Santa Helena Dulce Rosé
₡6.780
NOTAS DE CATA
Aspecto: Rosado pálido, con tonos provenzal.
Nariz: Vino frutal, con notas intensas a frutas rojas, como frambuesas frescas. Este aroma se complementa con notas a frutos negros como arándanos y grosellas.
Boca: Sabores a frutos rojos y negros, es un vino equilibrado, donde su acidez da frescor y su dulzor entrega redondez y agradable final.
Servir frío, a 10 °C.
Alcohol: 8° Azúcar residual: 90 g/L
Descripción
DULCE ROSÉ
Una vez que la uva llega a la bodega es recepcionada en pozos, la uva es llevada a tanques maceradores para extraer muy suavemente su color. Luego el mosto obtenido es llevado a cubas de acero inoxidable, donde se logra clarificar los mostos. Los claros obtenidos se inoculan con levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo durante 15 a 20 días bajo temperaturas controladas menores a 18°C con la finalidad de resaltar la fruta. Luego el vino ya clarificado es mezclado con agua, azúcar para ser filtrado y estabilizado. Una vez terminado el vino base, se agregan las esencias naturales para aportar mayor cantidad de aromas y sabores. Previo al envasado, el vino es filtrado de forma estéril y luego embotellado, para conservar las características de los sabores.
Información adicional
| País de Origen |
Chile |
|---|---|
| Presentación |
750 ML |
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Notas de sabor
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Elaboración: Método Charmat
Nariz: Aromas delicados afrutados (manzana y melocotón) y florales (espino y acacia), acompañados de agradables notas de almendra.
Boca: Delicado y fresco, frutoso, de cuerpo ligero y tenue final.
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ABV 11% - 750 ml.
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Notas de Cata:
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Boca: Redondo, elegante y equilibrado. Muy frutal y fácil de tomar. Termina sobre una nota fresca.
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Boca: Dulce entrada, con un acertado punto de acidez, balanceándolo muy bien, fácil de tomar y muy agradable.
Maridajes opcionales entre otros: Postres a base de frutas o en almíbar y queques.
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