Smokehead The Original
Con un humo inmenso y notas de sal marina y especias, este es un whisky vigoroso que se destaca del resto.
¿Whisky tradicional? No es para nosotros. Nos gusta que las cosas sean diferentes.
Nuestro whisky de pura malta estrella, Islay, ofrece notas intensas de humo de madera y turba, hasta una dulzura melosa, a través de la sal, las algas y las especias. El Original Smokehead es un whisky inmenso y vital que se destaca entre la multitud.
Aroma: Humo de madera espeso y pesado. Turba rica y terrosa. Extremos de especias y dulzura. Limón fresco, jengibre picante y mermelada de ciruelas espesa.
Sabor: Una explosión de impresionante calor picante y turbio, suavizado por una dulzura melosa, antes de que el humo vuelva a tomar protagonismo.
Final: Especias exóticas y un curioso toque de cítrico de mandarina, que te adormecen con una falsa sensación de calma mientras la turba ruge nuevamente, para golpear tus sentidos.
ABV 43% - 750 ml.
Southern Comfort
Southern Comfort es un licor cuyo sabor destaca por la mezcla de whiskey, frutas y especias. De color ámbar claro y brillante; una completa mezcla de frutas caramelizadas, con ligeros toques de diferentes especias y madera en el olfato y de sabor afrutado, ligeramente dulce con notas de madera seguida por un toque de alcohol. Su sabor suave y agradable lo convierten en un bebida fácil de tomar en cualquier ocasión. Se recomienda que por su sabor afrutado se combine con refrescos, licores o jugos.
Notas de cata
Color: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.
Talisker 10 Años
Talisker se elabora desde 1830 en la única destilería de la isla de Skye, situada en un enclave a orillas del mar que le brinda un marcado carácter marino.
Talisker 10 Year Old Single Malt Whisky es un whisky intenso y complejo, con nariz de sal marina, aroma de turba, carácter ahumado y final a pimienta picante. Talisker 10 Year Old se destila dos veces para conseguir un carácter intenso y profundo.
Color ámbar pálido.
Nariz: Ahumado y marino. Recuerda ligeramente al aroma de las olivas con anchoas, mientras que también podremos encontrar notas de pimienta y el dulzor ácido de las manzanas verdes. El humo es muy evidente, aunque no pesa tanto como en ciertos whiskies de Islay.
Paladar: Cuerpo redondo. Aquí la turba ya tiene todo el protagonismo, aunque en un segundo plano podremos encontrar salitre, pimienta, manzana ácida y quizás, el dulzor de la pera.
Final: Muy largo, ahumado y rico en pimienta. Sin duda una de las mejores cosas de este whisky es su rico y largo final lleno de etapas, desde el humo inicial pasando por la pimienta y otras especias hasta los últimos ecos dulces.
ABV 45.8% - 750 ml.
Maridaje: Alimentos ahumados y sabores intensos. Carne asada, como costillas de cerdo ahumadas o cortes de carne a la parrilla. También se complementa con mariscos como vieiras, langostas o camarones, aportando un toque de salinidad y ahumado. Puede maridarlo con quesos picantes y envejecidos, como el queso Gouda o el queso Parmesano.
Teeling Single Grain Irish Whiskey
El whisky irlandés Teeling Single Grain es un estilo totalmente único dentro de su categoría, se elabora utilizando un puré poco convencional que consiste en 95% de maíz (Que imparte un perfil de sabor claramente dulce) y 5% de cebada malteada, que ha sido destilada en columna proporcionando una base ligera, suave y neutra para su maduración exclusivamente en barricas de vino tinto americano, lo que imparte un perfil tánico y de frutos rojos muy distintivo.
Notas de cata:
La nariz se abre con notas especiadas y frutales que se mezclan con una nota dulce y azucarada subyacente.
En boca tiene una sensación suave y sedosa, con un toque especiado y profundas notas de bayas que equilibran los matices dulces.
La influencia tánica del vino tinto crea un final único, corto y seco, que invita a tomar otro sorbo.
Embotellado con orgullo al 46% ABV, sin filtración en frío, para darle un verdadero carácter natural. 700 ml.
Teeling Small Batch
El whiskey insignia del Teeling, Teeling Small Batch consiste en una detallada selección de pequeños lotes de producción de whiskies de grano y malta, inicialmente madurados en barriles de ex-bourbon por hasta 6 años, y luego maridados juntos por hasta 12 meses en barriles previamente utilizados para ron centroamericano creando un perfil único a fruta seca.
- AROMA: Floral y herbal, con notas a vainilla, ron, pasas y pimienta jamaica.
- PALADAR: Sólida influencia de las barricas de ron, con cremoso dulzor a vainilla, con carácter a fruta seca, pasas y albaricoque con subyacentes y burbujeantes notas especiadas.
- FINAL: Largo y tibio con dulce residual, especias y notas a roble.
- 46% ABV.
- No filtrado en frío.
- No age statement. 700 ml.
Teeling Whiskey Single Malt
A través de innovadoras técnicas de maduración y acabado en barrica, hemos elaborado un exclusivo whisky de malta irlandés, galardonado y lleno de sabor.
Elaborado con whiskys irlandeses destilados 100% de cebada malteada, madurados y acabados en barricas que imparten la influencia de cinco barricas de vino (Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, Cabernet Sauvignon). Este whisky irlandés de malta única ofrece un perfil de sabor afrutado único que es complejo, pero equilibrado y, a menudo, se ha descrito como "una sinfonía" de sabor.
Barrica de Cabernet Sauvignon: frutos rojos, elementos tánicos a medio camino del paladar.
Barrica de Burdeos blanco: Sutil influencia de frutas tropicales, ananá, maracuyá en nariz.
Barrica Madeira: Aporta toques de jengibre.
Barrica Jerez: Aporta profundidad y cuerpo con ricas influencias de frutos secos.
Barrica de Porto: Frutas de hueso, ciruela, albaricoque.
Notas de cata
Nariz: Vibrante con aromas de melón, higos, caramelo y limón.
Boca: Notas de frutas secas, cítricos, vainilla, especias y clavo de olor.
Final: Con larga dulzura en armonía con los taninos secos de la madera.
ABV 46% - No es filtrado en frío – 700 ml.
Templeton RYE Whiskey 4 años
Templeton Rye 4 años
Esta presentación es una introducción de alta calidad al mundo de Templeton Rye, fabricado con orgullo en un pequeño pueblo de Iowa, EEUU. Se utilizan granos cuidadosamente seleccionados e importados y es envejecido por 4 años en barricas nuevas de roble americano carbonizado.
Cuerpo: ámbar profundo, persistente y ligeramente masticable.
Aroma: Seco y herboso, con especias navideñas.
Gusto: Toque de caramelo, toffee y pimienta de Jamaica.
Final: Maravilloso equilibrio, limpio y suave como la seda.
ABV 40% alc. 750 ml.
Ideal para disfrutar con hielo o mezclado en un cóctel de whiskey clásico para agregar un poco de especia de centeno, como un Old Fashioned o un Rye Manhattan.
Templeton RYE Whiskey 6 años
Templeton Rye 6 años
Nuestro RYE whiskey insignia se maduró por 6 años en barricas nuevas de roble americano carbonizadas, generando notas complejas de centeno para los verdaderos entusiastas.
Templeton Rye es fabricado con orgullo en un pequeño pueblo de Iowa, EEUU. Utilizando granos cuidadosamente seleccionados e importados.
Cuerpo: Roble robusto con dulzura de azúcar quemada
Aroma: Floral, especias secas, caramelo, vainilla, cereza y manzana verde.
Gusto: Fruta y roble tostado. Dulce y suave con una boca vibrante.
Final: largo y persistente a especias.
ABV 45,75% alc. 750 ml.
Disfrute de Templeton Rye 6 años solo o con un chorrito de agua para saborear las complejidades que vienen con el envejecimiento prolongado.
The Balvenie 12 años Double Wood
Creado por David Stewart, el Balvenie DoubleWood es un single malt de 12 años que adquiere su carácter distintivo al madurar en dos maderas. Durante su período de maduración, se transfiere de una barrica de whisky de roble tradicional de segundo uso a una barrica de jerez de roble europeo de primer uso. Cada etapa otorga diferentes cualidades al single malt resultante.
Notas de sabor
Nariz: Fruta dulce y notas de jerez oloroso con capas de miel y vainilla.
Boca: Un single malt suave y ligero de sabores maravillosamente combinados: dulzura de nuez, canela picante y una capa de jerez delicadamente proporcionada.
Final: Largo y cálido.
Características del producto
• El Balvenie DoubleWood se envejece hasta 12 años en barricas de roble tradicionales y luego se termina hasta seis meses en barricas de roble de Jerez.
• 12 años en roble americano de segundo llenado suaviza y agrega carácter, impartiendo notas de vainilla y miel.
• El final de la barrica de jerez aporta profundidad y plenitud de sabor, con rica fruta y dulzura de nuez.
ABV 40% - 700 ml.