Padrillos Malbec
₡14.125
Productor: Tikal (Ernesto Catena).
Varietal 100% Malbec. Año 2023.
Tiempo en barrica: barriles de 225 lts por 6 meses. 50% francés / 50% americano. 40% segundo uso y 3er uso, 50% americano.
Locación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Vino joven con notas florales a violetas y frutales a ciruelas, cerezas, bayas secas y aromas a pimienta blanca en el final.
Presencia de fruta roja con un toque de roble e ideal para disfrutar inmediatamente para mantener su vitalidad y frescura.
ABV 13,5% – 750 ml.
Azúcar residual: 2,2g/l
Ph level: 3,75
Aicidez total: 5,5
Temperatura de servicio: 14 a 16°C
Sugerencia de almacenamiento: De 5 a 10 años.
Descripción
La línea Padrillos de Ernesto Catena es uno de los grandes descubrimientos del vino argentino. Este sorprendente Malbec está elaborado para resaltar el lado aromático y elegante de la variedad. Fresco y gastronómico, combina notas de violetas, típicas del Malbec cultivado en altura, con cautivadoras notas de fruta madura. En boca, es sabroso y fácil de disfrutar.
Información adicional
| País de Origen | Argentina |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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Crianza: Roble Francés, 12 meses (55% del vino).
Nariz: Agradables notas a fruta negra madura, como moras, higos y ciruelas secas. Especias que recuerdan la nuez moscada y pimienta negra, toques de tabaquería y cuero. Un sutil aroma balsámico envuelve su fondo con aromas a pastelería y chocolate negro.
Boca: Entrada tenue, se recalcan los sabores de frutas negras, especias y el pimiento. Taninos amables, justa acidez, elegante y estructurado. Amable y especiado final.
Maridaje:
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Crianza: Roble Francés de primer y segundo uso, 12 meses (55% del vino).
Nariz: Aromática. Propone recuerdos a moras, ciruela, arándanos e higos. Le acompañan toques de licor de casis, especias, tabaco, cuero y chocolate negro.
Boca: Firme en la entrada. El paladar se ve impregnado con sus sabores a frutas y especias. Sus taninos son intensos pero cálidos, avanza mostrándose elegante, estructurado, armonioso y complejo. Largo en su final.
Maridaje: Chuletas de cerdo o cordero, platos de sabores contundentes, especiados, spaghetti con salsa boloñesa, carnes rojas en general y quesos semi maduros a maduros.
Recomendaciones de Guarda: Disfrútalo de inmediato o guardado por 10 años.
PUNTAJE: 92 (2017) WS
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ABV 14.5% - 750 ml.
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Maridaje: Pollo, conejo, pato, cabrito, cuadril, bife, churrasco, lomo y cordero. Quesos maduros.
Valle de Uco (Mendoza) – Argentina.
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Crianza: Roble Francés, 12 meses. 750 ml.
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