Agitator Single Malt Swedish Whisky
"LA MALTA SUECA"
NARIZ Y PALADAR: En nariz aparece una agradable y ligera fruta, dominada por cítricos, manzana roja y piña, junto con frutos secos, procedentes de las barricas de jerez y castaño. En boca hay cierto sabor salado, con una nota turbosa, fruto de nuestra decisión sobre el grado de ahumado del grano. Esto se combina bien con una nota afrutada, también de manzana y cítricos. En el final, hay una nota de caramelo de vainilla dulce, proveniente principalmente de las barricas de Bourbon y roble americano, y persiste agradablemente durante mucho tiempo.
MADURACIÓN: El producto es una mezcla de whiskies madurados en barricas de bourbon, barricas nuevas de roble americano, barricas de jerez y barricas de castaño.
¿Por qué no probarlo con una tarta de manzana?
43% ABV – 700 ml.
Gold 2024: The Spirits Business – Global World Whisky Masters.
Gold 2024: Franfurt International Trophy.
Gold 2024: Concours 1001 Dégustations.com.
Medalla de Bronce 2022 IWSC.
Medalla de Bronce 2023 World Whiskies Awards.
Glasgow 1770 Peated
Madurado en roble americano virgen y acabado en barricas de jerez Pedro Ximénez.
Notas de cata - RICO Y AHUMADO
Color natural, sin filtrado en frío.
Nariz: Humo dulce y rico toffee con notas de vainilla vibrante, frutos oscuros secos y especias de pimienta negra molida con sutiles toques de naranja flameada.
Paladar: Hojas de tabaco, rico toffee oscuro y nibs de cacao sobre un fondo de turba suave y dulce y delicados matices terrosos con sutiles notas herbáceas de salvia.
Finalizar: Largo y suave con notas de caramelo salado, regaliz y especias persistentes.
ABV 46% - 700 ml.
Maridar con: Pastel de frutas con chocolate negro al 80%.
Glasgow 1770 Peated fue nombrado 'Mejor whisky de pura malta de tierras bajas en 2020, 2021 y 2022' y es una bebida imprescindible para cualquier fanático del whisky ahumado.
Premios: Concurso Internacional de Whisky 2022/2021/2020 'Best Lowland' ORO, The Scotch Whisky Awards 2021 ORO, China Wine & Spirits Awards 2021 ORO, San Francisco World Spirits Competition 2021 ORO, The Scotch Whisky Masters 2021 ORO.
Nomad Single Malt
Nacido en Irlanda y madurado en Jerez.
Nomad es el único Outland Whisky® que comienza su andadura en la cuna del whisky, Irlanda; para terminar, envejeciendo en Jerez de la Frontera, en barricas de Jerez de las centenarias bodegas González Byass, para poder ir más allá de las normas. Destilado en The Great Northern Distillery en Dundalk (Irlanda) y envejecido en barricas de Jerez que previamente han contenido Oloroso Alfonso.
Color: ámbar con reflejos dorados brillantes.
En nariz presenta mucha complejidad, con notas de vainilla, especias y nueces en presencia de aromas de malta de calidad.
Presenta un carácter vinoso debido a su envejecimiento en Oloroso Sherry Cask haciendo que en boca sea intenso y agradable, con notas de frutos secos y un toque de roble. El doble envejecimiento en botas de Bourbon y Oloroso le confiere una marcada suavidad en boca con un retrogusto largo y elegante.
Este Single Malt Triple Distilled ha sido creado para continuar el viaje del Nomad hacia nuevas aventuras. Un comienzo perfecto para explorar nuevos destinos, ganar carácter único y vivir momentos diversos.
ABV 41.3% - 700 ml.
Maridaje: Quesos fuertes y azules. Mariscos ahumados, Carnes a la parrilla y Chocolate negro
Ron Botran 18 años Solera
El Ron Botrán Solera Añejo 18 Años, es un ron guatemalteco de gran calidad, envejecido mediante el sistema Solera para lograr una complejidad y suavidad excepcionales. Este ron ofrece una experiencia de cata rica y sofisticada.
Nota de Cata:
Color: Ámbar oscuro con matices dorados.
Aroma: En nariz, ofrece notas complejas de frutas secas, vainilla, especias y un toque de roble. Café moka, tarta de manzana, caramelo y tabaco de liar con vainilla, chocolate negro y canela ligera.
Sabor: En boca, es suave y equilibrado, con sabores de caramelo, frutas secas, especias y un final largo y elegante con notas de roble y chocolate. Rico y ligeramente dulce pastel de frutas con mantequilla que contiene pasas de uva rellenas, galleta de jengibre con roble seco ligeramente especiado con canela y caramelo salado.
Final: Bizcocho de caramelo y fudge especiado con pimienta negra molida y jengibre confitado.
ABV 40% - 750 ml.
Tamnavulin Double Cask
Tamnavulin Double Cask es la introducción perfecta a nuestros whiskies de pura malta exclusivos de Speyside: dulces, suaves y afrutados, con notas de frutas del huerto, caramelo cremoso y Crème Brûlée.
Como todos los Tamnavulin, este whisky se elabora en barricas de bourbon americano, lo que le aporta suavidad a nuestro dulce y afrutado destilado. Posteriormente, en el momento oportuno, se termina su elaboración en barricas de jerez sazonadas.
Color: Oro ámbar.
Nariz: Aromas ricos y cálidos de manzana, caramelo y miel con mazapán dulce y sutiles notas de mermelada ácida.
Gusto: Fresco y suave con cremosos aromas de pera, duraznos y piña y un toque de azúcar Demerara.
Final: Medio, con retrogusto de azúcar quemado / rum-spice y un remanente dulce y ligeramente especiado.
Maridajes sugeridos: chocolate con leche, postres con frutos secos y toffee, quesos suaves (brie), y postres con frutas cocidas (tarta de manzana).
Medalla de Oro. International Spirits Challenge 2024.
Medalla de Oro. International Spirits Challenge 2023.
ABV 40% - 700 ml.
The Macallan Double Cask 30 años
The Macallan Double Cask 30 Years Old 2025 Release representa la cúspide de la colección Double Cask. Este extraordinario Single Malt de Speyside madura durante tres décadas en un equilibrio de excepcionales barricas de roble americano y europeo sazonadas con vino de Jerez en Jerez de la Frontera. El resultado es un whisky excepcionalmente suave, cremoso y complejo, donde destacan elegantes notas de vainilla, canela y frutas de huerto. Una expresión rara y preciosa que demuestra cómo el tiempo, la madera y la maestría de The Macallan pueden transformar el destilado durante treinta años de paciente maduración.
Concepto Double Cask: Double Cask no significa dos maduraciones sucesivas. La expresión se construye a partir de whisky madurado en barricas de roble americano sazonadas con Jerez y barricas de roble europeo sazonadas con Jerez. El roble americano aporta principalmente vainilla, dulzor y fruta fresca; el europeo aporta especias y frutos secos. Las barricas se sazonan con vino de Jerez antes de viajar a Escocia.
Carácter: Es la expresión de mayor edad de la colección Double Cask. The Macallan selecciona barricas que han madurado durante un mínimo de 30 años y las combina para lograr un perfil especialmente suave, cálido y complejo.
Notas principales: Vainilla, canela y frutas de huerto.
Perfil general: Suave, cálido, cremoso y complejo, con fruta dulce, especias y roble.
Maridaje sugerido por La Whiskería: • Chocolate negro de alta calidad • Higos y dátiles • Quesos añejos • Nueces • Foie gras • Carne de res de sabor delicado.
The Macallan Sherry Oak 18 años
The Macallan Sherry Oak 18 Years Old 2026 Release es una de las expresiones más emblemáticas de la destilería. Madurado durante un mínimo de 18 años en The Macallan Estate, predominantemente en excepcionales barricas de roble europeo sazonadas con Jerez, desarrolla un carácter robusto, rico y complejo. Sus notas características de jengibre, dátiles y chocolate negro se complementan con frutas secas, especias y la profunda influencia del roble. Un verdadero clásico de The Macallan y una referencia mundial dentro de los Single Malt madurados en barricas sazonadas con Jerez.
Identidad: The Macallan lo describe como una edición anual limitada y como una de las expresiones más emblemáticas de la destilería.
Maduración:El predominio del roble europeo sazonado con Jerez aporta un estilo robusto, profundo y claramente más marcado por fruta seca, chocolate oscuro, especias y roble que la expresión Double Cask de la misma edad.
Notas principales: Jengibre, chocolate negro y dátiles.
Notas complementarias oficiales de la expresión: Pasas, naranja, canela, jengibre, dátiles, chocolate negro y roble maduro.
Maridaje sugerido por La Whiskería: • Chocolate negro 70–80% • Dátiles • Jamón ibérico • Queso Manchego curado • Pato • Carne de res • Postres con chocolate y naranja.
The Macallan Sherry Oak 30 años
The Macallan Sherry Oak 30 Years Old 2026 Release se encuentra en la cima de la legendaria colección Sherry Oak. Durante tres décadas, el destilado de The Macallan madura predominantemente en excepcionales barricas de roble europeo sazonadas con Jerez, desarrollando una extraordinaria profundidad y complejidad. Jengibre, naranja y especias de madera definen su perfil, acompañadas por el carácter de frutos secos, especias dulces y roble que distingue a los grandes Sherry Oak de la casa. Producido anualmente en pequeños lotes cuidadosamente seleccionados, es una de las expresiones más prestigiosas de The Macallan.
Maduración: Pasa tres décadas predominantemente en barricas de roble europeo sazonadas con Jerez. The Macallan señala que el Sherry Oak 30 utiliza algunas de las barricas más antiguas y valiosas que maduran en su Estate.
Producción: La expresión se produce anualmente en pequeños lotes cuidadosamente seleccionados.
Lectura comparativa: Frente al Double Cask 30, el Sherry Oak 30 se orienta a un perfil más profundo, especiado y marcado por el roble europeo. Esta comparación es una interpretación técnica basada en los perfiles oficiales de ambas colecciones.
Notas principales: Jengibre, naranja y especias de madera.
Perfil general: Frutas secas, especias dulces, naranja y una influencia de roble profunda.
Maridaje sugerido por La Whiskería: • Chocolate negro • Higos • Dátiles • Naranja confitada • Quesos curados • Nueces • Jamón ibérico de bellota.