Brandy Soberano Gran Reserva 12 años
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 6001itros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano 12, un oloroso dulce. Soberano permanece alrededor de 12 años en barrica en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
Como resultado de los 12 años pasados en botas que contuvieron Jerez, Soberano 12 tiene un carácter muy influenciado por el Oloroso Dulce; un elegante color caoba con intensos tonos cobrizos y ámbar. En la nariz intenso y complejo, donde se mezclan aroma de roble, frutos secos, caramelo y notas balsámicas, acompañado de tonos tostados y de miel. En el paladar redondo y elegante con un final aterciopelado.
ABV 38% - 750 ml.
Brandy Soberano Solera
Soberano se produce siguiendo una delicada destilación del mosto de la uva Arien, producida en La Mancha. Para este mosto se utiliza un sistema de destilación continuo en columnas de acero inoxidable en las destilerías de González Byass que se encuentran en Alcomasa, en La Mancha. El maestro destilador selecciona la parte central o corazón del espirituoso producido, descartando la cabeza y la cola. Esta parte es la que da la parte de mayor calidad y se conoce como Holanda. La variedad Arien ofrece Holandas aromáticas, donde de aprecian notas especiadas con toques de frutas verdes, piña y plátano. La Holanda se envía entonces a Jerez donde comienza su crianza.
Esta Holanda comienza su crianza en botas de roble americano con capacidad de 600 litros, que antes han contenido algún Jerez. En el caso de Soberano, Tío Pepe. Soberano permanece como mínimo un año en el sistema de soleras y criaderas tan típico de Jerez.
La influencia del Fino envejecido previamente en las botas utilizadas para Soberano le otorga a este brandy aromas y sabor excepcionales. Soberano muestra un color ámbar oscuro con tonos caoba. En la nariz aromático con toques de roble mezclado con frutos secos que recuerdan al Jerez. En el paladar redondo y suave con cuerpo, notas de vainilla y un agradable final.
ABV 36% - 700 ml.
Brandy Torres 10 años Reserva Imperial
Expresión de Equilibrio y Personalidad.
El equilibrio único y su riqueza aromática han convertido a Torres 10 Reserva Imperial en el brandy español más reconocido del mundo.
Torres 10 es de color topacio oscuro, con matices dorados.
Aroma intenso con toques cálidos de canela y vainilla, con matices de roble.
El final es complejo y persistente con notas aromáticas de roble.
Método tradicional Solera.
Envejecido en barricas de roble americano.
ABV 40% - 750 ml.
San Francisco World Spirits Competition: Doble medalla de oro – US/ 2015 y 2022.
Brandy Veterano Osborne
Veterano es una bebida espirituosa elaborada y envejecida en El Puerto de Santa María (Cádiz). Destilado envejecido en barricas de roble americano previamente envinadas con vinos de Jerez.
Características Importantes
Aroma: Intenso, con toques a ciruela y uva con notas de madera.
Sabor: Suave, persistente y ligeramente abocado.
Vista: Ámbar brillante.
Origen: España
ABV 40% - 700 ml.
Brenne French Whisky
Tradicional pero diferente, Brenne rompe el molde de los whiskies de pura malta con su característico sabor suave y accesible, uniendo a las personas en torno a un licor verdaderamente original.
Es el primer Single malt, elaborado a partir de cebada malteada, en el mundo añejado exclusivamente en barricas de roble limousin francés, con un final en barricas de Cognac. Es un Whisky dos veces destilado en alambique de cobre, y añejado por un mínimo entre 6 y 8 años.
Cada botella de Brenne se obtiene de una sola barrica, y la botella es llenada y etiquetada a mano.
Terroir magistral: Brenne es un whisky orgánico, único, de semilla a espíritu, elaborado a partir de cebada autóctona local cultivada en el lugar y procesado con agua del río Charente.
Acreedor de 93 puntos en Wine Enthusiast y elegido el “Best New Spirit” (Mejor nuevo espíritu) por Food and wine
Doble Oro 2021 en el San Francisco World Spirit Competition
Nariz: Perfume de flores de Vainilla, notas a pera y mango deshidratado, aromas a pastelería francesa notas a crema dulce, con creme brulée y caramelo quemado.
Gusto: Notas de banana y frutas tropicales, cerezas al brandy, regaliz rojo, mora, vainilla, una pizca de canela especiada y clavo y finalmente deliciosa Nutella.
Final: Pasas con chocolate, y helado de piña y coco.
ABV 40% -750 ml.
Bruichladdich The Classic Laddie
Bruichladdich The Classic Laddie es un whisky escocés clásico, floral y elegante, creado por Jim McEwan para encarnar el estilo clásico de la firma Bruichladdich. Este Single Malt es producido en pequeños lotes con la mejor cebada escocesa y añejado en barricas cuidadosamente seleccionadas.
Notas de cata
Color: Oro.
Nariz: Dulce elegancia con notas de cebada con miel, conserva y pétalos de flor de naranja.
Gusto: Manzanas rojas y uvas blancas con un toque de canela y azúcar moreno.
Final: Mineral, con regusto a caramelo y miel.
ABV 50%. 700 ml.
Buchanan’s 18 Años
Whisky blend de 18 años, Escocia.
Es una mezcla de whisky de grano y maltas únicas conservadas durante al menos 18 años en barriles de roble que solían almacenar jerez. Con una textura suave y delicada, Buchanan's Special Reserve de 18 años es un whisky característico, sofisticado y completo que ofrece los sabores de los cítricos, los frutos secos, la miel y el roble. Buchanan's Special Reserve de 18 años es un ícono de excelencia entre los expertos del whisky escocés.
Color ambarino profundo, intenso y cálido.
Notas ricas y suaves de chocolate negro, con toques de caramelo y ciruelas. Ligero aroma a miel y almendras.
Sabor: Notas de naranjas dulces, ciruelas, nueces y miel que recubren la boca. Frutas cítricas y un sutil ahumado.
Final dulce, con notas de plátano y nueces.
ABV 40% - 750 ml.
Buchanan’s DeLuxe 12 años
Whisky escocés de 12 años de añejamiento.
El whisky Buchanan's 12 DeLuxe ha sido un clásico durante casi 100 años y es uno de los whiskies escoceses de lujo más icónicos y premiados. Tiene un sabor frutal suave y contiene toques de naranja y chocolate, lo que permite servirlo en las rocas o con soda, adornado con un trozo de cáscara de naranja. Originalmente denominado “Buchanan's Finest Liquor”, este whisky fue el primer producto al que James Buchanan le colocó una etiqueta con su nombre. Tiene una consistencia suave y ligera que lo distingue de otros whiskies.
Notas de Cata: De sabor suave, afrutado con notas de naranja y chocolate posee la frescura ideal para disfrutarse en las rocas o con soda.
ABV 40% - 1L.
Buchanan’s 12 Años
Whisky escocés de 12 años de añejamiento.
El whisky Buchanan's 12 DeLuxe ha sido un clásico durante casi 100 años y es uno de los whiskies escoceses de lujo más icónicos y premiados. Tiene un sabor frutal suave y contiene toques de naranja y chocolate, lo que permite servirlo en las rocas o con soda, adornado con un trozo de cáscara de naranja. Originalmente denominado “Buchanan's Finest Liquor”, este whisky fue el primer producto al que James Buchanan le colocó una etiqueta con su nombre. Tiene una consistencia suave y ligera que lo distingue de otros whiskies.
Notas de Cata: De sabor suave, afrutado con notas de naranja y chocolate posee la frescura ideal para disfrutarse en las rocas o con soda.
ABV 40% - 750 ml.