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Ron Cartavio XO 18 Años
₡66.300
Ron Cartavio XO 18 Años representa la máxima expresión de añejamiento y blending de la histórica casa peruana. Elaborado mediante el sistema Solera-Criadera y con 18 años de añejamiento en promedio, combina rones madurados en barricas de roble americano, francés y esloveno para desarrollar un perfil profundo, elegante y refinado.
De color caoba intenso y brillante, ofrece aromas de especias, frutos secos, vainilla y chocolate, acompañados por una elegante presencia de madera. En boca es suave, envolvente y aterciopelado, con un final largo y persistente. Embotellado a 40% ABV y presentado en formato de 750 ml, es una expresión ideal para disfrutar a las rocas, en maridajes especiales o en ocasiones importantes.
Notas de cata oficiales
Color: caoba profundo y brillante.
Nariz: intensos aromas de especias, frutos secos, vainilla y chocolate, armonizados con una elegante presencia de madera.
Boca: suave y envolvente, con una textura aterciopelada que confirma la riqueza aromática percibida en nariz.
Final: largo y persistente. Cartavio Rum Company
Perfil: Especias · Frutos secos · Vainilla · Chocolate · Madera · Suavidad · Persistencia.
Reconocimientos recientes: En 2025, Cartavio XO obtuvo Doble Medalla de Oro en San Francisco World Spirits Competition, reconocimiento que la propia compañía vincula directamente con su mezcla de 18 años de añejamiento promedio en barricas de roble americano, francés y esloveno. Además, Cartavio Rum Company comunicó posteriormente que XO fue reconocido como Mejor Ron Extra Añejo del mundo en la San Francisco World Spirits Competition 2025.
Descripción
Categoría: Ron extra añejo / alta gama
Marca: Ron Cartavio
Productor: Cartavio Rum Company
Origen: Perú
Añejamiento: 18 años
Método: Solera-Criadera
Graduación alcohólica: 40% ABV
Presentación: 750 ml
Relanzamiento de la expresión: 2020
Ron Cartavio XO es la máxima expresión del arte de la mezcla y el añejamiento de la casa. Se elabora a partir de rones seleccionados y envejecidos mediante el sistema Solera-Criadera, buscando un perfil robusto, refinado y profundamente equilibrado. La expresión fue relanzada en 2020 como parte de la gama premium de Cartavio.
Maduración
Cartavio XO desarrolla su perfil mediante el uso de barricas de: Roble americano · Roble francés · Roble esloveno
La combinación de estas tres maderas aporta capas de especias, frutos secos, vainilla, chocolate y madera, dando como resultado un ron complejo y elegante.
Perfil sensorial de referencia — La Whiskería
Interpretación basada en las notas oficiales; no es una escala publicada por Cartavio.
| Característica | Intensidad estimada |
|---|---|
| Madera | 9/10 |
| Frutos secos | 8/10 |
| Dulzor | 8/10 |
| Especias | 8/10 |
| Chocolate | 8/10 |
| Vainilla | 7/10 |
| Cuerpo | 8/10 |
| Suavidad | 9/10 |
| Persistencia | 9/10 |
| Complejidad | 9/10 |
Información adicional
| País de Origen | Perú |
|---|---|
| Presentación | 750 ML |
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