Kavalan Classic
Limpio, elegante floral (agradable y refrescante fragancia de la orquídea mariposa), afrutado y seductor. Con toques de miel, frutas, tropicales (mango en particular), gota de pera, vainilla, coco y sugerencias de chocolate.
Notas de Cata:
Color: Dorado pálido.
Aroma: Limpio con fruta fresca y agradable vainilla, coco y especias.
Sabor: Suave dulzura natural bien equilibrada, una serie de especias, vainilla y roble.
ABV 40% - 700 ml.
Kavalan Select #1
La serie Kavalan Distillery Select muestra el fino arte de mezclar y la exquisita selección de barricas de la principal destilería de Taiwán. Expression No.1 en esta serie resalta exquisitamente el aroma de frutas tropicales exclusivo de Kavalan, creando un sabor suave, dulce y espeso de varias capas.
Notas de cata
Color: Ámbar oscuro
Aromas: Aroma a frutas tropicales maduras, notas florales y cálida vainilla.
Sabor: Dulce, cálido y suave en boca. Su sabor equilibrado es el resultado de la mezcla artesanal perfecta.Final: Largo con notas de dulzura.
ABV 40% - 700 ml
Kavalan Select #2
La serie Distillery Select de Kavalan muestra el fino arte de mezclar y la exquisita selección de barricas de la principal destilería de Taiwán. Esta expresión No. 2 es una gota seductoramente suave, profundamente aromática con una irresistible complejidad floral y herbal que brinda la deliciosa tranquilidad del bosque.
Notas de Cata:
Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Aromas florales, herbáceos y una suave mezcla de vainilla con toques de deliciosas notas amaderadas y especiadas en ricas capas.
Paladar: Paso por boca suave, redondo y con gran carácter.
Final: Un final largo y fragante
ABV 40% - 700 ml.
Altamente premiado, con mas de 8 medallas de oro en diferentes competiciones y muy altos puntajes. (96 pts).
Kavalan Solist
Esta expresión es completamente madurado en barricas de vino de roble americano, que han sido tostadas y recargadas de una manera que resalta las notas afrutadas de vainilla, sobre un fondo delicado de frutosidad. Tiene un fondo complejo y multidimensional de pimienta, especias, dátiles y otras frutas, como melón y mango maduros junto con kiwi y una delicada mezcla de cítricos explosivos.
Notas de cata:
Color: Oro profundo.
Aroma: Rica fusión de vainilla, con chocolate negro encima. Melón maduro , kiwi. La pimienta también está presente.
Paladar: Sabores limpios y complejos.
ABV 57.7% - 700 ml.
Kilchoman Machir Bay
Machir Bay, nuestro whisky de malta exclusivo con turba, es un whisky Kilchoman madurado en barricas de bourbon y jerez. Bautizado con el nombre de la playa más espectacular de Islay, la alta proporción de barricas de bourbon crea un equilibrio distintivo entre el carácter clásico de Islay y una fresca complejidad floral.
Tipo de Barril: Bourbon y Jerez (la influencia del ex bourbon es más presente).
Nivel de Turba: 50 Partes por Millón
Gama Principal: Disponible Permanentemente
Nariz: La ralladura de limón, la vainilla y una marcada influencia costera dan paso a una intensidad floral, jugosos melocotones, peras y toques de ricas especias.
Paladar: Explosiones de frutas tropicales y pasas secas, humo cálido y olas de miel, malta, caramelo y rica dulzura.
Final: Fruta empapada en jerez, pimienta negra molida y sal marina. De larga duración, con matices de dulzor cítrico y humo de turba marítima.
De la granja a la botella.
ABV 46% - 700 ml.
Kilchoman Sanaig
Kilchoman Sanaig lleva el nombre de una ensenada rocosa al noroeste de la destilería y presenta una influencia predominante de la barrica de sherry. La maduración en barrica ex-sherry otorga ricos sabores a fruta madura que se entrelazan a la perfección con el estilo islay, acompañado de turba ahumada y aromáticas especias.
Tipo de Barril: Bourbon y Jerez (la influencia del ex jerez es más presente).
Nivel de Turba: 50 Partes por Millón
Gama Principal: Disponible Permanentemente
Nariz: Fragantes notas de brezo, pasas, pera y cáscara de naranja con toques de frutas de hueso, especias mixtas y rico humo de turba.
Paladar: Ciruelas maduras, cerezas rojas y notas cítricas dan paso a un rico humo de turba de barbacoa, caramelo, roble y chocolate negro.
Finalizar: Frutas mixtas que recubren la boca, caramelo, canela y clavo con capas de azúcar moreno, especias, humo de turba y una dulzura duradera.
De la granja a la botella.
ABV 46% - 700 ml.
Ledaig 10 años
Pimentado, ahumado y malteado
Ledaig 10 es un extraordinario y distinguido whisky de pura malta de 10 años elaborado artesanalmente. Tiene la expresión ahumada característica de Tobermory Distillery.
NOTAS DE CATA
NARIZ: Ahumado dulce y salado con un marcado carácter isleño y notas divertidas que insinúan un suave aroma a antiséptico, creosota, cera para pulir, chocolate con menta y flores marinas. Turba suave, humo delicado.
PALADAR: Sabores medicinales tentadoramente dulces infundidos con tentadoras chispas de pimienta picante y frutos secos con un rico humo de turba y una cremosidad aterciopelada de vainilla y malta.
FINAL: Una maravillosa unión de pimienta blanca sublimemente picante, la dulzura vibrante del regaliz y un toque de clavo con una exquisita salinidad persistente.
ABV 46,3% - 750 ml.
M&H Classic
Toda destilería necesita un whisky tradicional, un whisky familiar, un whisky clásico.
Este whisky está diseñado para ser social, una botella que abres entre amigos y terminas antes de que te des cuenta. En un mundo de whiskies ruidosos, el Classic es una bebida familiar y reconfortante, que hace honor a su nombre como un ejemplo clásico de whisky honesto.
El Classic es el corazón palpitante de nuestra destilería, elaborado para mostrar la esencia de lo que hacemos. Se añeja bajo el sol de Tel Aviv en barricas ex-Bourbon cuidadosamente seleccionadas para ese sabor clásico al whisky y barricas de vino tinto STR para un toque de nuestro estilo de la casa. Cada sorbo te transporta al mundo acogedor y familiar del roble y la miel tan icónico de un buen whisky.
Aroma: Dulzura suave de vainilla seguida de ligeras notas de roble y florales.
Paladar: Cuerpo ligero, dulzura de vainilla, caramelo y miel, equilibrado con notas de roble y un ligero toque picante de pimienta negra.
Final: Corto pero delicado. Las notas de roble persisten en el paladar durante un tiempo con un agradable toque especiado.
Ampliamente premiado.
ABV 46% - 750 ml.
Shieldaig Oloroso Cask Finish
La edición en barrica Shieldaig Oloroso UTILIZA EL MEJOR MALTA DE SPEYSIDE, armonizando los sabores dulces y frutales jerezados que aporta la barrica de Jerez, España, y OFRECE UN SABOR LUJOSO Y COMPLEJO.
El resultado de esta armonía es un whisky de malta complejo pero bien equilibrado, ESPLÉNDIDO EN NARIZ Y UNA FIESTA PARA LAS PAPILAS GUSTATIVAS.
NARIZ: Intenso roble jerez, canela, toffee, nuez moscada, albaricoque y naranja.
BOCA: En boca es un vino con un toque de almíbar y frutos secos, cítricos y especias de roble.
FINAL: Largo y con sabor a nueces, vainilla y chocolate negro.
Plata: San Francisco Spirits Competition.
ABV 43% - 750 ml.