Materia prima: Jugo puro de caña, miel de caña y melaza.
Tipo de destilación: Alambique artesanal de pequeños lotes (5.000 L)
Método de destilación: Tradicional y agrícola
Doble añejamiento: Primera maduración: Barricas ex-bourbon (maduración tropical en Costa Rica). Segunda maduración: Barricas de coñac usadas (maduración continental en Charente, Francia)
El resultado es un ron sofisticado, equilibrado y auténtico, reflejo del espíritu “Pura Vida” costarricense, ideal tanto para degustar solo como para elevar cócteles de autor.
Color: Ámbar profundo con reflejos dorados.
Nariz: Aromas elegantes y envolventes con notas de vainilla, caramelo suave y miel, acompañadas de matices de frutas maduras, cáscara de naranja y un toque de roble tostado.
Boca: Entrada sedosa y redonda, con equilibrio entre dulzor y madera. Se perciben sabores de toffee, vainilla, almendra tostada y frutas deshidratadas.
Final: Largo, armonioso y ligeramente especiado, con persistencia de notas amaderadas y dulces.
Sugerencias de consumo: Servir solo o con un hielo grande para disfrutar su complejidad. Excelente base para un Old Fashioned de ron o un Rum Manhattan.
Ron Nicoya XA Extra Añejo representa el alma del Pacífico costarricense. Nacido entre volcanes y brisa marina, es el primer ron costarricense elaborado íntegramente en una misma finca, desde el cultivo de la caña hasta la destilación y añejamiento.
Su carácter único proviene de una triple base de azúcares – jugo puro, miel de caña y melaza – que aportan complejidad aromática y profundidad al perfil final.
La primera crianza tropical en barricas de bourbon desarrolla la dulzura y las notas de vainilla, mientras que la segunda maduración continental en barricas de coñac aporta finura, redondez y un toque afrutado elegante.
Es un bourbon premium elaborado en Lawrenceburg, Kentucky, por The Wild Turkey Distilling Co.
La destilería es actualmente comandada por el maestro destilador Jimmy Russell, que heredó el oficio y el conocimiento de su padre, Eddie Russell, que es toda una leyenda en el mundo por haber trabajado durante 60 años de experiencia como maestro destilador y por haber creado una mezcla sabrosa y compleja de bourbon que conocemos actualmente como Wild Turkey Bourbon.
The Wild Turkey American Honey
American Honey es un licor excepcionalmente suave producido a partir de una mezcla de pura miel y whisky de bourbon. Es perfecto para servirlo directo de la botella, desde el congelador o en las rocas. Es la expresión más suave y dulce de Wild Turkey.
En Driftless Glen, Wisconsin nos apasiona la calidad, la innovación y la creatividad.
Driftless Glen "Double Cask Gin" se termina en un rango de 6 a 9 meses, en barricas de bourbon de roble tanto nuevas como usadas y luego se combinan, lo que hace que esta ginebra de color dorado sea única en su especie, diferente y apta para el bebedor de bourbon más exigente.
Medalla de Bronce
American Craft Spirits Awards (ACSA) 2017
ABV 46% - 750 ml.
Jack Apple tiene el carácter distintivo de Jack Daniel's Tennessee Whiskey mezclado con el sabor de una crujiente manzana verde para un sabor fresco y balanceado
Hecho con manzanas reales mezclado con Old no.7, de carácter atrevido y fresco.
La Crema de Licor Irlandés Carolan’s es elaborada en Irlanda desde el año 1970, combinando licores y whiskies de Irlanda con cremas frescas. De esta combinación nace una crema con sabores a vainilla y textura suave, acentuada por el sabor a mieles naturales.
Recomendamos tomar la crema de licor después de las comidas, en las sobremesas, con el café y pastas.
Color: Color beige aterciopelado y cremoso.
Aroma: Se aprecian notas de toffee suave con aroma de leche y recuerdos de miel.
Combina lo mejor de una crema, el carácter travieso del tequila y la explosión de sabor de las frutas más divertidas.
Nuestras cremas contienen Tequila 100% elaborado en México a partir de piñas de agave tostadas y cosechadas localmente, de las mejores que se pueden conseguir.
Una tierra tan rica en historia, cultura y personajes, que se plasman en los sabores de CREAM HEROES.
Chute de café con tequila 100% mexicano. Balanceado y atrevido, más que un licor de café es un ¡Cafetón!
ABV 17% - 700 ml.
Con el propósito de contribuir nosotros también con nuestros superpoderes, nos hemos asociado con 1% for the Planet y la ONG Sacred, con el compromiso de aportar al menos el 1% de nuestras ventas y poder apoyar a las comunidades rurales mexicanas que producen bebidas espirituosas de agave.
Junto a ellos, hemos creado un proyecto en Zaachila, a 25 minutos al sur de Oaxaca Centro, para recopilar y almacenar agua de lluvia que será utilizada para la siembra de agave en comunidades menos favorecidas y que al mismo tiempo ayudarán a preservar el paisaje agavero, patrimonio nacional mexicano.
Dos majestuosos robles. Una suavidad sublime.Abuelo Two Oaks es un exquisito ron de 12 años. Madurado en barriles selectos de roble blanco americano que contuvieron whiskey, terminado en roble blanco americano virgen extra carbonizado que le imparte un sabor increíblemente suave.Color: Caoba oscuro.Aroma: Ligeramente ahumado con intensa madera tostada. Elegantes notas de vainilla y nuez de cola con toques de almendra tostadaSabor: Notas intensas y moderosas con un delicado ahumado dulce yaterciopelado. Especias, caramelo y granos de café tostados con ligeros matices de coco. Textura: Redondez robusta y estructurada. Textura aterciopelada y final profundo. ABV 40% - 750 ml.
Queda demostrado que la artesanía y el talento necesitan otro ingrediente más para lograr la excelencia: Joy. Esta presentación es una verdadera manifestación de la pasión de nuestra Máster Blender Joy Spence. Es una mezcla de rones únicos, seleccionados a mano, destilados en alambiques y columnas con agua filtrada naturalmente en piedra caliza, todos añejados durante un mínimo de 12 años en el clima tropical de Jamaica.Color bronce intenso con un halo miel dorado por el añejamiento y reflejos de caoba. “Tiene los reflejos del Sol de Jamaica sobre el Valle de Nassau”.Notas de roble tostado, frutos secos, avellana, cacao oscuro, melaza, cascara de naranja, vainilla y toques de café.ABV 43% - 75 ml.Es perfecto para degustarlo puro o en cocteles.Doble Medalla de Oro 2020 - NY International Spirits Competition.94 pts. Excelencia y alta recomendación 2019 – Ultimate Spirits Challenge.
Southern Comfort es un licor cuyo sabor destaca por la mezcla de whiskey, frutas y especias. De color ámbar claro y brillante; una completa mezcla de frutas caramelizadas, con ligeros toques de diferentes especias y madera en el olfato y de sabor afrutado, ligeramente dulce con notas de madera seguida por un toque de alcohol. Su sabor suave y agradable lo convierten en un bebida fácil de tomar en cualquier ocasión. Se recomienda que por su sabor afrutado se combine con refrescos, licores o jugos.
Notas de cataColor: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.
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