La Milnueve -1906 Reserva Especial (6Pack)
₡9.780
Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.
AROMA: Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.
SABOR: En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.
APARIENCIA: De bonito color ámbar brillante.
MARIDAJE:
QUESOS: Ahumados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría,…
VERDURAS Y HORTALIZAS: En forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.
PESCADOS: preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.
CARNES: Permite el maridaje con carnes rotundas como el lechazo. Carnes cocinadas preferiblemente en horno de leña o al calor de las brasas.
CARACTERÍSTICAS (POR 100ML)
Vol. Alcohol 6,5% – 330 ml.
Color 16.5 EBC
Amargor 25 EBU
ESP 15°P
Temperatura de consumo 5-6
Pack 6 unidades.
Descripción
Maduración Lenta:
Con un Extracto Seco Primitivo de 15º Plato y un volumen de alcohol del 6,5% esta cerveza se elabora a partir de agua de la ciudad de A Coruña y una cuidada selección de maltas Pilsen y tostadas y lúpulos de la variedad “Perle Hallertau”.
Tradición cervecera, carácter único y las mejores materias primas se unen para dar lugar a una elegante lager extra con agradables notas tostadas.
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Información adicional
| País de Origen | España |
|---|---|
| Presentación | 330 ML |
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Reposo: 12 Meses en barricas de roble francés y americano.
NOTAS DEL SOMMELIER
Color Granate, capa cubierta.
Intensidad aromática alta con notas de fruta negra madura (zarzamoras, ciruelas) a los que se unen aromas balsámicos y especiados (pimienta, clavo).
Envolvente, fresco, cremoso y largo en boca. Con cuerpo, donde destaca el tacto de unos taninos de marcada personalidad, muy amables, de gran finura. Un vino sabroso, una apuesta segura.
Maridaje: Risottos, Carnes rojas a la parrilla, Quesos curados, Cordero asado, Pescado azul, Carnes blancas con salsa, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Setas.
ABV 14% - 750 ml.
Capacidad de Guarda: 10 años
Temperatura de Servicio: Servir a 17 º C, recomendamos decantar.
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Ficha técnica
Maltas: Rubia y Caramelo
Lúpulos: Hallertauer Tradition
Levaduras: Ale
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Color: 28 EBC
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Pack 4 unidades.
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MARIDAJE: Pescados fritos, papas fritas, comida picante thai, india & mexicana, hamburguesas.
Maltas: Rubia, munich y trigo.
Lúpulos: Mosaic, Hallertauer Tradition.
Levaduras: Lager
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Calorías: Kcal/100 ml.
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