Brandy Soberano Solera
₡18.080
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 600 litros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano, Tío Pepe. Soberano permanece como mínimo un año en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
La influencia del Fino envejecido previamente en las botas utilizadas para Soberano le otorga a este brandy aromas y sabor excepcionales. Soberano muestra un color ámbar oscuro con tonos caoba. En la nariz aromático con toques de roble mezclado con frutos secos que recuerdan al Jerez. En el paladar redondo y suave con cuerpo, notas de vainilla y un agradable final.
ABV 36% – 700 ml.
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Brandy Lepanto Solera Gran Reserva
Lepanto es un producto único ya que es el único brandy de Jerez producido en su totalidad en Jerez, con la variedad de uva Palomino. Sólo los mejores mostos obtenidos de esta uva se eligen para la producción de Lepanto, el mosto yema, obtenido de la prensa neumática. El mosto es entonces destilado siguiendo el proceso de doble destilación en dos alambiques Charentais que se conservan en la bodega de Los Arcos en González. Byass Jerez, siendo el único brandy que se destila en Jerez. Nuestro maestro destilador Luis Trillo selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Palomino ofrece espirituosos con mucha fragancia, con un carácter vinoso y afrutado. Aromas de pera, piña y plátano destacan debido a la cuidadosa fermentación alcohólica de los vinos Palomino.
Esta Holanda de Lepanto comienza su crianza en botas de 600 litros de roble americano siguiendo el sistema tradicional de solera y criaderas. Las botas antes han sido utilizadas para la crianza de vino de Jerez. El espirituoso se envejece durante 9 años en botas que antes han sido utilizadas para la crianza de Tío Pepe y otros 3 años en botas que antes han sido utilizadas para la crianza de Matusalem. Este brandy, por durar su crianza 12 años, se le considera Solera Gran Reserva.
Como resultado de la alta calidad del mosto utilizado para Lepanto y el cuidadoso proceso de destilación, este brandy es extremadamente elegante y delicado. Muestra un brillante color topacio con tonos naranjas y dorados. En la nariz delicados aromas de vainilla y caramelo, con notas tostadas y toques de vino debido al tiempo pasado en bota, en el paladar seco y delicado con notas de almendra tostada del Tío Pepe y pasas del oloroso Matusalém.
ABV 36% - 700 ml.
Premios: 2021 - Medalla de Oro en el International Spirits Award 2015 - Medalla de Oro en Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE)
Brandy Napoleón Bardinet VSOP
Bardinet VSOP se destila pacientemente y madura en barricas de roble para revelar un sabor delicadamente suave. Con notas de frutas frescas y un toque de roble, Bardinet VSOP se puede disfrutar solo, con hielo o en un trago largo.
Color: Ámbar brillante.
Nariz: Afrutado, con aromas de melocotón e higo.
Gusto: Bien equilibrado y delicado en boca, con recuerdos a frutas de otoño.
Final: Largo, roble con notas de pasas dulces.
ABV 40% - 700 ml.
Brandy Saint Remy Authentic VSOP
El icono francés
St-Rémy VSOP encarna el sabor icónico e histórico de St-Rémy. Es una traducción de la receta original que ha hecho famoso a St-Rémy en todo el mundo.
Notas de Sabor
Apariencia: Amarillo ámbar iluminado con destellos dorados.
Nariz: La vivacidad rápidamente da paso a notas afrutadas de albaricoque, melocotón, grosella y fresa silvestre. Los aromas florales se mezclan sutilmente con tonos de vainilla y madera. La sensación permanente es agradable y armoniosa.
Paladar: Lo que promete la nariz, lo da el paladar. Boca delicada y equilibrada, con sabores a frutas y madera, y un gran final de vainilla.
ABV 40% - 700 ml.
Con su nariz ligera y sutil, St-Rémy VSOP es excelente solo, con hielo o en cócteles.
Brandy Soberano Gran Reserva 12 años
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 6001itros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano 12, un oloroso dulce. Soberano permanece alrededor de 12 años en barrica en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
Como resultado de los 12 años pasados en botas que contuvieron Jerez, Soberano 12 tiene un carácter muy influenciado por el Oloroso Dulce; un elegante color caoba con intensos tonos cobrizos y ámbar. En la nariz intenso y complejo, donde se mezclan aroma de roble, frutos secos, caramelo y notas balsámicas, acompañado de tonos tostados y de miel. En el paladar redondo y elegante con un final aterciopelado.
ABV 38% - 750 ml.
Brandy Torres 10 años Reserva Imperial
Expresión de Equilibrio y Personalidad.
El equilibrio único y su riqueza aromática han convertido a Torres 10 Reserva Imperial en el brandy español más reconocido del mundo.
Torres 10 es de color topacio oscuro, con matices dorados.
Aroma intenso con toques cálidos de canela y vainilla, con matices de roble.
El final es complejo y persistente con notas aromáticas de roble.
Método tradicional Solera.
Envejecido en barricas de roble americano.
ABV 40% - 750 ml.
San Francisco World Spirits Competition: Doble medalla de oro – US/ 2015 y 2022.
Coñac Louis XIII
Las mejores y más preciadas aguas de vida, elaboradas con uvas cultivadas en Grande Champagne, el principal cru de la región de Cognac, se mezclan cuidadosamente a lo largo de los años para crear el coñac dentro de cada decantador LOUIS XIII Classic. La procedencia y el tiempo son la esencia misma del cognac LOUIS XIII. Cada gota representa una artesanía finamente afinada que se transmite de una generación de Cellar Master a la siguiente. Los aguardientes se envejecen lentamente en viejos tierçons de Limousin (barricas tradicionales de roble francés envejecidas). Cada sorbo es una muestra del tiempo.
No hay dos de estos decantadores iguales. Hecho a mano por expertos artesanos de las mejores casas de cristal europeas, cada decantador está numerado individualmente y es único. El diseño distintivo, que presenta un cuello de oro de 20 quilates y 10 puntas distintivas en cada lado, está inspirado en un frasco del siglo XVI descubierto en el sitio de la Batalla de Jarnac, Francia, y que luego fue propiedad del fundador de LOUIS XIII, Paul-Émile. Remy Martin. El coñac LOUIS XIII (70cl) tiene un pequeño chip NFC integrado en el tapón de corcho que permite conectar sin problemas a los clientes con LOUIS XIII Society, un club privado, donde los miembros pueden disfrutar de contenido exclusivo, experiencias y servicios personalizados.
El decantador LOUIS XIII Classic está bellamente presentado en una exclusiva vitrina roja con características de diseño contemporáneo y conserva el icónico color rojo. El coffret ofrece una nueva experiencia de apertura que recuerda el momento en un restaurante gastronómico cuando se levanta la campana para revelar las delicias que contiene. El coffret viene completo con una pantalla de espejo integrada para mostrar la licorera en casa, así como un libro dedicado para descubrir más sobre LOUIS XIII.
El coñac Louis XIII debe degustarse gota a gota. Se abre en boca en una explosión de aromas florales, frutales y especiados. Mientras lo degusta, tómese un tiempo para apreciar la evolución de estos sabores, que permanecen en el paladar por una hora.
Puede saborear el arte del tiempo desde la primera gota, sus inconfundibles notas amaderadas que evocan las barricas de roble envejecidas y años de arte que conducen a una explosión de notas a rosas secas, miel, mirra, caja de cigarros, ciruela, madre selva, cuero, higos y maracuyá. Saboree los sabores inolvidables que perduraran por mucho tiempo en su paladar, despertando recuerdos muy arraigados y marcando un momento único en el tiempo.
AVB 40% - 700 ml.
Coñac Remy Martin VSOP
Rémy Martin® V.S.O.P es un coñac equilibrado y de múltiples capas con notas de vainilla, fruta de hueso y regaliz. Es una mezcla de los viñedos más codiciados en el corazón de la región francesa de Cognac: Petite y Grande Champagne. Rémy Martin es la única gran casa de coñac que se especializa exclusivamente en Cognac Fine Champagne. Rémy Martin V.S.O.P tiene el doble de edad que un V.S. estándar, este color dorado y V.S.O.P versátil encarna la armonía perfecta de aromas potentes y elegantes. Disfrútelo solo, con hielo, en una variedad de cócteles o simplemente mezclado con ginger ale.
Aromas: Notas dominantes de vainilla, resultado de la crianza en barricas de roble francés, revelan notas de albaricoque, manzana y notas florales.
Sabor: Perfecta armonía de fruta de hueso y sutiles notas de regaliz.
Cuerpo: Carácter equilibrado y de múltiples capas con textura sedosa
ABV 40% - 750 ml.
Coñac Remy Martin XO Excellence
Rémy Martin XO se une a Atelier Thiery para celebrar la excelencia del savoir-faire francés.
La botella de edición limitada de Rémy Martin XO X Atelier Thiery celebra dos culturas de excelencia: la elaboración del coñac y el dorado, que surgen de las mentes creativas y los gestos expertos de estos talentos extraordinarios.
La edición limitada cubierta con hojas de oro está inspirada en la mezcla de hasta 400 de los mejores aguardientes de Rémy Martin en XO.
Sirva Rémy Martin XO solo con un cubo de hielo grande o a la antigua.
Aromas: Amplio espectro de frutas con hueso y notas florales como jazmín e iris.
Sabor: La definición de lujo con ricos sabores de ciruelas y naranja confitada con un toque de avellana y canela.
Cuerpo: Un cuerpo refinado y aterciopelado que perdura en el paladar.
ABV 40% - 750 ml.
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