Johnnie Walker Red Label
₡14.125
Johnnie Walker Red Label se destaca por la intensidad de sus notas especiadas, que le otorgan un perfil vibrante y ahumado. Es una mezcla que combina whiskies ligeros de la Costa Este escocesa con whiskies ahumados y oscuros de la Costa Oeste.
Johnnie Walker Red Label contiene un perfil dinámico de especias aromáticas -canela y pimienta-, una dulzura frutal -manzana fresca o pera- y notas de vainilla, Para finalizar, con la distintiva firma de Johnnie Walker, un carácter persistente y ahumado.
Disponible también en 1000 ml y 375 ml.
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Abasolo – El Whisky de México
El Whisky de México, se elabora exclusivamente a partir de maíz criollo variedad cacahuazintle, 100% mexicano, único en sabor, no transgénico y cuyo cultivo data de generaciones atrás.
Proviene del epicentro geográfico donde nació el maíz: los valles de altura del Centro de México a más de 2 mil msnm. Este maíz ha sido seleccionado a mano por su distintivo y extraordinario perfil.
Su sabor exquisito y suave, con notas profundas de maíz tostado, vainilla y miel que le aportan un carácter genuino, nos remite al origen y lo distingue a nivel mundial.
ABV 43% - 750 ml.
Chivas Regal 12 años
Origen: Speyside, Escocia.
Tipo de producto: Blend Scotch Whisky añejado por más de 12años.
Tipo de elaboración: Destilado (doble destilación).
Materia prima base: Cebada Malteada + Otros Cereales.
Color: ámbar radiante se perciben en nariz una infusión aromática de frutas, flores, miel y levemente ahumado. De sabor balanceado y cremoso, suave, miel, manzanas maduras y avellanas.
Modo de consumo: Solo, con hielo, con agua mineral, en cócteles.
Chivas Cooler: En vaso de Whisky, poner hielo, 1 medida de Chivas Regal 12 Años. Completar con gaseosa Ginger Ale y decorar con una o dos rodajas de Lima.
Chivas Apple: Servir en copa flauta (champagne) hielo escarchado y 1 medida de Chivas Regal 12 Años. Completar con jugo de manzana y decorar con una fina rodaja de manzana verde.
ABV 40% - 750 ml.
Cutty Sark 18 años
La maestra mezcladora Kirsteen Campbell (que trabaja desde 2020 para Macallan) seleccionó a mano barricas de los mejores whiskies de malta, envejecidos durante un mínimo de 18 años, de las destilerías más célebres de Escocia. Luego, mezcló estos whiskies de malta con whiskies de grano de primer nivel de la misma edad y calidad sobresaliente en pequeños lotes. El resultado es una mezcla magistral, un punto culminante de la gama que resulta bien equilibrado y refinado al paladar, con un final largo y suave.
Notas de cata
Color: Ámbar oscuro con reflejos claros y brillantes.
Aroma: Cáscaras de cítrico, cebada, toques de humo y turba, pastel de frutas, nueces y especies.
Sabor: Rico y especiado, con delicados sabores a azúcar, ron y pasas con intensa vainilla.
Final: Largo y suave, acaramelado, con pizcas de cedro.
ABV 43% - 700 ml.
Grant’s Triple Wood 1L.
Muchos whiskies toman su sabor de una sola barrica, pero maduramos Grant's Triple Wood en tres tipos diferentes de madera.
La barrica virgin Oak proporciona robustez picante, el roble americano le da una sutil suavidad de vainilla y la recarga de Bourbon ofrece dulzura de azúcar moreno, lo que resulta en un sabor más suave, rico y suave. Anteriormente Reserva Familiar.
- NARIZ: Complejo, limpio con notas de pera madura y frutas de verano.
- GUSTO: Equilibra la dulzura de la vainilla con malta y fragancias florales ligeras.
- TERMINAR: Largo y dulce con un sutil toque de humo.
Grant’s 12 años Triple Wood
Muchos whiskies obtienen su sabor de una sola barrica, pero maduramos el Grant's Triple Wood 12 en tres tipos diferentes de madera: la barrica de jerez proporciona robustez a las especias dulces, el roble americano aporta una sutil suavidad de vainilla y la recarga de bourbon ofrece la dulzura del azúcar moreno, lo que da como resultado un rico, Sabor complejo a vainilla.
Envejecido en tres maderas distintas para un sabor más suave.
Nariz: Dulce con toques a jerez, con frutos secos. Sutiles notas amaderadas y matices maltosos.
Gusto: Vainilla, miel y especias. Todo mezclado para obtener un sabor rico y dulce. Los granos añejos y la malta turbada también añaden profundidad.
Final: Largo, calmante y cálido, una sensación que no querrás apresurar.
ABV 40% - 750 ml.
98 pts. IWSC 2019.
Medalla de Oro IWSC 2019.
Mejor Blended Scoth Whisky IWSC 2019
Medalla de Oro International Spirits Challenge 2020.
Iwai Mars Japanese Whisky
Nombrado en honor al pionero del whisky japonés, Kiichiro Iwai, quien trabajó en estrecha colaboración con la destilería Mars cuando inicialmente desarrolló sus alambiques y técnicas de producción, este whisky mezclado es destilado a partir de un puré de 70% de maíz y 30% de cebada malteada, y se envejece por un mínimo de dos años en barricas exclusivamente ex-bourbon. Este whisky es producido en la destilería Mars Shinshu, que actualmente es la destilería más alta de Japón a 800 metros de altura, y se encuentra ubicada en el pueblo de Miyada, en la prefectura de Nagano, al pie del monte Kisokoma, en los Alpes centrales japoneses.
Notas de cata
Color: Ámbar oscuro
Aromas: Una nariz delicada de canela y azúcar brulé
Sabor: Dulce con sabores frutales a pera, membrillo y notas a frutas rojas y vainilla.
Final: Largo con notas de dulzura.
ABV 40% - 750 ml.
Iwai Tradition Japanese Whisky
El Iwai Tradition es uno de los whiskies japoneses más reconocidos de Mars Whisky, elaborado en la destilería Mars Shinshu (Mars Komagatake), ubicada en los Alpes Japoneses de Nagano. Es unwhisky blended con predominio de malta, diseñado para ofrecer una experiencia accesible pero con gran personalidad.
Es elaborado en la destilería a mayor altura de todo Japón a 798 msnm. lo que se traduce en en menores temperaturas, maduración más lenta y abundantes acuíferos filtrados naturalmente en granito y alimentados por los deshielos. El resultado son whiskies elegantes, sofisticados y muy complejos.Tipo: Blended Japanese Whisky.
Región: Nagano, Japón
Edad: NAS (sin declaración de edad)
Composición aproximada: 70% malta y 30% maíz
Filtrado en frío: No
Notas de Cata
Nariz: miel silvestre, clavo de olor, flores silvestres, vainilla, toffee y ligeros toques ahumados.
Boca: chocolate con leche, nougat, caramelo, cerezas maduras, miel y especias dulces.
Final: canela, jengibre suave, chocolate y una delicada nota ahumada
Maridajes Recomendados: Chocolate oscuro 70%, almendras tostadas, queso Gouda añejo, cerdo ahumado, costillas BBQ y frutos secos caramelizados.
Iwai Tradition combina elegancia japonesa, suavidad y complejidad moderada. Sus notas de miel, chocolate, frutas maduras y especias lo convierten en una opción ideal tanto para principiantes como para aficionados que buscan un whisky versátil y agradable
ABV 40% - 750 ml.
Shanky’s Whip – Irlanda
Dulce, oscuro y sorprendentemente suave. El licor irlandés que tenés que probar.
Shanky’s Whip es un licor irlandés único que combina whisky ligero con notas de vainilla, caramelo tostado y un toque cremoso… pero sin contener crema. Su sabor es dulce, sedoso y lleno de carácter, perfecto para quienes aman los destilados suaves y versátiles.
Con su color oscuro casi negro y una textura aterciopelada, Shanky’s Whip se ha convertido en una opción favorita para tomar solo, con hielo o en coctelería creativa. Perfil de Sabor:
Nariz: Vainilla, toffee, caramelo tostado.
Boca: Dulce, suave, con notas de crema inglesa, cacao y azúcar moreno.
Final: Ligeramente tostado, cálido y persistente.
Maridaje Recomendado: Postres: tiramisú, cheesecake, helado de vainilla, chocolate oscuro. Quesos suaves y semicurados. Panceta caramelizada y carnes ahumadas estilo BBQ. Ideal con café espresso o cappuccino.
Cómo Disfrutarlo: Solo o con hielo. Shanky’s & Cola: fresco, dulce y muy fácil de tomar. Shanky’s Espresso: perfecto con café. Con cerveza stout: una combinación 100% irlandesa. Funcionan bien en cócteles cremosos sin lácteos.
ABV 33% - 700 ml.
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