El Iwai Tradition es uno de los whiskies japoneses más reconocidos de Mars Whisky, elaborado en la destilería Mars Shinshu (Mars Komagatake), ubicada en los Alpes Japoneses de Nagano. Es unwhisky blended con predominio de malta, diseñado para ofrecer una experiencia accesible pero con gran personalidad.
Es elaborado en la destilería a mayor altura de todo Japón a 798 msnm. lo que se traduce en en menores temperaturas, maduración más lenta y abundantes acuíferos filtrados naturalmente en granito y alimentados por los deshielos. El resultado son whiskies elegantes, sofisticados y muy complejos.Tipo: Blended Japanese Whisky.
Región: Nagano, Japón Edad: NAS (sin declaración de edad) Composición aproximada: 70% malta y 30% maíz Filtrado en frío: No
Notas de Cata Nariz: miel silvestre, clavo de olor, flores silvestres, vainilla, toffee y ligeros toques ahumados. Boca: chocolate con leche, nougat, caramelo, cerezas maduras, miel y especias dulces. Final: canela, jengibre suave, chocolate y una delicada nota ahumada
Iwai Tradition combina elegancia japonesa, suavidad y complejidad moderada. Sus notas de miel, chocolate, frutas maduras y especias lo convierten en una opción ideal tanto para principiantes como para aficionados que buscan un whisky versátil y agradable
Ardbeg 10 Years Old es venerado en todo el mundo como el whisky de malta más complejo, más ahumado y con más turba de todos. Sin embargo, no hace alarde de la turba; más bien da paso a la dulzura natural de la malta para producir un whisky de equilibrio perfecto. Nombrado Whisky Mundial del Año en 2008.
COLOR: Luz de oro
AROMA: Turba infundida con limón y lima, envuelta en chocolate negro cremoso. El mentol audaz y la pimienta negra se deslizan a través del humo dulce, seguidos de cuerdas alquitranadas y grafito. Saboree el aroma del pescado ahumado y el tocino crujiente junto con los pimientos verdes, la piña al horno y el jugo de pera.
Agregue agua y una mineralidad oceánica trae un soplo de espuma de mar fresca y salada. Limón y lima encerados siguen con jabón de alquitrán de hulla, cera de abejas y bosques de pino herbáceos. Vainilla tostada y canela chisporroteante se cocinan a fuego lento con toffee tibio de avellanas y almendras.
GUSTO: Turba efervescente con jugo ácido de limón y lima, estallidos de pimienta negra con chisporroteante caramelo especiado con canela. Luego viene una ola de salmuera infundida con suero de leche suave, plátanos maduros y grosellas. El humo brota gradualmente en el paladar trayendo un bocado de capuchino cálido y cremoso y malvaviscos tostados. A medida que el sabor se alarga y profundiza, se desarrolla un espresso seco, raíz de regaliz y humo alquitranado que cubren el paladar con aceites masticables de turba.
No filtrado en frío con una fuerza de 46% ABV. 700 ml.
DG 51 Rye Whiskey un producto de muy limitada disponibilidad que ha sido elaborado artesanalmente al estilo tradicional de Maryland.
51 Rye nos brinda un lado mas suave y dulce del centeno, bajo la fórmula de 51% Pure de Centeno, 51% Alcohol, y 100% Driftless.
RECONOCIMIENTOS:Gold Medals - Heartland Spirits Competition 2019 Best in State & Best in Class Rye Whiskey - New York International Spirits Competition 2019 94 Rating & WI Distillery of the Year - 50 Best Rye Whiskey’s 2019.
ABV 51% - 750 ml.
VAINILLA, CAFÉ DULCE, HIGO
Madurado pacientemente durante 21 años en la destilería, es un whisky de Speyside exquisito y tradicional, rico y maduro con nuestras notas exclusivas de Glenfiddich. Pero en lugar de embotellarlo, como lo harían otros destiladores, nuestro maestro de malta, Brian Kinsman, selecciona a mano barriles seleccionados y agrega un toque final sublime.
Al terminar nuestro 21 años en barriles de ron caribeño, despierta el líquido, despertándolo con notas extra exóticas de jengibre, higo, lima y plátano y una vibrante calidez de toffee picante, elevándolo de algo grandioso a algo extraordinario. Criado en Escocia. Despertado por el Caribe.
Notas de cata:
COLOR: Oro oscuro.
NARIZ: Intenso y dulce a vainilla. Floral, notas de plátano, higos, rico toffee, cuero nuevo y roble.
GUSTO: Inicialmente suave, luego enérgico, vibrante y secante, picante, un toque de humo, roble, lima, jengibre y especias.
TERMINAR: Muy largo, cálido, seco y especiado.
ABV 40%, 70CL
Es cierto, dar vida a un extraordinario y excepcionalmente equilibrado whisky de 25 años no es fácil. Pero, de nuevo, nada que valga la pena nunca lo es. Todos esos años de envejecimiento en una combinación de barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez de primer llenado y barricas de bourbon, en nuestro clima templado de las Orcadas, ha dado como resultado un whisky con una profundidad inmensa y una dulzura vibrante. Este single malt de gran cuerpo tiene un rico y especiado sabor a nuez, equilibrado con dulces frutos secos, caramelo y dulce de azúcar. Ha sido nombrado "Mejor licor del mundo" por el famoso escritor de whisky Paul Pacult en el Spirit Journal. Estamos orgullosos de cada botella de whisky en la que ponemos nuestro nombre. Pero tenemos que admitir que este single malt es realmente especial.
Notas de cata:Color: Dorado con cálidos toques de cobre. (Color natural)
Sabor: Chocolate negro | Dulce de azúcar | Miel de brezo | Caramelo de nuez | Frutas secas
ABV 45,7% Volumen 700ml
Madurado predominantemente en barricas de roble europeas y americanas sazonadas con jerez, nuestro icónico whisky de malta única de 12 años es especiado y completo, repleto de los sabores de las naranjas de Sevilla bañadas por el sol y un rico pastel de frutas especiado con canela, nuez moscada y clavo de olor; encontrarás miel de brezo fundida en las olas de humo de turba de brezo de este whisky. ¿Por qué no probarlo con un puñado de guisantes de wasabi al lado o junto con un bistec de costilla frito en sartén o con salmón ahumado y crema agria?
Hemos estado elaborando nuestro galardonado whisky en la destilería Highland Park en Kirkwall, Orkney, desde 1798. La edad, la experiencia y el respeto por la tradición pueden definir nuestro whisky, pero es Orkney lo que lo distingue. Aquí sucede algo mágico y el resultado es la salvaje armonía de sabores que se encuentra en nuestro whisky.
Notas de cata:Color: Natural: Ámbar reluciente
Nariz: Carácter fresco e intenso
Sabor: Miel de brezo, pastel de frutas, especias de invierno, naranjas de Sevilla, turba ahumada aromática.
ABV: 40% 700 ml.
The Balvenie French Oak 16 Years es un elegante Single Malt de Speyside madurado durante 16 años y finalizado en exclusivas barricas de Pineau des Charentes francés. Su perfil combina la clásica miel característica de Balvenie con notas vibrantes de frutas cítricas, flores, vainilla y jengibre, creando un whisky refinado, sedoso y extraordinariamente equilibrado. Una expresión única para quienes buscan descubrir una faceta más sofisticada y afrutada del whisky escocés.
Notas de CataColor: Oro brillante con reflejos miel y ámbar claro.
Nariz: Miel silvestre. Flores blancas. Geranio. Manzana fresca. Cáscara de cítricos. Vainilla. Albaricoque confitado. Notas herbales delicadas. Toque de pomelo (grapefruit)
Paladar: Miel cremosa. Toffee suave. Frutas de huerto. Albaricoque. Uvas blancas. Cáscara de naranja. Nueces y anacardos. Especias dulces. Jengibre fresco
Final: Medio a largo. Elegante. Cítrico. Jengibre confitado. Miel persistente. Roble especiado. Toque floral seco.
Maridajes RecomendadosEntradas: Foie gras. Jamón ibérico. Queso Brie trufado. Camembert maduro
Platos Principales: Pato a la naranja. Cerdo glaseado con miel. Pollo al estragón. Salmón con salsa cítrica
Postres: Tarta Tatin. Crème Brûlée. Tarta de albaricoque. Cheesecake de vainilla.
47,6% ABV – 700 ml.Puntaje promedio 91/100.
The Glenlivet Founder's Reserve mantiene los sabores clásicos de The Glenlivet, unidos a una textura cremosa y suave, esta expresión es nuestro homenaje a quien comenzó todo.
Descripción: The Glenlivet Founders reposa en una selección de las barricas de roble tradicionalmente envejecidas y barricas de roble americano de primer llenado que proporcionan un dulzor suave y cremoso.
Color: Oro pálido
Nariz: Cítricos, naranja dulce.
Paladar: Dulzura cremosa, sabrosas naranjas, peras y manzanas de caramelo.
Final en boca: Largo, cremoso, suave.
Barrica: Roble tradicional y primer relleno americano
₡110.740Original price was: ₡110.740.₡94.129Current price is: ₡94.129.
The Macallan Double Cask 12 Years Old forma parte de nuestra gama Double Cask, que combina el estilo clásico de Macallan con la inconfundible dulzura del roble americano. Se trata de un single malt redondo y perfectamente equilibrado, con sabores a dulce de azúcar, cítricos y especias suaves.Fudge. Cítricos. Especia suave.DOBLE BARRICA DE ERIK MADIGAN HECKCada expresión de nuestra colección Double Cask es un complejo viaje sensorial, maravillosamente equilibrado por el roble europeo y americano, sazonado con jerez en Jerez de la Frontera, España. El fotógrafo Erik Madigan Heck ha presentado su interpretación visual de Double Cask 12 Years Old inspirada en las clásicas naturalezas muertas flamencas del siglo XVII.Notas de cítricos de limón confitado y suave caramelo son sólo dos de los sabores que definen The Macallan Double Cask 12 Years Old.Si se observa con detenimiento, se aprecian sutiles toques de vainilla en el bodegón, y el tejido de gasa púrpura bicolor es un guiño a la unión de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez, característica definitoria de la colección Double Cask.ABV 40% - 700 ml.
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