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Mezcal Amarás Espadín Reposado
₡45.539
Mezcal Amarás Espadín Reposado combina la identidad ahumada del agave Espadín con la suavidad adquirida durante un reposo mínimo de tres meses en barricas de dos tipos de roble. Presenta atractivas notas de caramelo, maple, vainilla, agave cocido y madera delicada. Su perfil redondo y amable lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar.
Perfil de cata
Nariz: Caramelo. Jarabe de maple. Vainilla. Agave cocido. Roble suave. Humo ligero.
Boca: Redonda. Sedosa. Dulce. Con notas de caramelo tostado. Especias suaves. Madera delicada.
Final: Medio. Dulce y ahumado. Con recuerdos de vainilla, maple y roble.
Maridajes: Cerdo glaseado. Costillas BBQ. Mole. Quesos semicurados. Flan de caramelo. Chocolate con leche.
Premios destacados
Medalla de Bronce, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro y 98 puntos, IWSC 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015
Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013
Descripción
Datos principales
- Categoría: Mezcal artesanal reposado
- Agave: 100% Espadín
- Nombre científico: Agave angustifolia
- Origen: Oaxaca, México
- Edad aproximada del agave: 8 años
- Graduación alcohólica: 37% ABV
- Presentación oficial: 700 ml
- Clasificación Amarás: A1
- Perfil oficial: Caramelo y maple
- Reposo: Mínimo 3 meses
- Madera: Barricas elaboradas con dos tipos diferentes de roble
La madera aporta color, suavidad y notas dulces sin eliminar completamente el carácter vegetal y ahumado del Espadín.
Producción
Se parte de un mezcal artesanal elaborado con agave Espadín de ocho años. Después de la destilación, reposa durante un mínimo de tres meses en barricas fabricadas con dos tipos de roble. La marca no identifica en la ficha actual las especies exactas de roble, por lo que no conviene afirmar que se trata de roble americano y francés sin una ficha adicional del productor.
Información adicional
| País de Origen | México |
|---|---|
| Presentación | 700 ML |
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