Johnnie Walker Swing
Johnnie Walker Swing es un whisky premium excepcionalmente suave. Creado a principios del siglo XX por Sir Alexander Walker, mundialmente famoso maestro mezclador y conocedor de whisky. Inspirada en la época dorada de los viajes transatlánticos, la creación de Sir Alexander captura la esencia de los viajes de lujo y es un tributo duradero a la sofisticación de la era de los años 30. Todavía disfrutado hoy en día por los conocedores de whisky más exigentes, Swing es un whisky bien equilibrado y especialmente lujoso. Con un rico color dorado, un paladar suave, un sabor suave y un final sedoso. Swing es una obra maestra escocesa que contiene whiskies de Strathspey, Highlands e Islay en su mezcla.
Color: Hermoso tono ámbar claro.
Aroma: Es perfumado, suave, profundo y ligeramente afrutado, con aromas a vainilla, almendras tostadas, jerez, limón, hierbas y recuerdos de humo y madera.
Boca: Suave, sedoso, perfumado y con toques dulces y especiados, con sabores a grano, vainilla, naranja, arcilla y humo.
Final: Largo, dulce y frutal.
ABV 40% - 750 ml.
Kamiki Intense Japanese Blended Malt
El Kamiki Intense ha sido envejecido en barricas de roble durante un mínimo de tres años y un segundo envejecido en barricas de cedro japones (Yoshino Sugi) no carbonizadas durante más tiempo que Kamiki Original.
Kamiki tiene un sabor suave y complejo impulsado por la cebada malteada.
Nariz: Chocolate Obscuro, cedro y sándalo.
Boca: Queque de pasas mezclado con el roble turbado.
Final: Duradero con una ralladura de queque de chocolate con sabor a té verde.
ABV 48% - 750 ml.
Kamiki Original Japanese Blended Malt
Kamiki es una nueva expresión de whisky premium japonés bendecido por los sacerdotes Omiwa de Nara. Nara es la antigua capital de Japón y alberga muchos templos de las religiones sintoísta, tengri y budista, lo que hace de Nara «La ciudad de los templos».
El nombre Kamiki se deriva de la montaña Miwa (Montaña de Dios), que está protegida por los sacerdotes Omiwa. Inspirado por las hermosas brisas provenientes de Miwa, el whisky se llama KAMIKI, donde KAMI significa Dios e IKI significa aliento.
Kamiki es un blended malt con algunos raros whiskies de malta japonesa y los mejores whiskies de malta del resto del mundo, fusionamos esta mezcla única con agua de manantial pura de la más alta calidad de Japón.Ha sido envejecido en barricas de roble durante un mínimo de tres años y un segundo envejecido en barricas de cedro japones (Yoshino Sugi) no carbonizadas.
Kamiki tiene un sabor suave y complejo impulsado por la cebada malteada.
Color natural. Oro intenso. Nariz: Una miel de brezo y suave sándalo perfectamente equilibrados; fragancia de flores cítrica, manzana horneada y notas agradables a madera. Boca: Caramelo dulce, miel de brezo, ciruela japonesa, roble equilibrado con turba y toques de sándalo y té verde. Final: Toques de caramelo y un final duradero con una ralladura de té verde. Algo herbal y especiado. ABV 48% – 750 ml. Sin filtrado en frío.
Monkey Shoulder
Monkey Shoulder es un whisky de malta mezclado, lo que literalmente significa que es una mezcla de maltas simples. El resultado es un whisky suave, rico, cremoso y deliciosamente malteado que se puede tomar solo, con hielo o mezclar en cócteles.
Monkey Shoulder es una mezcla de tres maltas simples proveniente de las tres destilerías de Dufftown de William Grant & Sons, que incluyen: Glenfiddich, la potencia de William Grant; el whisky con miel y malta de Balvenie; y finalmente, Kininvie, una destilería menos conocida que casi nunca se lanza como single malt por derecho propio.
Notas de cata
Color: Dorado intenso.
Nariz: Naranja, vainilla, miel y roble especiado.
Gusto: Suave y cremoso al paladar, con notas a vainilla y especies.
Final: Mediano y especiado.
ABV 40% 700 ml.
Muteki Japanese Whisky
Muteki (Inigualable) es un whisky mezclado de origen japonés, representa a las fuertes y seguras mujeres del Japón Medieval, que lucharon por su libertad, se atrevieron y se apoderaron del sistema de castas sociales.
Los whiskies que conforman el Muteki, fueron madurados en barricas de bourbon y jerez, para luego ser finalizados en roble de Mizunara, dándole un delicado acabado revelando su carácter especiado.
Notas de Cata
Color: Caramelo apetitoso.
Aroma: Dulce, con notas cítricas y jengibre, picante en una capa final.
Sabor: Equilibrado con textura sedosa sobre notas de vainilla.
Final: Cítricos dulces y jengibre picante.
ABV 40% - 700 ml.
Naked Malt
Naked Malt se elabora a partir de una selección de los mejores whiskies de malta del mundo (The Macallan, Highland Park y Glenrothes). Los 'elegidos' se mezclan meticulosamente y luego se vierten en nuestras barricas de jerez de primer llenado 'Naked'.
Notas de Cata
Color: Dorado claro brillante.
Nariz: Roble bien equilibrado, jerez con un toque cítrico, canela con algo de caramelo.
Boca: Sabor medio, afrutado, malta con algo de madera.
Final: Largo, limpio y seco medio.
ABV 40% - 700 ml.
Nomad Outland Whisky
Nomad Outland Whisky es un whisky muy elegante con un profundo retrogusto. Está elaborado a partir de una mezcla premium de 30 variedades de whiskies de malta y de grano de la región de Speyside (Tierras Altas, Escocia). Los whiskies cuentan con un envejecimiento medio de entre 5 y 8 años, han madurado juntos en barricas de oloroso los últimos 3 años. Finalmente, el blend resultante viaja a Jerez donde es afinado durante un mínimo de 12 meses en barricas recién envinadas con Pedro Ximénez, en la bodega de San Fernando en González Byass.
Notas de cata:
Color: Topacio con reflejos muy brillantes
Aromas: Suave y elegante, con notas de malta y recuerdos de madera y jerez.
Sabor: Sensaciones de pasas, miel y un bouquet inconfundible por su afinado en botas (barricas) jerezanas que contuvieron Pedro Ximénez.
Final: Largo y placentero con notas de vainilla y frutos secos pasificados.
ABV 41.3% - 700 ml.
Old Parr 12 Años