Abadía Retuerta Selección Especial
D.O.P. VINO DE PAGO, ESPAÑA.
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 75% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 3% Merlot.
Reposo: 12 Meses en barricas de roble francés y americano.
NOTAS DEL SOMMELIER
Color Granate, capa cubierta.
Intensidad aromática alta con notas de fruta negra madura (zarzamoras, ciruelas) a los que se unen aromas balsámicos y especiados (pimienta, clavo).
Envolvente, fresco, cremoso y largo en boca. Con cuerpo, donde destaca el tacto de unos taninos de marcada personalidad, muy amables, de gran finura. Un vino sabroso, una apuesta segura.
Maridaje: Risottos, Carnes rojas a la parrilla, Quesos curados, Cordero asado, Pescado azul, Carnes blancas con salsa, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Setas.
ABV 14% - 750 ml.
Capacidad de Guarda: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 17 º C, recomendamos decantar.
AI8 Tinto
Vino tinto joven.
Añada: 2023
Variedades de uva: Syrah y Tempranillo
Alcohol: 13,5% vol.
Lugar de origen: Fuentealbilla
Denominación de Origen Manchuela.
Notas de Cata
Vista: Color picota con reflejos violáceos. Nariz: En aroma resaltan frutas maduras como la frambuesa y la grosella. Destaca el aroma a violeta que proviene de la variedad Syrah y que contrasta con matices de fruta roja del Tempranillo. Boca: En boca es sabroso y equilibrado con un postgusto lento.
Maridaje: Embutidos, todo tipo de arroces y quesos, carnes blancas.
Conservar en oscuridad a temperatura constante inferior a 16ºC. Humedad de 70-75%. Temperatura de servicio: 14º-16ºC.
Alceño 4 Organic DO Jumilla
Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, terroir único de una de las regiones vinícolas más antiguas de España; vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses lo que le confiere un sabor suave y equilibrado con matices de vainilla y tostados.
Vino de capa media alta, perfecto equilibrio entre la fruta fresca y la madera, frutas rojas, negras, vainilla, torrefactos, con un perfecto equilibrio en la boca, siendo suave, largo y muy agradable de tomar.
Alceño 4 Meses marida a la perfección con carnes a la parrilla, pastas y quesos curados, lo que lo convierte en un complemento versátil y agradable para cualquier comida. Alceño 4 Meses sin duda deleitará su paladar y mejorará su experiencia gastronómica. Se recomienda beberlo entre 14 - 16ºC.
CEPA: Monastrell
Bodega: Bodegas Alceño
Denominación de Origen: Jumilla (Murcia, España)
Crianza: 4 meses en barrica (roble francés y americano)
ABV 14% - 750 ml.
Alegro Crianza DOCA Rioja
Bodega: Criadores de Rioja, España.
Región: Denominación de Origen Calificada Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2020
Crianza: Mínimo 12 meses en barricas de roble. Posteriormente 12 meses de afinamiento en botella
Este proceso permite integrar la fruta con los aportes aromáticos de la madera, generando un vino redondo y elegante.
Notas de Cata
Vista: Color rojo rubí intenso, brillante y limpio, con buena profundidad.
Nariz: Aromas complejos donde predominan: Frutos rojos maduros (cereza, frambuesa) Notas de vainilla y tostados provenientes de la barrica. Matices especiados y balsámicos
Boca: Entrada suave y aterciopelada. Taninos bien integrados. Perfil equilibrado entre fruta y madera
Final largo, elegante y persistente
Este estilo es característico de los vinos Crianza de Rioja, donde la fruta y la madera buscan mantenerse en armonía.
Maridaje: Carnes a la parrilla. Cordero o carnes rojas. Guisos y estofados. Embutidos ibéricos. Quesos curados o semicurados.
Temperatura de Servicio: 16 – 18 °C. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes de servir para que el vino se oxigene y exprese mejor sus aromas.
ABV 14% - 750 ml.
Alegro Gran Reserva DOCA Rioja
Presentamos la mejor selección de vino tinto: Alegro Gran Reserva. Este excepcional vino se elabora cuidadosamente con las mejores uvas, lo que le da un sabor intenso y con cuerpo. Añejado a la perfección en barricas de roble, ofrece un aroma profundo y complejo a frutos negros, especias y toques de vainilla.
Su textura aterciopelada y su suave final lo convierten en la opción ideal para una ocasión especial o una cena sofisticada. Deléitese con el exquisito sabor de Alegro Gran Reserva, una auténtica joya entre los vinos tintos.
BODEGA: Criadores de Rioja
PAÍS: España
REGIÓN: D.O.C.A Rioja
TIPO: Tinto
VINO: Alegro Gran Reserva
CEPA: Tempranillo
Alegro Reserva
Alegro Reserva 2017 es un elegante Rioja elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo provenientes de viñedos de más de 35 años. Tras una cuidadosa vendimia manual, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y francés y otros 18 meses en botella, desarrollando un perfil complejo donde destacan cerezas, ciruelas, vainilla, canela y delicadas notas tostadas. En boca ofrece taninos sedosos, excelente equilibrio y un largo final especiado, convirtiéndose en una magnífica expresión del estilo moderno de los grandes Reservas de Rioja.
Tipo: Vino Tinto Reserva
Denominación de Origen: DOCa Rioja. País: España. Región: Rioja Oriental. Bodega: Alegro (Castillo Clavijo)
Añada: 2017. Variedad: 100% Tempranillo. Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Notas de Cata
Color: Rojo rubí profundo con reflejos granates, señal de su evolución en barrica y botella.
Nariz: Muy expresiva y elegante. Destacan aromas de: Cereza madura. Ciruela. Frutos rojos. Fruta negra. Canela. Vainilla. Regaliz. Toques tostados. Especias dulces. La crianza aporta gran complejidad sin ocultar el carácter frutal del Tempranillo.
Boca: Sedosa. Equilibrada. De cuerpo medio a medio-alto. Taninos pulidos. Excelente integración entre fruta y madera. Se perciben: Ciruelas maduras. Cerezas negras. Frutos rojos. Canela. Vainilla. Café suave. Roble elegante. El paso por boca es amplio y armonioso.
Final: Largo. Persistente. Especiado. Elegante. Con recuerdos de fruta madura y vainilla.
Maridajes Recomendados: Carnes: Chuletón de res. Cordero asado. Entrecot. Solomillo. Cocina Española. Cochinillo. Rabo de toro. Paella de carne. Chorizo ibérico. Pastas: Lasaña de carne. Ravioles de hongos. Quesos: Manchego curado. Idiazábal. Zamorano. Pecorino.
Perfil Sensorial
| Característica | Intensidad |
| Fruta Roja | 8/10 |
| Fruta Negra | 8/10 |
| Especias | 8/10 |
| Vainilla | 7/10 |
| Madera | 7/10 |
| Taninos | 7/10 |
| Acidez | 6/10 |
| Complejidad | 8/10 |
| Persistencia | 8/10 |
Alegro Rosado DOCA Rioja
Bodega: Criadores de Rioja, España.
Región: D.O.C.A Rioja
Variedad: Tempranillo, Viura & Garnacha
Presentamos Alegro Rosado, un delicioso vino rosado español perfecto para cualquier ocasión.
Elaborado con las mejores uvas Tempranillo, este vino luce un hermoso color rosa y un vibrante aroma a frutos rojos y flores. Su sabor refrescante y equilibrado lo convierte en la opción ideal para maridar con tapas, mariscos o pastas ligeras.
Ya sea que organices una barbacoa de verano o disfrutes de un picnic en el parque, el Alegro Rosado sin duda encantará a todos.
Dale un toque de elegancia a tu próxima reunión con este excepcional rosado español. ¡Brindemos por los buenos momentos y el buen vino!
Alegro Tempranillo DOCA Rioja
Bodega: Criadores de Rioja, España.
Región: D.O.C.A Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Notas de Cata
Vista: Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y atractivo.
Nariz: Aromas expresivos dominados por: Frutos rojos maduros (cereza, frambuesa) Ciruelas Sutiles notas de vainilla. Ligeros matices especiados.
Boca: Entrada suave y envolvente. Buena concentración de fruta. Taninos equilibrados. Textura aterciopelada.
Final persistente y elegante.
Es un vino con buen cuerpo, pero fácil de beber, donde la fruta madura es la protagonista.
Maridaje. Muy versátil en la mesa. Ideal para acompañar: Carnes a la parrilla. Filete de res. Tapas españolas. Embutidos. Pastas con salsa roja. Quesos semicurados.
También funciona muy bien como vino para disfrutar solo.
Temperatura de Servicio: 16 – 18 °C. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes de servir para que el vino exprese mejor su perfil aromático.
ABV 13.5% - 750 ml.
Angelita del Challao
Angelita del Challao 2021 es la interpretación moderna de Rioja que está conquistando a críticos y aficionados de todo el mundo. Elaborado por los reconocidos viticultores Manuel Michelini y Carlos Fernández, este vino nace en Labastida, uno de los pueblos más emblemáticos de Rioja Alavesa, a partir de viñedos viejos cultivados bajo principios biodinámicos y con una filosofía de mínima intervención. Su objetivo no es destacar la madera, sino expresar con autenticidad el carácter del terruño, la frescura de la añada y la identidad de sus viñas.
Denominación de Origen: DOCa Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Productor: Dominio del Challao
Añada: 2021
Composición Varietal: Una mezcla de variedades tradicionales de Rioja procedentes de diferentes parcelas de Labastida: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura, Garnacha Blanca, Graciano, Malvasía y otras variedades históricas presentes en los viñedos antiguos.
Notas de Cata
Vista: Color rojo cereza brillante de intensidad media, con reflejos rubí y excelente limpidez.
Nariz: Aromas elegantes de cereza, frambuesa, grosella roja y ciruela fresca, acompañados por delicadas notas florales de violeta, hierbas mediterráneas, especias dulces, cacao, cedro y un marcado carácter mineral que recuerda a tiza y piedra húmeda.
Boca: Entrada fresca y vibrante. De cuerpo medio, con taninos finos y perfectamente integrados. Destacan la tensión mineral, la fruta roja fresca y una extraordinaria sensación de equilibrio. El final es largo, elegante y persistente, dejando recuerdos de especias suaves, flores secas y frutas rojas maduras.
Reconocimientos: 95 puntos James Suckling. 93+ puntos Robert Parker Wine Advocate. 92 puntos Tim Atkin. 91 puntos Guía Peñín
Su perfil fresco y elegante lo convierte en un vino extremadamente versátil: Cordero al horno. Cortes premium de res a la parrilla. Costillas ahumadas. Cerdo asado. Charcutería ibérica. Quesos curados y semicurados. Risottos de hongos. Paellas de montaña. Platos con trufa o hierbas mediterráneas.
ABV 12.5% - 750 ml.