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Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon
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Ron Nicoya Añejo
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Alceño 4 Organic DO Jumilla
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Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, terroir único de una de las regiones vinícolas más antiguas de España; vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses lo que le confiere un sabor suave y equilibrado con matices de vainilla y tostados.
Vino de capa media alta, perfecto equilibrio entre la fruta fresca y la madera, frutas rojas, negras, vainilla, torrefactos, con un perfecto equilibrio en la boca, siendo suave, largo y muy agradable de tomar.
Alceño 4 Meses marida a la perfección con carnes a la parrilla, pastas y quesos curados, lo que lo convierte en un complemento versátil y agradable para cualquier comida. Alceño 4 Meses sin duda deleitará su paladar y mejorará su experiencia gastronómica. Se recomienda beberlo entre 14 – 16ºC.
CEPA: Monastrell
Bodega: Bodegas Alceño
Denominación de Origen: Jumilla (Murcia, España)
Crianza: 4 meses en barrica (roble francés y americano)
ABV 14% – 750 ml.
Descripción
Bodega Alceño fue fundada en 1870, considerada la primera bodega comercial de Jumilla: Tradición + tecnología moderna. Fuerte enfoque en la Monastrell, uva estrella de la zona. Son especialistas en hacer vinos con buena relación calidad-precio.
Región: Jumilla:
Clima: mediterráneo semiárido, muy seco y soleado
Altitud: 600–800 m
Suelos: calizos, pedregosos, pobres.
Resultado: Uvas concentradas. Mucho carácter. Vinos intensos pero cada vez más equilibrados.
Elaboración: Vendimia manual en viñedos de secano. Fermentación controlada. Paso por barrica 4 meses. Mezcla pensada para equilibrio fruta-madera.
La Syrah aporta suavidad y complejidad; la Monastrell da potencia.
Información adicional
| País de Origen | España |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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Elaboración: Método Charmat
Nariz: Aromas delicados afrutados (manzana y melocotón) y florales (espino y acacia), acompañados de agradables notas de almendra.
Boca: Delicado y fresco, frutoso, de cuerpo ligero y tenue final.
Maridajes: Ideal como aperitivo. Ensaladas, platos vegetarianos, sushi, sashimi, chicharrones, chifrijo, tamales, pescados y mariscos.
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ABV 13,5% - 750 ml
Acidez/pH: 6,1 / 3,03
Notas de Cata
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Variedades de uva: Palomino Fino 100%
TIPO: Amontillado
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ABV 13.5% - 750 ml.
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