Michter’s Kentucky Straight Bourbon 10 Años
De maduración y calidad verdaderamente excepcional, el Kentucky Straight Bourbon de 10 años de Michter's Single Barrel se ha ganado su lugar como un favorito duradero de los conocedores de whisky más exigentes. El "Mejor whisky americano" según la revista Food & Wine, nuestro Bourbon Single Barrel de 10 años representa la culminación de más de una década de añejamiento paciente en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas especialmente elegidas.
Cuando una botella privada de selección de barriles de este whisky se vendió por £166.000 ($209.462 dólares estadounidenses) en una subasta en Londres el 12 de julio de 2020, rompió el récord anterior de $78.000 para un barril de bourbon que se había establecido en una subasta de Christie's.
Producción: Single barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 94,4 grados (47,2% ABV)
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Toffee y caramelo oscuro grande y atrevido, roble carbonizado, jarabe de arce y vainilla.
El Whisky Más Admirado Del Mundo 2023 – Drinks International.
96 pts. The Tasting Panel.
Michter’s Kentucky Straight Rye 10 Años
Uno de nuestros artículos de producción más limitada, Michter's 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye continúa el legado de la primera variedad de whisky de Estados Unidos (centeno) de la primera compañía de whisky de Estados Unidos (Michter's, originalmente conocida como Shenk's).
La expresión 10 Year Rye refleja los resultados excepcionales de una artesanía inflexible y el clima incomparable de Kentucky para envejecer un whisky excepcional. A menudo mucho más antiguas que la edad indicada en la etiqueta, sólo unas pocas barricas seleccionadas envejecen con la elegancia necesaria para su inclusión en este lanzamiento tan limitado.
Producción: Single barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 92,8 grados (46,4% ABV)
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego
Notas de Sabor: Notas profundas de vainilla y caramelo, almendras tostadas y canela con una amplia dosis de pimienta triturada y un toque de cítricos de naranja.
El Whisky Más Admirado Del Mundo 2023 – Drinks International.
99 pts. The Tasting Panel.
Best of the Best – Robb Report
Michter’s US1 Sour Mash.
Durante las décadas de 1970 y 1980, este whiskey fue el producto más popular de la destilería. Si bien el apodo “Sour Mach” se originó a partir del proceso de producción del whiskey del mismo nombre, en el cual se utiliza un puré previamente fermentado como iniciador para el nuevo puré que se fermentará, de manera similar a la elaboración del pan de masa madre, Michter’s Original Sour Mach se ganó la distinción por su sabor único. Con su selección única de granos, no se puede categorizar como un RYE o un Bourbon. Después de desaparecer en 1989, Michter’s Original Sour Mach Whiskey hizo un regreso triunfal en el 2012 con su introducción en la línea US 1. Manteniéndose fiel al perfil y al paladar de su predecesor, Michter’s Original Sour Mach se ha convertido rápidamente en el favorito de los entusiastas del whiskey.
Producción: Pequeños lotes. Cantidades limitadas.
Estado de Destilación: Kentucky
Fuerza de Embotellado: 86 grados (43% ABV) 750 ml.
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Cálidas notas de azúcar quemado tostado con especias, frutas dulces y ahumadas, cerezas confitadas y vainilla melosa, notablemente elegantes.
Empieza como un bourbon y termina como un centeno.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
"Whisky del año" en 2019 por The Whisky Exchange.
Old Virginia Straight Bourbon
El OLD VIRGINIA es un auténtico Whiskey Straight Bourbon, elaborado y envejecido en el corazón del estado de Kentucky (Estados Unidos), que combina redondez y suavidad.
Nuestro Bourbon se envejece en barricas nuevas de roble blanco carbonizadas. De este largo proceso de maduración emana un auténtico Whiskey Bourbon, con fuertes notas de madera equilibradas por la dulce vainilla, junto con un suave y persistente acabado de caramelo.
Vista: Color ámbar.
Nariz: En nariz con aromas a roble y vainilla, que se mezclan con frutas y ralladura de cítricos como la naranja y el limón.
Boca: En boca es suave, redondo y de longitud media. Es cremoso, terroso y de sabor fino y persistente, con notas de caramelo, dulce de leche y maíz dulce, con toques de especias de vainilla, sobre un fondo amaderado.
ABV 40% - 700 ml.
Premios:
Medalla de Oro – Los Ángeles International Spirits Competition 2017.
Medalla de Plata – ISC Awards 2018.
Medalla de Oro – American Whiskey Masters 2019.
Medalla de Bronce – World Whisky Awards 2020.
Sazerac Straight Rye
WHISKY DE CENTENO PURÍSIMO
El único y original whisky de centeno de Nueva Orleans. El whisky de centeno Sazerac simboliza la tradición y la historia de Nueva Orleans. El whisky de centeno se remonta al siglo XIX, cuando los salones, disfrazados de cafeterías, comenzaron a alinearse en las calles de Nueva Orleans. Fue en la cafetería Sazerac de Royal Street donde se sirvieron a los clientes locales ponches hechos con whisky de centeno y bitters de Peychaud. La bebida se conoció como "Sazerac" y nació el primer cóctel de marca de Estados Unidos. Este es el whisky con el que empezó todo.
NOTAS DE CATA
Aromas de clavo, vainilla, anís y pimienta.
Sutiles notas de especias confitadas y cítricos.
El final es suave y persistente con toques de regaliz.
ABV 45% - 750 ml.
Second Glance Whiskey
Second Glance de Savage and Cooke es un whisky americano de cinco años elaborado a partir de una mezcla de 95% maíz, 4% centeno y un 1% de cebada malteada proveniente de Kentucky, pero añejado en barricas que anteriormente contuvieron bourbon. El acabado final se realiza en barriles de Cabernet Sauvignon.
Notas de cata:
- Nariz: La primera impresión es rica y atrevida, con aromas de madera de arce, cardamomo, tostados mantecosos y cerezas negras.
- Boca: Exhibe una intensidad impresionante en boca con una plétora de miel, caramelo, avellana y frutos negros horneados.
- Final: Consta de varias capas y es complejo.
ABV 40% - 750 ml.
Sheep Dog Peanut Butter Whiskey Liqueur
Un licor de whiskey con mantequilla de maní intenso y con sabor a nuez, hecho con maní real. Sheep Dog ofrece notas de caramelo, mantequilla de maní cremosa, chocolate con leche, sal marina, vainilla y roble en todo el paladar. Disfrute de este licor con hielo o como parte de un cóctel.
Tenemos el sabor más suave y cremoso. Somos amantes de los perros.
Aroma más ligero, caramelo y espeso.
Sabor: Suave, mantecoso, satisfactorio y activo.
Premio: 2021 Muy bueno / Fuerte recomendación (85-89 pts) Ultimate Spirits Challenge.
ABV 35% - 750ml.
Coctel recomendado:
- Sheep Dog 50 ml.
- 3-4 pizcas de bitter de Peychaud.
- 1 cereza.
- 1 cáscara de naranja.
Skrewball Whisky
EL WHISKY DE MANTEQUILLA DE MANÍ ORIGINAL
HA NACIDO UN DÚO IMPROBABLE.
¿Mantequilla de maní … y whisky? ¡¿Porque diablos no?!
Esta combinación armoniosa de ingredientes aparentemente dispares puede parecer un poco sorprendente, pero es deliciosa. Un poco salado, un poco dulce, un poco sabroso y siempre suave, Skrewball no se parece a nada que hayas probado antes. Es una celebración perfecta de lo inesperado, salvaje y maravilloso en todos nosotros.
No está infusionado, esta hecho con aceite de maní natural y American Blended Whiskey con 3 años de añejamiento.
Skrewball es un revolucionario e innovador whisky macerado, que ya es premiado por conocedores de la industria. Solo queda probarlo.
ABV 35% - 750 ml.
Southern Comfort
Southern Comfort es un licor cuyo sabor destaca por la mezcla de whiskey, frutas y especias. De color ámbar claro y brillante; una completa mezcla de frutas caramelizadas, con ligeros toques de diferentes especias y madera en el olfato y de sabor afrutado, ligeramente dulce con notas de madera seguida por un toque de alcohol. Su sabor suave y agradable lo convierten en un bebida fácil de tomar en cualquier ocasión. Se recomienda que por su sabor afrutado se combine con refrescos, licores o jugos.
Notas de cata
Color: Ámbar brillante.
Aromas: Perfume intenso frutal de albaricoque y cítricos, canela, vainilla y caramelo.
Sabor: Envolvente, cálido, suave y ligeramente dulce, picante y afrutado.
Final: Largo y agradable.
ABV 35% - 750 ml.