fresco. De persistencia media. Con recuerdos de agave y hierbas.
Maridajes: Ceviche. Tacos de pescado. Quesos frescos. Guacamole. Frutas cítricas. Chocolate blanco
Premios destacados: Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022 Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021 Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013 Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2012
Mezcal Amarás Espadín Reposado
Mezcal Amarás Espadín Reposado combina la identidad ahumada del agave Espadín con la suavidad adquirida durante un reposo mínimo de tres meses en barricas de dos tipos de roble. Presenta atractivas notas de caramelo, maple, vainilla, agave cocido y madera delicada. Su perfil redondo y amable lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar.
Perfil de cata
Nariz: Caramelo. Jarabe de maple. Vainilla. Agave cocido. Roble suave. Humo ligero.
Boca: Redonda. Sedosa. Dulce. Con notas de caramelo tostado. Especias suaves. Madera delicada.
Final: Medio. Dulce y ahumado. Con recuerdos de vainilla, maple y roble.
Maridajes: Cerdo glaseado. Costillas BBQ. Mole. Quesos semicurados. Flan de caramelo. Chocolate con leche.
Premios destacados
Medalla de Bronce, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro y 98 puntos, IWSC 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015
Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013
Pallini Limoncello 500 ml.
Pallini Limoncello 700 ml.
Rhum JM Agrícola Blanco
Origen: Martinique, Francia.
Terroir: Suelos volcánicos.
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima: Jugos frescos de caña de azúcar.
Fermentación: El jugo de caña fermenta de manera natural durante 36 a 48 horas.
Destilación: Realizada en columnas de cobre criollas
Color: claro cristalino.
Aroma: notas a limón fresco, flor de caña y pimienta blanca.
Sabor: redondo y untuoso, miel, plátano cocido y piña a la parrilla.
50% ABV - 1000 ml.
Rhum JM Agrícola Terroir Volcanique
AOC Martinique
Origen: Martinique, Francia.
Terroir: Suelos volcánicos.
Crianza: 3 años en barricas de Roble.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima: Jugos frescos de caña de azúcar
Destilación: Destilado en columnas tradicionales, preservando los sabores auténticos de la caña.
Añejamiento: Técnica innovadora de doble carbonización en barricas, que permite una extracción compleja de sabores.
Color: Dorado.
Aroma: frutas tropicales, especias, vainilla y notas ahumadas.
Sabor: redondo, nuez moscada, caramelo y un toque especiado.
43% ABV – 700 ml.