Nuevo
7 Colores Cortejo Moscato
₡7.684
D.O. Valle Del Itata
Cosecha 2024
Notas de Cata
Color: Amarillo dorado.
Aroma: Ágil, con notas de flores blancas y un toque cítrico que potencia su frescor.
Sabor: Su gran acidez se equilibra con un dulzor muy envolvente, que persiste gratamente en el paladar.
Maridaje: Ideal para beber al aperitivo y acompañar quesos y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 8°-10°C
Alcohol: 13.0 %
pH: 3.40
Acidez total: 3.70 g/L
Azúcar Residual: 40.0 g/L
Descripción
Las uvas de este vino provienen principalmente de viejas vides cultivadas por diferentes productores en el Valle de Itata. Allí, los suelos son principalmente graníticos y de textura franco-arcillosa, y el clima es mediterráneo húmedo. No se utiliza riego por goteo para interferir lo menos posible en la producción de las uvas.
Vinificación: La gran expresión de aromas y sabores de las uvas que provienen del Valle de Itata da vida a un vino envolvente y afrutado.
Guarda: Con el fin de preservar su frescor y aumentar su cremosidad y volumen en boca, el vino se mantiene sobre sus borras finas hasta el embotellamiento.
Información adicional
| País de Origen |
Chile |
|---|---|
| Presentación |
750 ML |
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Notas de Cata:
Estilo: Sutil y amable.
Color: Rubí con reflejos púrpura.
Nariz: Muy frutal, con aromas de frutas rojas como fresa y cereza, notas florales, especias dulces y una nota fresca de menta dulce al final.
Boca: Redondo, elegante y equilibrado. Muy frutal y fácil de tomar. Termina sobre una nota fresca.
Maridaje: Patés y embutidos. Pastas en salsas rojas y/o con carne. Carnes rojas: res, pato, steack tartare, carpaccio de res. Carnes blancas: pollo, ternero. Quesos blancos.
Temperatura de servicio: 16-18 grados C. 5 años de guarda.
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Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.
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Método de elaboración: Charmat.
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Boca: Suave en su entrada. Avanza con frescura y frutosidad, armonioso y placentero hasta su delicado final.
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PAÍS: Italia. REGIÓN: Veneto
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Envejecimiento del vino: En barricas de 30, 50 y 75 hectolitros y en tinas de cemento de 100 hectolitros.
Crianza en botella: Tres meses.
Notas de sabor
Color rojo rubí intenso. En nariz ofrece notas frutales de cereza y sotobosque, enriquecidas con sensaciones especiadas y de chocolate. En boca predomina el tanino, con un paladar carnoso y sabroso.
Un proceso de dos pasos no significa menos frescura.
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