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Mezcal Amarás Cupreata

₡49.720
Mezcal Amarás Cupreata es una expresión artesanal elaborada con agave silvestre Papalote, originario de los bosques de Guerrero. Su perfil herbal y fresco ofrece notas de hierbas, cítricos, agave cocido, minerales y humo delicado. Complejo, vibrante y profundamente ligado a su origen, es un mezcal ideal para quienes desean explorar sabores menos convencionales y una expresión más intensa de la biodiversidad del agave. Perfil de cata Nariz: Hierbas frescas. Agave cocido. Pino. Cítricos. Pimienta. Humo suave. Boca: Herbal. Fresca. Mineral. Especiada. Con notas vegetales y cítricas. Humo integrado. Final: Largo. Fresco. Herbal. Ligeramente especiado. Maridajes: Pulpo a la parrilla. Ceviche. Pescado con hierbas. Cocina con chile verde. Queso de cabra. Chocolate oscuro con hierbas o sal. Premios destacados Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2023 96 puntos, Chilled 100 Spirits Awards 2022 Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022 Best Mezcal Consumer Choice Award 2021 Best in Show 2021 Best of Class 2021 Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2021

Mezcal Amarás Espadín Joven

₡38.646
Mezcal Amarás Espadín Joven es una expresión artesanal elaborada con agave Espadín de ocho años proveniente de las montañas de Oaxaca. Su perfil ligero y floral combina notas de agave cocido, cítricos, hierbas frescas y un delicado toque ahumado. Suave, equilibrado y versátil, es una excelente introducción al mundo del mezcal y una opción ideal para disfrutar solo o en coctelería.

Perfil de cata

Nariz: Flores blancas. Agave cocido. Cítricos suaves. Hierbas frescas. Humo ligero

Boca: Suave. Equilibrada. Ligeramente dulce. Herbal. Con humo moderado.

Final: Limpio. Fresco. De persistencia media. Con recuerdos de agave y hierbas.

Maridajes: Ceviche. Tacos de pescado. Quesos frescos. Guacamole. Frutas cítricas. Chocolate blanco

Premios destacados: Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2022 Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021 Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013 Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2012

Mezcal Amarás Espadín Reposado

₡45.539
Mezcal Amarás Espadín Reposado combina la identidad ahumada del agave Espadín con la suavidad adquirida durante un reposo mínimo de tres meses en barricas de dos tipos de roble. Presenta atractivas notas de caramelo, maple, vainilla, agave cocido y madera delicada. Su perfil redondo y amable lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un mezcal suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar. Perfil de cata Nariz: Caramelo. Jarabe de maple. Vainilla. Agave cocido. Roble suave. Humo ligero. Boca: Redonda. Sedosa. Dulce. Con notas de caramelo tostado. Especias suaves. Madera delicada. Final: Medio. Dulce y ahumado. Con recuerdos de vainilla, maple y roble. Maridajes: Cerdo glaseado. Costillas BBQ. Mole. Quesos semicurados. Flan de caramelo. Chocolate con leche. Premios destacados Medalla de Bronce, San Francisco World Spirits Competition 2023 Medalla de Oro y 98 puntos, IWSC 2022 Medalla de Plata, San Francisco World Spirits Competition 2022 Medalla de Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 Medalla de Oro, Beverage Testing Institute 2013

Michter’s US*1 Barrel Strength Rye

₡110.000
Desde la década de 1990, el equipo de Michter’s ha realizado un trabajo pionero para restablecer la categoría de whisky americano de centeno de alta calidad. El lanzamiento inaugural en mayo de 2015 del centeno US*1 Barrel Strength de Michter’s, marcó otro hito en esa búsqueda. Nos complace presentarles el lanzamiento de 2024, el primero desde 2022. Para la maduración, el destilado de centeno se introduce en el barril a 103 grados, en lugar de un grado mas alto, que es el estándar de la industria. Esto le cuesta a Michter’s más dinero en términos de barriles y almacenamiento, pero creemos que produce un whiskey más rico, más suave y con más cuerpo después de una maduración adecuada. La mayoría de los barriles varían entre 107 y 112 grados de alcohol. Saborearlo es una experiencia única para los que disfrutan del whisky de centeno. Producción: Single Barrel. Cantidades limitadas. Fuerza de Barril: 103 Prueba (ABV 51.5) Fuerza de Embotellado: Como producto de una sola barrica, cada barrica se embotella con su nivel de alcohol particular en el momento del embotellado. La concentración del embotellado de este lanzamiento de 2024 osciló entre 108,2 grados (54,1% ABV) y 113,6 grados (56,8% ABV). Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano tostadas y carbonizadas al fuego. Notas de Sabor: Caramelo y canela con un toque de cerezas en nariz; Vainilla y caramelo cálidos, ricos y tostados al principio con una especia seca de roble al final. El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International. 99 pts. The Tasting Panel.

Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon

₡110.000
El Michter's US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon, que se presentó por primera vez con gran éxito en el otoño de 2014, es una expresión de whisky innovadora. Se elabora tomando el Michter's US 1 Kentucky Straight Bourbon y luego añejándolo durante un periodo adicional en un segundo barril hecho a la medida. Este segundo barril se ensambla a partir de madera secada al aire durante 18 meses y luego se tuesta, pero no se carboniza. El sabor verdaderamente único y delicioso del Michter's US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon representa un logro notable dado que es un Kentucky Straight Bourbon sin nada adicional agregado, excepto el almacenamiento en un segundo barril tostado. PRODUCCIÓN: Lote pequeño - Cantidades limitadas. TONELAJE: Primera barrica: roble blanco americano nuevo carbonizado al fuego. Segunda barrica: barrica tostada de madera secada al aire durante 18 meses. NOTAS DE CATA: Fogata y canela, con nueces pecanas y frutas confitadas. Final persistente de peras horneadas, vainilla y malvavisco. The Tasting Panel 100 PUNTOS. Whisky Magazine – Editor´s Choice. 45,7 % ABV – 750 ml.

Michter’s US1 American Whiskey

₡44.070
A diferencia del bourbon o el whiskey de centeno, que, por definición, deben añejarse en barriles de roble nuevos. Nuestro whiskey americano sin mezclar se añeja de una manera que utiliza barriles bañados en whisky, para lograr un perfil de sabor rico y único. A finales del 2013, el entonces maestro destilador Willie Pratt, acordó volver a lanzar nuestro whiskey americano, después de una ausencia en el mercado de casi 3 años, considerándolo “perfecto” y “el mejor que ha sido”. Fundamentalmente, nuestro whiskey americano nunca contendrá bebidas espirituosas neutras de grano, de ahí su distinción “sin mezclar”. Producción: Pequeños lotes. Cantidades limitadas. Estado de Destilación: Kentucky Fuerza de Embotellado: 83,4 grados (41,7% ABV) Tonelería: Barricas de roble blanco americano empapadas de whisky. Notas de Sabor: Notas profundas de caramelo y vainilla, toques de caramelo y frutos secos con un final de fruta madura. El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International. 95 pts. The Tasting Panel. 50 Best Whiskeys in the World – Men’s Journal.

Michter’s US1 Kentucky Straight Bourbon

₡44.070
Se elabora a partir de una mezcla cuidadosamente seleccionada, que incluye maíz estadounidense de la más alta calidad. Luego se madura hasta alcanzar la perfección máxima. Cada lote de nuestro bourbon es verdaderamente “pequeño” y se elabora en un tanque de almacenamiento con un tamaño que se adapta a un máximo de 20 barriles llenos, sin dejar margen para “mezclar” las imperfecciones y, por tanto, se requiere la excelencia de cada barril. Reflejando el espíritu del estado de Bluegrass, el Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon es matizado, suave y terroso. Producción Pequeños lotes. Cantidades limitadas. Fuerza de Embotellado: 91,4 grados (45,7% ABV) 750 ml. Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego. Notas de Sabor: Caramelo rico con vainilla equilibrada, notas de fruta de hueso, profundidad ahumada y acabado de roble. El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International. 95 pts. The Tasting Panel. Highest Rated Bourbon – Mixology Magazine.

Michter’s US1 Straight Rye Single Barrel

₡44.070
Famosos por el centeno (la variedad de whisky más antigua de EEUU) desde los primeros días de nuestra historia, nos tomamos muy en serio la producción de Michter’s US 1 Kentucky Straight Rye. Está elaborado a partir de granos de centeno americano seleccionados, que se cortan para maximizar la extracción del sabor del grano. Cada botella proviene de un solo barril, un atributo único que refleja nuestro extraordinario compromiso de ofrecer whiskey de centeno de la más alta calidad en todos los niveles de la gama. Producción: Single Barrel. Cantidades limitadas. Fuerza de Embotellado: 84,8 grados (42,4% ABV) 750 ml. Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego. Notas de Sabor: Especias con notas de pimienta, cítricos, caramelo y roble. El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International. 99 pts. The Tasting Panel. Best Rye for Cocktails 2023 – Robb Report.

Michter’s Kentucky Straight Bourbon 10 Años

₡205.000
De maduración y calidad verdaderamente excepcional, el Kentucky Straight Bourbon de 10 años de Michter's Single Barrel se ha ganado su lugar como un favorito duradero de los conocedores de whisky más exigentes. El "Mejor whisky americano" según la revista Food & Wine, nuestro Bourbon Single Barrel de 10 años representa la culminación de más de una década de añejamiento paciente en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas especialmente elegidas. Cuando una botella privada de selección de barriles de este whisky se vendió por £166.000 ($209.462 dólares estadounidenses) en una subasta en Londres el 12 de julio de 2020, rompió el récord anterior de $78.000 para un barril de bourbon que se había establecido en una subasta de Christie's. Producción: Single barrel. Cantidades limitadas. Fuerza de Embotellado: 94,4 grados (47,2% ABV) Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego. Notas de Sabor: Toffee y caramelo oscuro grande y atrevido, roble carbonizado, jarabe de arce y vainilla. El Whisky Más Admirado Del Mundo 2023 – Drinks International. 96 pts. The Tasting Panel.