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Rhum Barbancourt Estate Reserve – 15 años
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Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars – 8 años
Original price was: ₡22.400.₡19.040Current price is: ₡19.040.
Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars es una de las expresiones históricas de la casa haitiana. Elaborado a partir de jugo puro de caña de azúcar y envejecido durante ocho años en barricas de roble francés Limousin, fue conocido originalmente como “La Goutte d’Or” o “La Gota de Oro”. Presenta un atractivo color dorado con reflejos cobrizos y un aroma maduro dominado por canela y un ligero toque de pimienta. En boca es fresco y suave, equilibrando la expresión especiada con delicados matices frutales. Su final es largo y armonioso, culminando con una elegante nota de jengibre. Ideal para disfrutar solo o con hielo.
Historia: Forma parte de la colección original desarrollada por Dupré Barbancourt. Originalmente este ron recibió el nombre “La Goutte d’Or”, cuya traducción al español es “La Gota de Oro”.
Maduración: Elaborado con jugo puro de caña y envejecido durante 8 años en barricas de roble francés Limousin.
Color: Dorado claro con reflejos cobrizos. Aroma: Buena madurez. Canela. Ligero toque de pimienta. Paladar: Entrada fresca. Suave. Pimienta. Matices frutales. Final: Largo. Equilibrado Toque de jengibre.
Nombre: Rhum Barbancourt Special Reserve 5 Stars
Edad: 8 años
Materia prima: jugo puro de caña de azúcar
Maduración: barricas de roble francés Limousin
Graduación: 43% ABV
Contenido: 700 ml
Origen: Haití
Nombre histórico: La Goutte d’Or — La Gota de Oro.
Descripción
Información general de la casa
Origen: Haití
Fundación: 1862
Fundador: Dupré Barbancourt
Ubicación: Plaine du Cul-de-Sac, una zona fértil que se extiende desde Puerto Príncipe hasta el Lago Azuéi, cerca de la frontera con República Dominicana.
Tradición: más de 160 años.
Materia prima distintiva: caña de azúcar híbrida haitiana Madame Mevs.
Clima: tropical, con vientos frescos y lluvia.
Dupré Barbancourt aplicó técnicas inspiradas en la elaboración de Cognac, especialmente la doble destilación y el envejecimiento en roble, para desarrollar un estilo propio de ron haitiano. Ese conocimiento ha sido transmitido de generación en generación.
Caña Madame Mevs
Barbancourt trabaja en colaboración con más de 3.000 agricultores para cultivar la variedad Madame Mevs, una caña híbrida originaria de Haití. La compañía indica que esta variedad fue seleccionada específicamente por su potencial aromático.
Destilación
La casa describe su método como una destilación inspirada en el arte del coñac. El documento identifica a Jean Marc Ewald como Maestro Ronero, responsable de mantener la tradición mientras impulsa la innovación.
Maduración
Barbancourt destaca que sus rones maduran en Haití, bajo la supervisión del Maestro Ronero, en barricas de roble francés, dentro de bodegas frescas y húmedas en la Plaine du Cul-de-Sac. La casa define su estilo como un envejecimiento lento en las planicies de Haití.
Sostenibilidad
Desde la reconfiguración industrial de 1990, Barbancourt afirma haber revisado y optimizado su proceso productivo para mantener una calidad constante. La destilería funciona mediante cogeneración y es autosuficiente en agua y electricidad. En 2024 inició una asociación con IDB Invest orientada a avanzar hacia la neutralidad de carbono mediante energía solar.
Información adicional
| Presentación | 700 ML |
|---|---|
| País de Origen | Haití |
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