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Alma Negra Misterio
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Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon
₡110.000
El Michter’s US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon, que se presentó por primera vez con gran éxito en el otoño de 2014, es una expresión de whisky innovadora. Se elabora tomando el Michter’s US 1 Kentucky Straight Bourbon y luego añejándolo durante un periodo adicional en un segundo barril hecho a la medida. Este segundo barril se ensambla a partir de madera secada al aire durante 18 meses y luego se tuesta, pero no se carboniza. El sabor verdaderamente único y delicioso del Michter’s US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon representa un logro notable dado que es un Kentucky Straight Bourbon sin nada adicional agregado, excepto el almacenamiento en un segundo barril tostado.
PRODUCCIÓN: Lote pequeño – Cantidades limitadas.
TONELAJE: Primera barrica: roble blanco americano nuevo carbonizado al fuego.
Segunda barrica: barrica tostada de madera secada al aire durante 18 meses.
NOTAS DE CATA: Fogata y canela, con nueces pecanas y frutas confitadas. Final persistente de peras horneadas, vainilla y malvavisco.
The Tasting Panel 100 PUNTOS.
Whisky Magazine – Editor´s Choice.
45,7 % ABV – 750 ml.
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Buffalo Trace está constantemente clasificado entre los mejores bourbons del mundo por los críticos más conocedores de la industria, cuenta con más de 100 premios desde el año 2000.
Color: Ámbar intenso.
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Boca: Sabor agradablemente dulce con notas de azúcar moreno y especias que dan paso a roble, caramelo, frutos negros y anís.
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Boca: Paladar medio, con buen equilibro entre la dulzura y el roble, excelentemente mezclado.
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Jack Daniel’s Old N.7 – 375 ml.
Suavizado gota a gota a través de 10 pies de carbón de arce de azúcar, luego madurado en barriles hechos a mano de nuestra propia fabricación. Y nuestro Tennessee Whiskey no sigue un calendario. Solo estará listo cuando nuestros catadores digan que lo está. Lo juzgamos por la forma en que se ve. Por su aroma. Y por supuesto, por su sabor. Así lo hizo el propio Jack Daniel hace más de un siglo. Y cómo todavía lo hacemos hoy.
Nariz: balanceado, dulce y roble de cuerpo medio.
Boca: Paladar medio, con buen equilibro entre la dulzura y el roble, excelentemente mezclado.
ABV 40% - 375 ml.
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Notas de cata
Color: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.
Templeton RYE Whiskey 4 años
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Esta presentación es una introducción de alta calidad al mundo de Templeton Rye, fabricado con orgullo en un pequeño pueblo de Iowa, EEUU. Se utilizan granos cuidadosamente seleccionados e importados y es envejecido por 4 años en barricas nuevas de roble americano carbonizado.
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Notas de cata
- Nariz: Aromáticamente intrigante con notas de azúcar morena, caramelo y roble tostado.
- Paladar: Es suave y exuberante con sabores a vainas de vainilla, especies para hornear, jarabe de arce y manzanas horneadas.
- Final: Largo y emocionante.
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