Santa Helena Dulce Rosé
₡6.780
NOTAS DE CATA
Aspecto: Rosado pálido, con tonos provenzal.
Nariz: Vino frutal, con notas intensas a frutas rojas, como frambuesas frescas. Este aroma se complementa con notas a frutos negros como arándanos y grosellas.
Boca: Sabores a frutos rojos y negros, es un vino equilibrado, donde su acidez da frescor y su dulzor entrega redondez y agradable final.
Servir frío, a 10 °C.
Alcohol: 8° Azúcar residual: 90 g/L
Descripción
DULCE ROSÉ
Una vez que la uva llega a la bodega es recepcionada en pozos, la uva es llevada a tanques maceradores para extraer muy suavemente su color. Luego el mosto obtenido es llevado a cubas de acero inoxidable, donde se logra clarificar los mostos. Los claros obtenidos se inoculan con levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo durante 15 a 20 días bajo temperaturas controladas menores a 18°C con la finalidad de resaltar la fruta. Luego el vino ya clarificado es mezclado con agua, azúcar para ser filtrado y estabilizado. Una vez terminado el vino base, se agregan las esencias naturales para aportar mayor cantidad de aromas y sabores. Previo al envasado, el vino es filtrado de forma estéril y luego embotellado, para conservar las características de los sabores.
Información adicional
| País de Origen |
Chile |
|---|---|
| Presentación |
750 ML |
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Crianza: 12 meses, 50% en piletas de cemento, 25% en tanques de acero inoxidable y 25% en foudres (toneles grandes de 3500 litros) de roble francés sin tostar.
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Nariz: Atractiva, recuerda toques florales y expresivas notas a frutas rojas y negras, frescas principalmente.
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