Padrillos Malbec
Productor: Tikal (Ernesto Catena).
Varietal 100% Malbec. Año 2023. Tiempo en barrica: barriles de 225 lts por 6 meses. 50% francés / 50% americano. 40% segundo uso y 3er uso, 50% americano. Locación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Vino joven con notas florales a violetas y frutales a ciruelas, cerezas, bayas secas y aromas a pimienta blanca en el final. Presencia de fruta roja con un toque de roble e ideal para disfrutar inmediatamente para mantener su vitalidad y frescura. ABV 13,5% - 750 ml. Azúcar residual: 2,2g/l Ph level: 3,75 Aicidez total: 5,5Temperatura de servicio: 14 a 16°C
Sugerencia de almacenamiento: De 5 a 10 años.
Partridge Malbec – Viña Las Perdices
Partridge Malbec, Viña Las Perdices
Cepas: 100% Malbec
País: Argentina
Región: de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. 1.030 m.s.n.m.
Crianza: 8 meses en roble. Roble francés y americano.
NOTAS DE CATA
Color rojo carmín profundo. Notas a frutas rojas con predominio de ciruelas y moras. También tabaco y café provenientes de la madera. Complejo, elegante, y muy intenso.
Temperatura de Consumo: 16-18 °C
Capacidad de guarda: 2 a 4 años.
Partridge Red Blend – Viña Las Perdices
Partridge Red Blend, Viña Las Perdices
Composición Varietal: 50% Malbec / 25% Cabernet Sauvignon / 25% Merlot
Origen: Agrelo, Luján De Cuyo. 1030 MSNM.
Crianza: 8 mesees en roble francés
Nota de Cata:
Color rojo carmín profundo. Notas a frutas rojas con predominio de ciruelas y moras. También tabaco y café provenientes de la madera. Complejo, elegante, y muy intenso
Capacidad de guarda: 2 a 3 años
Petite Fleur Malbec
Origen: Valle de Uco (Vista Flores, Tunuyán), Mendoza – Argentina
Bodega: Monteviejo
Varietal: 100% Malbec
Crianza: 80% del vino reposa 12 meses en barricas de roble francés (segundo y tercer uso), seguido de 6 meses de estiba en botella.
Notas de Cata
Color: Rojo púrpura intenso.
Aromas: Frutos rojos y negros (cereza, ciruela), con notas especiadas y sutil aporte de vainilla y chocolate por la crianza en roble.
Boca: Vino afrutado, de taninos redondos, con buena complejidad y final persistente.
Servicio y Maridaje
Temperatura de servicio: 14 – 16 °C.
Maridaje sugerido: Pastas, guisos, carnes rojas y quesos. Ideal con cocina española: croquetas de jamón ibérico o queso manchego, rabo de toro, chuletón a la parrilla, pimientos asados y quesos curados.
ABV 14.5% - 750 ml.
Potencial de Guarda: 5 – 8 años.
Traful Malbec
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color morado profundo.
Predominantemente afrutado en aroma, podremos encontrar guinda, ciruela, pasas de uva, frambuesa, anís, violetas y sutiles especias dulces. Apreciable estructura y equilibrio en boca.
Un vino de gran personalidad.
Ideal con cordero, buenos momentos y grandes amigos.
Servir a 16-17 °C.
Alcohol 13,7%
Trumpeter Rutini Malbec
Procedencia: Valle de Uco (Mendoza) – Argentina.
Variedad: 100% Malbec.
Crianza: 7 meses el 50% del corte en roble francés y 50% en roble americano.
Potencial de guarda: 4 años.
Color: De un impactante color violeta
Nariz: La nariz es plena. Aparecen frutos rojos como grosellas y cerezas maduras, que se entremezclan con el aroma a tabaco y vainilla.
Boca: De gran cuerpo y bien estructurado en boca, este vino tiene concentrados sabores a bayas silvestres, con suaves y aterciopelados taninos.
Maridaje: Tabla de quesos duros (Parmesano, sardo), carnes vacunas grilladas: bife de chorizo y pastas rellenas con salsas a base de carnes.
Viejo Rincón Malbec
Son vinos con gran cuerpo, estructura y profundos. La ciruela es una de las características del Malbec. Un vino monovarietal accesible muy acorde a las características organolépticas de un Malbec joven, fresco y frutoso.
Procedencia: Mendoza – Argentina.
Variedad(es): Malbec 100%.
Crianza: 3 meses de paso por madera.
Nariz: Aroma a guindas, ciruelas, café, trufa, chocolate.
Boca: Los vinos Malbec son cálidos, suaves y con taninos dulces muy agradables.
Maridaje: Vino para amenizar un buen asado, tradicional de argentina, como también combina con pastas y pizzas. Quesos semimaduros a maduros y charcutería funcionan muy bien con este tipo de vino.