Los Poetas Malbec es un vino tinto argentino elaborado por la bodega Altocedro, bajo la dirección del enólogo Karim Mussi Saffie. Se caracteriza por ser un Malbec puro (100%) proveniente de La Consulta, en el Valle de Uco, Mendoza, una zona con Indicación Geográfica (IG) protegida.
Perfil y Características del Vino
Este vino está diseñado para resaltar la pureza de la fruta y la identidad del terruño, evitando el uso de madera para mantener un perfil fresco y vibrante.
Nota de Cata: Presenta un color púrpura intenso con aromas a frutos negros maduros, ciruelas, pasas y violetas, acompañados de un toque especiado.
Boca: Es descrito como un vino de cuerpo completo con taninos redondeados y un final sabroso. Vivino destaca notas adicionales de chocolate y toques florales en algunas añadas.
Especificaciones Técnicas: Suele tener un grado alcohólico de entre 14% y 14.5% ABV. Su vinificación incluye fermentación en piletas de hormigón y estabilización natural.
Etiqueta: El nombre y la etiqueta rinden homenaje a poetas favoritos del enólogo, como Jorge Luis Borges, Walt Whitman, Edgar Allan Poe y William Shakespeare, presentados en un collage gráfico.
Maridaje y Servicio
Maridaje: Ideal para carnes rojas a la parrilla (asado), cordero, guisos consistentes, hamburguesas y quesos maduros como el cheddar.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar mejor su complejidad aromática.
Disponibilidad y Valoración
El vino es valorado por su excelente relación calidad-precio, obteniendo frecuentemente puntajes de 90 puntos por críticos como Tim Atkin o en guías como Descorchados para ciertas añadas.
Puntaje promedio: En la plataforma Vivino, mantiene una calificación promedio de 3.9 estrellas basada en múltiples reseñas de usuarios.
Valoraciones
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