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Mezcal Amarás Cupreata
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Mezcal Amarás Cupreata es una expresión artesanal elaborada con agave silvestre Papalote, originario de los bosques de Guerrero. Su perfil herbal y fresco ofrece notas de hierbas, cítricos, agave cocido, minerales y humo delicado. Complejo, vibrante y profundamente ligado a su origen, es un mezcal ideal para quienes desean explorar sabores menos convencionales y una expresión más intensa de la biodiversidad del agave.
Perfil de cata
Nariz: Hierbas frescas. Agave cocido. Pino. Cítricos. Pimienta. Humo suave.
Boca: Herbal. Fresca. Mineral. Especiada. Con notas vegetales y cítricas. Humo integrado.
Final: Largo. Fresco. Herbal. Ligeramente especiado.
Maridajes: Pulpo a la parrilla. Ceviche. Pescado con hierbas. Cocina con chile verde. Queso de cabra. Chocolate oscuro con hierbas o sal.
Premios destacados
Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023
96 puntos, Chilled 100 Spirits Awards 2022
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022
Best Mezcal Consumer Choice Award 2021
Best in Show 2021
Best of Class 2021
Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2021
Descripción
Datos principales
- Categoría: Mezcal artesanal joven
- Agave: 100% Papalote o Cupreata
- Nombre científico: Agave cupreata
- Origen: Guerrero, México
- Graduación alcohólica: 40,3% ABV
- Presentación oficial: 700 ml
- Clasificación Amarás: A4
- Perfil oficial: Herbal y fresco
- Tipo de agave: Silvestre
El agave Cupreata, también llamado Papalote, forma una roseta similar a una mariposa, con pencas de color verde intenso. La clasificación A4 señala una concentración muy alta de agave, producción artesanal compleja y trabajo de maestros mezcaleros experimentados.
Producción
Se elabora artesanalmente con agave silvestre Cupreata de Guerrero. La marca destaca que esta expresión busca mostrar la biodiversidad de los agaves y el carácter herbal asociado con los bosques de esa región.
Información adicional
| País de Origen | México |
|---|---|
| Presentación | 700 ML |
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