Floralis Moscatel Oro
₡15.368
Desde 1946 la familia Torres elabora Floralis-Moscatel Oro, uno de los más característicos vinos de postre del Mediterráneo, néctar de perfume floral inconfundible y paladar voluptuoso y sensual.
TIPO DE VINO: Vino dulce. VARIEDAD: Muscat de Alejandría
ELABORACIÓN: Vino fortificado. Tiempo de maceración: 6 horas. Tipo de fermentación: No fermenta Crianza: Durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Tiempo envejecimiento en botella: 2-4 meses.
DATOS TÉCNICOS: pH: 3,77. Acidez total: 2,6 g/L (á. tartárico). Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
NOTA DE CATA: Este vino dulce natural procede de una de las cepas más clásicas del Mediterráneo. Los griegos llamaron a estas perfumadas uvas “Anathelicon Moschaton”, y los romanos la denominaron “Apianae”; porque atraían a las abejas que elaboraban con el moscatel, el delicioso néctar de su miel.
El moscatel tiene una perspectiva aromática inconfundible muy característica de su variedad, con seductores perfumes florales (rosa, geranio, hierba luisa). Su paladar es voluptuoso, concentrado pero ligero, amplio y de delicada sensualidad.
GASTRONOMÍA: Ideal como aperitivo frío o como vino de postre.
ABV 15% – 500 ml.
Descripción
PREMIOS:
- Medalla de Oro, Muscats du Monde 2017 (Francia)
- Medalla de Plata, Muscats du Monde 2012 (Francia)
- Medalla de Oro, Muscats du Monde 2011 (Francia)
- Medalla de Oro, Muscats du Monde 2010 (Francia)
- Medalla de Plata, Muscats du Monde 2008 (Francia)
Información adicional
| País de Origen | España |
|---|---|
| Presentación | 500 ML |
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ABV 13,5% - 750 ml
Acidez/pH: 6,1 / 3,03
Notas de Cata
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Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
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Variedades de uva: Palomino Fino 100%
TIPO: Palo Cortado
Crianza: Mínimo 12 años en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de “Solera”
Grado alcohólico: 20 %
País de procedencia: España
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VARIEDADES DE UVA: Palomino Fino 100%. Grado alcohólico: 15 %. España.
CRIANZA: Mínimo cuatro años en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de “Solera”
Tan pronto como las uvas de Palomino llegan a la bodega son prensadas suavemente. El mosto obtenido de este primer prensado se llama “mosto yema” y es considerado el más elegante y delicado.
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Crianza: Roble Francés por 10 meses (40% del vino).
Recomendación de guarda: Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos seis años.
Temperatura recomendada 17º a 19º C (62º - 66º F).
Decantar: Recomendada, por 30 minutos.En nariz se muestran aromas a fruta negra madura como higos y cassís, típicos del Cabernet Sauvignon de la zona. El Syrah se hace presente con delicados aromas a especies dulces y cuero que lo potencian en carácter.
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ABV 14.5% - 750 ml.
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Un vino elegante, con ricos sabores a frutos maduros, gran estructura y fineza.
Nariz: Aromática. Frutas como la cereza, la mora, el higo fresco y las grosellas se presentan. También propone unos delicados recuerdos minerales, clavo y chocolate.
Boca: Ataque amable. Enriquecedora combinación de frutos maduros rojos y negros. Le complementan sus cálidos taninos, intensidad y equilibrio. Final largo y gustoso.
Maridaje: Pollo, conejo, pato, cabrito, cuadril, bife, churrasco, lomo y cordero. Quesos maduros.
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Mezcla de tinto: Cabernet Sauvignon 50% y Merlot 50%.
Crianza: Roble Francés, 12 meses. 750 ml.
Santa Helena Gran Reserva Carmenere
Santa Helena Gran Reserva Carmenere
Origen: Elaborado con las mejores uvas Carmenère provenientes de los mejores viñedos que Viña Santa Helena posee en el Valle de Rapel.
Color: Rojo con tonos violáceos muy intensos.
Aroma: Nariz compleja marcada principalmente por frutos negros maduros como mora, cassis por otro lado contiene aroma a grafito, a regaliz y a pimienta blanca. Presenta toques dulces a vainilla y chocolate que en conjunto lo hacen un vino muy gastronómico.
Paladar: Vino de gran volumen y gran estructura en boca. Taninos suaves pero presentes que dan paso a un final persistente y agradable.
Maridaje: Cerdo, carnes blancas, pastas con salsa de tomates, queso brie.
Temperatura de servicio: Servir a 16-18°C.
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