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Vallegre Colheita Tinto

Original price was: ₡9.900.Current price is: ₡8.910.

Vallegre Colheita Tinto 2024 es un DOC Douro elaborado con Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Sousão. Procedente de viñedos de Baixo Corgo y Cima Corgo, combina fruta roja y negra madura con delicadas notas especiadas, vainilla y cacao. Su crianza de nueve meses en roble francés aporta estructura y complejidad, mientras que su buena acidez y sus taninos suaves mantienen el vino equilibrado y gastronómico. Se embotella sin filtrar ni estabilizar en frío, preservando su carácter natural y expresivo.

Notas de cata
Color: rojo rubí intenso.
Nariz: fruta roja y negra madura, con ciruela, mora y grosella, acompañadas por especias suaves, vainilla y cacao aportados por la crianza. Frutal, denso y armonioso.
Boca: afrutada, de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados, buena acidez y notable equilibrio.
Final: persistente, elegante y armonioso.
Seco, fresco y equilibrado.

Azúcar total: 0,6 g/L. pH: 3,58. Acidez total: 5,2 g/L.

Perfil: Fruta negra · Ciruela · Mora · Grosella · Especias · Vainilla · Cacao · Roble

Temperatura de servicio: 13–15 °C según recomendación oficial.

Maridajes oficiales: carnes a la parrilla, carnes blancas, estofados, quesos ligeros o de intensidad media.

Capacidad de guarda: La recomendación oficial es consumirlo de inmediato o dentro de los siguientes 3 a 4 años.
Conservación: Mantener la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, seco, protegido de la luz y de variaciones importantes de temperatura. Al ser un vino no filtrado, puede desarrollar sedimentos naturales con el tiempo.

Descripción

Productor: Vallegre Vinhos do Porto S.A.
País: Portugal
Región: Douro
Denominación: DOC Douro
Añada: 2024
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Sousão
Contenido: 750 ml
Graduación alcohólica: 13%

Descripción

Vallegre Colheita Tinto es un vino DOC Douro elaborado a partir de algunas de las principales variedades tintas portuguesas. El productor lo define como un vino frutal, denso y armonioso, pensado para combinar concentración, frescura y equilibrio.

Las uvas proceden de viñedos situados en las subregiones de Baixo Corgo y Cima Corgo, plantados en terrazas con distintas exposiciones solares y altitudes.

Vinificación

Tras una rigurosa selección de las uvas y el despalillado, se realiza una maceración pelicular pre-fermentativa.

Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y remontajes diarios para favorecer la extracción de color, aromas y estructura.

Crianza

El vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés.

Un detalle especialmente interesante es que el productor confirma que el vino se embotella sin filtrar y sin estabilización en frío, buscando conservar mejor sus componentes naturales y su expresión.

Información adicional
País de OrigenPortugal
Presentación750 ML
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