Teacher’s Highland Cream
₡18.000
Teacher’s Highland Cream es un clásico Blended Scotch Whisky de marcado carácter maltoso y ligeramente ahumado, creado originalmente por William Teacher en el siglo XIX. Su identidad está construida alrededor de The Ardmore Single Malt, utilizado como whisky distintivo de la mezcla y reconocido por su perfil turbado y robusto.
En nariz presenta una intensa base de malta acompañada por un suave humo de turba de las Highlands, que progresivamente da paso a notas de manzana, pera y miel. En boca es amplio, cálido y complejo, con maltas maduras y una textura sedosa. Su final es largo, equilibrado y persistente. Teacher’s Highland Cream es una excelente opción para quienes buscan un Blended Scotch tradicional con más presencia de malta, cuerpo y humo que muchos whiskies de su categoría.
Color: Ámbar intenso con reflejos dorados.
Aroma: Perfil claramente maltoso y robusto, acompañado por un suave humo de turba de las Highlands. A medida que se abre aparecen notas más dulces y frutales de: manzana, pera, miel.
Boca: Maltosa. Compleja. Madura. Redonda. Cálida. Textura sedosa. Con buen cuerpo y sustancia.
Final: Largo, equilibrado y persistente, manteniendo el carácter maltoso y ahumado.
Maridajes sugeridos Recomendación La Whiskería
Por su mezcla de humo, miel y fruta: Quesos semicurados. Jamón serrano. Embutidos ahumados. Cerdo a la parrilla. Pollo ahumado. Nueces. Chocolate con leche o semiamargo. Manzana horneada. Postres con miel.
ABV 43% – 750 ml.
Size and packaging guidelines
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| Specification | Chair | Armchair | Sofas |
| Height | 37" | 42" | 42" |
| Width | 26.5" | 32.5" | 142" |
| Depth | 19.5" | 22.5" | 24.5" |
| Assembly Required | No | No | Yes |
| Packaging Type | Box | Box | Box |
| Package Weight | 55 lbs. | 64 lbs. | 180 lbs. |
| Packaging Dimensions | 27" x 26" x 39" | 45" x 35" x 24" | 46" x 142" x 25" |
Descripción
Ficha técnica
Nombre: Teacher’s Highland Cream
Categoría: Blended Scotch Whisky
Origen: Escocia
Marca: Teacher’s
Empresa actual: Suntory Global Spirits
ABV: 40% o 43%, según mercado y presentación
Estilo: Blend de perfil maltoso, robusto y ligeramente ahumado
Whisky distintivo del blend: The Ardmore Single Malt
Característica clave: proporción inusualmente alta de single malt turbado dentro de la mezcla
Historia
La historia de Teacher’s comienza en 1830, cuando William Teacher obtuvo una licencia para vender whisky en Glasgow. Tras años de experiencia seleccionando y mezclando whiskies, en la década de 1860 desarrolló una mezcla con una proporción especialmente alta de maltas turbadas. La marca sitúa la aparición de Teacher’s Highland Cream en 1863.
La filosofía de William Teacher era bastante clara: no quería poner su nombre en un whisky hasta considerar que había encontrado la mezcla adecuada. Teacher’s presenta Highland Cream como esa expresión definitiva.
El papel de Ardmore
El corazón del perfil de Teacher’s Highland Cream es The Ardmore, una destilería de las Highlands vinculada históricamente a Teacher’s.
La propia marca define Ardmore como el “fingerprint whisky” de Highland Cream, es decir, el single malt que aporta buena parte de su identidad. Ese malt whisky es ahumado con turba y contribuye con: profundidad, estructura, carácter maltoso, suavidad, y una nota ahumada distintiva.
Teacher’s explica además que Highland Cream se construye mezclando Ardmore Single Malt con otros whiskies de malta y de grano.
Producción
En Ardmore, el whisky de malta se produce mediante doble destilación en alambiques tradicionales de cobre. La destilería trabaja con ocho alambiques de cobre y conserva el corazón de la segunda destilación para madurarlo como single malt.
El destilado madura en barricas de roble, incluyendo formatos como barrels, hogsheads y puncheons. Teacher’s recuerda que, legalmente, un Scotch Whisky debe madurar en Escocia durante un mínimo de tres años, aunque buena parte de los componentes puede permanecer más tiempo en barrica.
Perfil sensorial resumido
La identidad de Teacher’s Highland Cream se puede resumir así: Malta · Turba suave · Humo · Miel · Manzana · Pera · Cuerpo
A diferencia de muchos blends muy ligeros, Teacher’s busca conservar un carácter claramente maltoso y ahumado, debido al peso de Ardmore dentro de la mezcla.
Perfil de referencia La Whiskería Interpretación, no oficial.
| Característica | Intensidad estimada |
|---|---|
| Malta | 9/10 |
| Cuerpo | 8/10 |
| Humo | 6/10 |
| Turba | 5/10 |
| Dulzor | 6/10 |
| Miel | 6/10 |
| Fruta | 6/10 |
| Especias | 5/10 |
| Madera | 5/10 |
| Complejidad | 7/10 |
Información adicional
| País de Origen | Escocia |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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