Abasolo – El Whisky de México
El Whisky de México, se elabora exclusivamente a partir de maíz criollo variedad cacahuazintle, 100% mexicano, único en sabor, no transgénico y cuyo cultivo data de generaciones atrás.
Proviene del epicentro geográfico donde nació el maíz: los valles de altura del Centro de México a más de 2 mil msnm. Este maíz ha sido seleccionado a mano por su distintivo y extraordinario perfil.
Su sabor exquisito y suave, con notas profundas de maíz tostado, vainilla y miel que le aportan un carácter genuino, nos remite al origen y lo distingue a nivel mundial.
ABV 43% - 750 ml.
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial
Mezcal Amarás Cenizo Reserva Especial es una expresión artesanal elaborada con agave Cenizo silvestre de Durango, una especie de gran tamaño cuyas piñas pueden alcanzar hasta 400 kg. Su perfil intenso y complejo presenta notas de café tostado, madera seca, cacao, tierra, especias y humo profundo. Embotellado a 43% ABV, es un mezcal estructurado y persistente, ideal para conocedores que buscan una experiencia más robusta y singular.
Perfil de cata
Nariz: Café tostado. Madera seca. Agave cocido. Cacao. Tierra húmeda. Humo.
Boca: Intensa. Estructurada. Con café, cacao y especias. Notas terrosas. Humo profundo. Mineralidad.
Final: Largo. Seco. Tostado. Con recuerdos de café, madera y humo.
Maridajes: Carne asada. Brisket. Mole negro. Quesos añejos. Chocolate oscuro. Postres con café. Tarta de cacao.
Premios destacados
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021
Master Medal, The Spirits Business 2019
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2017
Mezcal Amarás Cupreata
Mezcal Amarás Cupreata es una expresión artesanal elaborada con agave silvestre Papalote, originario de los bosques de Guerrero. Su perfil herbal y fresco ofrece notas de hierbas, cítricos, agave cocido, minerales y humo delicado. Complejo, vibrante y profundamente ligado a su origen, es un mezcal ideal para quienes desean explorar sabores menos convencionales y una expresión más intensa de la biodiversidad del agave.
Perfil de cata
Nariz: Hierbas frescas. Agave cocido. Pino. Cítricos. Pimienta. Humo suave.
Boca: Herbal. Fresca. Mineral. Especiada. Con notas vegetales y cítricas. Humo integrado.
Final: Largo. Fresco. Herbal. Ligeramente especiado.
Maridajes: Pulpo a la parrilla. Ceviche. Pescado con hierbas. Cocina con chile verde. Queso de cabra. Chocolate oscuro con hierbas o sal.
Premios destacados
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
96 puntos, Chilled 100 Spirits Awards 2022
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Best Mezcal Consumer Choice Award 2021
Best in Show 2021
Best of Class 2021
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2021
Mezcal Amarás Espadín Joven
Mezcal Amarás Espadín Joven es una expresión artesanal elaborada con agave Espadín de ocho años proveniente de las montañas de Oaxaca. Su perfil ligero y floral combina notas de agave cocido, cítricos, hierbas frescas y un delicado toque ahumado. Suave, equilibrado y versátil, es una excelente introducción al mundo del mezcal y una opción ideal para disfrutar solo o en coctelería.
Perfil de cata
Nariz: Flores blancas. Agave cocido. Cítricos suaves. Hierbas frescas. Humo ligero
Boca: Suave. Equilibrada. Ligeramente dulce. Herbal. Con humo moderado.
Final: Limpio. Fresco. De persistencia media. Con recuerdos de agave y hierbas.
Maridajes: Ceviche. Tacos de pescado. Quesos frescos. Guacamole. Frutas cítricas. Chocolate blanco
Premios destacados: Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022 Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021 Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013 Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2012
Mezcal Amarás Espadín Reposado
Mezcal Amarás Espadín Reposado combina la identidad ahumada del agave Espadín con la suavidad adquirida durante un reposo mínimo de tres meses en barricas de dos tipos de roble. Presenta atractivas notas de caramelo, maple, vainilla, agave cocido y madera delicada. Su perfil redondo y amable lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar.
Perfil de cata
Nariz: Caramelo. Jarabe de maple. Vainilla. Agave cocido. Roble suave. Humo ligero.
Boca: Redonda. Sedosa. Dulce. Con notas de caramelo tostado. Especias suaves. Madera delicada.
Final: Medio. Dulce y ahumado. Con recuerdos de vainilla, maple y roble.
Maridajes: Cerdo glaseado. Costillas BBQ. Mole. Quesos semicurados. Flan de caramelo. Chocolate con leche.
Premios destacados
Medalla de Bronce, San Francisco World Spirits Competition 2023
Medalla de Oro y 98 puntos, IWSC 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015
Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013
Ron Casa Maestri Flask
Durante siglos la gente ha usado petacas para beber alcohol, pero nadie ha usado esta botella que se vende lista para beber… ¡hasta ahora!
Delicioso y suave ron mexicano de 4 años de añejamiento, producido en Veracruz, uno de los lugares productores más reconocidos en el mundo.
¡Ideal para mezclar con tus cócteles favoritos o para disfrutar de un sorbo!
El ron viene envasado en un flask (petaca) reutilizable de acero inoxidable.
ABV 40% - 200 ml.