The Dalmore 18 años
₡271.200
Uno de los mejores whiskies del mundo. La máxima expresión del estilo Dalmore.
Añejado inicialmente 14 años en barricas de roble blanco americano anteriormente utilizadas para elaborar Bourbon. Luego el whisky pasa 4 años en barricas de 30 años de jerez Matusalem oloroso propiedad de González Byass. The Dalmore es la única destilería en el mundo autorizada a usar barricas seleccionadas de González Byass.
Notas de cata
Color: Bronce profundo.
Nariz: intensa y profunda, con notas a vainilla, naranja, canela y chocolate negro.
Boca: Un whisky excepcional, robusto y complejo, con aromas a chocolate, frutos confitados, café, frutos secos, y clavo de olor.
Final: Compota de frutas y toffe muy persistentes.
Maridaje: Con salmón, frutos de mar, pescados ahumados. Con jamones curados y carnes ahumadas.
Quesos maduros y azul. Con postres: chocolate, caramelo, tortas de frutas blancas, amarillas y frutos secos.
ABV 43% – 700 ml.
“Una evolución del estilo de nuestra casa, esta excepcional expresión de 18 años aprovecha notas más atrevidas. Un whisky robusto y único”. Gregg Glass, maestro fabricante de whisky.
Size and packaging guidelines
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| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Descripción
sta destilería fue fundada en 1839 por Alexander Matheson, en Northern Highlands.
Fue adquirida en 1867 por los Mackenzie que aportan a la botella de Dalmore las armas de la familia, la cabeza de venado, símbolo royal adquirido por un miembro de la familia en 1263 cuando salvó la vida del Rey Alexander III de Escocia. Ellos se dedicaron a mejorar la calidad para lograr la excelencia.
En The Dalmore los valores son la innovación y el audacidad para producir whiskys diferentes y únicos. Fue una de las primeras destilerías en lanzar un Whisky de 12 años cuando la mayoría producían Whiskys de 6 años. La dedicación a lograr perfección ha estado en el corazón de la destilería y su gente durante los últimos 150 años.
Técnicas vanguardistas: utiliza la combinación de diferentes alambiques de diferentes tamaños resultando en whiskys más complejos.
El maestro destilador, Richard Paterson, es reconocido como un pionero en el arte del curado de los barriles y la fuerza creativa detrás de Dalmore por más de cinco décadas. La bodega ha adoptado el lema de la familia MacKenzie, propietarios de la bodega: Luceo Non Uro (Yo brillo, no quemo).
Una marca internacional, fuerte y reconocida por su calidad.
Información adicional
| País de Origen |
Escocia |
|---|---|
| Presentación |
700 ML |
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Notas de sabor
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RECONOCIMIENTOS:
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Notas de Cata
Nariz: Aroma audaz y vibrante con abundancia de especias y roble. Pan blanco recién tostado con mermelada. Cuero antiguo y pergamino.
Paladar: Deliciosamente suave y sedoso. La dulzura del espíritu y las especias del roble español se combinan para dar un sabor complejo e intrigante que evoluciona en la copa.
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Presentación: Botella 1L
Porcentaje: Alcohol: 40%
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Aroma Aroma inicial a heno fresco complementado con suaves aromas a frutas de huerto como manzanas verdes y peras, con una pizca de rayadura de limón. Surgen además ligeras notas de alambique, que oscilan entre el té verde, la avellana y el chocolate de leche.
Sabor El distintivo y característico sabor dulce a alambique irlandés es complementado con aromas sutiles a malta y granos de cocoa otorgados por la cerveza.
Notas finales Final largo y suave con chocolate de leche y caramelo con mantequilla.
Kavalan Select #1
La serie Kavalan Distillery Select muestra el fino arte de mezclar y la exquisita selección de barricas de la principal destilería de Taiwán. Expression No.1 en esta serie resalta exquisitamente el aroma de frutas tropicales exclusivo de Kavalan, creando un sabor suave, dulce y espeso de varias capas.
Notas de cata
Color: Ámbar oscuro
Aromas: Aroma a frutas tropicales maduras, notas florales y cálida vainilla.
Sabor: Dulce, cálido y suave en boca. Su sabor equilibrado es el resultado de la mezcla artesanal perfecta.Final: Largo con notas de dulzura.
ABV 40% - 700 ml
Kavalan Select #2
La serie Distillery Select de Kavalan muestra el fino arte de mezclar y la exquisita selección de barricas de la principal destilería de Taiwán. Esta expresión No. 2 es una gota seductoramente suave, profundamente aromática con una irresistible complejidad floral y herbal que brinda la deliciosa tranquilidad del bosque.
Notas de Cata:
Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Aromas florales, herbáceos y una suave mezcla de vainilla con toques de deliciosas notas amaderadas y especiadas en ricas capas.
Paladar: Paso por boca suave, redondo y con gran carácter.
Final: Un final largo y fragante
ABV 40% - 700 ml.
Altamente premiado, con mas de 8 medallas de oro en diferentes competiciones y muy altos puntajes. (96 pts).
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Color: Ambarino dorado de media intensidad.
Nariz: Muy originales notas afrutadas, de frutas cítrica y florales que le aporta una sensación de frescor, junto a notas golosas de miel, caramelo y vainilla, y un fondo de madera.
Boca: En la boca predomina una nota de frescor, junto a recuerdos de frutos secos, como almendras y nueces, recuerdos de banana madura, regaliz y caramelo, pero con recuerdos frescos y balsámicos de bourbon.
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ABV 45% - 700 ml.
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PALADAR: Apertura hacia adelante de madera, con un paladar increíblemente viscoso pero crujiente. A los frutos secos y el azúcar moreno de la nariz se les unen en el paladar nueces, cítricos picantes y un toque de cuero.
FINAL: Las nueces, las frutas secas y el sutil toque de la madera permanecen para un final largo y seco con un sutil toque de chocolate amargo.
2022: 91 PUNTOS Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos.
2021: PLATA Premios Mundiales de Whiskies y 89 PUNTOS Defensor del whisky.
2020: 94 PUNTOS Entusiasta del vino.
ABV 46% - 700 ml. Small Batch. Triple Destilado. Color natural. No es filtrado en frío.
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