7 Colores Cortejo Moscato
D.O. Valle Del Itata
Cosecha 2024
Notas de Cata
Color: Amarillo dorado.
Aroma: Ágil, con notas de flores blancas y un toque cítrico que potencia su frescor.
Sabor: Su gran acidez se equilibra con un dulzor muy envolvente, que persiste gratamente en el paladar.
Maridaje: Ideal para beber al aperitivo y acompañar quesos y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 8°-10°C
Alcohol: 13.0 %
pH: 3.40
Acidez total: 3.70 g/L
Azúcar Residual: 40.0 g/L
Corazón Spumante Moscatel
Bodega Iniesta
Mosto de uva parcialmente fermentado a partir de la variedad de uva Moscatel. Alcohol: 7% vol. Fuentealbilla.
- Vista: color amarillo pálido. Burbuja fina y persistente debida a la lenta fermentación y a la larga crianza sobre lías.
- Nariz: aromas característicos de la variedad Moscatel, con recuerdos a flores blancas como el jazmín y notas cítricas de gran complejidad.
- Boca: excelente equilibrio entre el dulzor de los azúcares de la uva con la acidez y la tensión de las burbujas.
Del Autor Espumante Moscatel
País: España.
Región: Tierra de Castilla.
Bodegas Fernando Castro.
Marca y etiquetas: Costa Rica.
Notas de cata
Color dorado tenue.
Aromas a frutos cítricos, frutos de árbol, melocotón y flores blancas.
En boca es fresco, de buena acidez, afrutado y de burbuja suave.
Maridaje: Ensaladas, mariscos, quesos frescos y postres.