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Mezcal Amarás Espadín Joven
₡38.646
Mezcal Amarás Espadín Joven es una expresión artesanal elaborada con agave Espadín de ocho años proveniente de las montañas de Oaxaca. Su perfil ligero y floral combina notas de agave cocido, cítricos, hierbas frescas y un delicado toque ahumado. Suave, equilibrado y versátil, es una excelente introducción al mundo del mezcal y una opción ideal para disfrutar solo o en coctelería.
Perfil de cata
Nariz: Flores blancas. Agave cocido. Cítricos suaves. Hierbas frescas. Humo ligero
Boca: Suave. Equilibrada. Ligeramente dulce. Herbal. Con humo moderado.
Final: Limpio. Fresco. De persistencia media. Con recuerdos de agave y hierbas.
Maridajes: Ceviche. Tacos de pescado. Quesos frescos. Guacamole. Frutas cítricas. Chocolate blanco
Premios destacados:
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015
Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013
Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2012
Descripción
Datos principales
- Categoría: Mezcal artesanal joven
- Agave: 100% Espadín
- Nombre científico: Agave angustifolia
- Origen: Oaxaca, México
- Edad aproximada del agave: 8 años
- Graduación alcohólica: 37% ABV
- Presentación oficial: 700 ml
- Clasificación Amarás: A1
- Perfil oficial: Ligero y floral
La clasificación A1 indica una concentración sutil de agave y una elaboración artesanal orientada a producir sabores y aromas equilibrados. El agave Espadín se distingue por sus pencas delgadas, azul verdosas y con forma similar a una espada.
Producción
Se elabora artesanalmente con agaves Espadín cultivados en las montañas de Oaxaca. La marca lo presenta como una de sus expresiones más suaves y accesibles, pensada para mostrar el carácter limpio del agave sin crianza en madera.
Información adicional
| País de Origen | México |
|---|---|
| Presentación | 700 ML |
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Notas de Cata
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