Jim Beam Straight Bourbon – 750 ml.
El bourbon n.º 1 del mundo. Con una receta de 225 años
Elegante. Suave. Refinado. Ese es el resultado de un bourbon añejado durante 4 años en barricas nuevas de roble blanco americano tostado. No obstante, vale la pena esforzarse por cada gota y nos encanta la idea de seguir la receta de nuestro tatarabuelo al pie de la letra.
Notas de cata:
Color: Ámbar claro
Aroma: Vainilla, roble, especias picantes.
Sabor: Cuerpo medio con suaves toques de caramelo y vainilla.
Final: Dulce y roble tostado.
ABV 40 % - 750 ml.
Michter’s US*1 Barrel Strength Rye
Desde la década de 1990, el equipo de Michter’s ha realizado un trabajo pionero para restablecer la categoría de whisky americano de centeno de alta calidad. El lanzamiento inaugural en mayo de 2015 del centeno US*1 Barrel Strength de Michter’s, marcó otro hito en esa búsqueda. Nos complace presentarles el lanzamiento de 2024, el primero desde 2022.
Para la maduración, el destilado de centeno se introduce en el barril a 103 grados, en lugar de un grado mas alto, que es el estándar de la industria. Esto le cuesta a Michter’s más dinero en términos de barriles y almacenamiento, pero creemos que produce un whiskey más rico, más suave y con más cuerpo después de una maduración adecuada. La mayoría de los barriles varían entre 107 y 112 grados de alcohol.
Saborearlo es una experiencia única para los que disfrutan del whisky de centeno.
Producción: Single Barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Barril: 103 Prueba (ABV 51.5)
Fuerza de Embotellado: Como producto de una sola barrica, cada barrica se embotella con su nivel de alcohol particular en el momento del embotellado. La concentración del embotellado de este lanzamiento de 2024 osciló entre 108,2 grados (54,1% ABV) y 113,6 grados (56,8% ABV).
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano tostadas y carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Caramelo y canela con un toque de cerezas en nariz; Vainilla y caramelo cálidos, ricos y tostados al principio con una especia seca de roble al final.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
99 pts. The Tasting Panel.
Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon
El Michter's US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon, que se presentó por primera vez con gran éxito en el otoño de 2014, es una expresión de whisky innovadora. Se elabora tomando el Michter's US 1 Kentucky Straight Bourbon y luego añejándolo durante un periodo adicional en un segundo barril hecho a la medida. Este segundo barril se ensambla a partir de madera secada al aire durante 18 meses y luego se tuesta, pero no se carboniza. El sabor verdaderamente único y delicioso del Michter's US 1 Toasted Barrel Finish Bourbon representa un logro notable dado que es un Kentucky Straight Bourbon sin nada adicional agregado, excepto el almacenamiento en un segundo barril tostado.
PRODUCCIÓN: Lote pequeño - Cantidades limitadas.
TONELAJE: Primera barrica: roble blanco americano nuevo carbonizado al fuego.
Segunda barrica: barrica tostada de madera secada al aire durante 18 meses.
NOTAS DE CATA: Fogata y canela, con nueces pecanas y frutas confitadas. Final persistente de peras horneadas, vainilla y malvavisco.
The Tasting Panel 100 PUNTOS.
Whisky Magazine – Editor´s Choice.
45,7 % ABV – 750 ml.
Michter’s US1 American Whiskey
A diferencia del bourbon o el whiskey de centeno, que, por definición, deben añejarse en barriles de roble nuevos. Nuestro whiskey americano sin mezclar se añeja de una manera que utiliza barriles bañados en whisky, para lograr un perfil de sabor rico y único. A finales del 2013, el entonces maestro destilador Willie Pratt, acordó volver a lanzar nuestro whiskey americano, después de una ausencia en el mercado de casi 3 años, considerándolo “perfecto” y “el mejor que ha sido”. Fundamentalmente, nuestro whiskey americano nunca contendrá bebidas espirituosas neutras de grano, de ahí su distinción “sin mezclar”.
Producción: Pequeños lotes. Cantidades limitadas.
Estado de Destilación: Kentucky
Fuerza de Embotellado: 83,4 grados (41,7% ABV)
Tonelería: Barricas de roble blanco americano empapadas de whisky.
Notas de Sabor: Notas profundas de caramelo y vainilla, toques de caramelo y frutos secos con un final de fruta madura.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
95 pts. The Tasting Panel.
50 Best Whiskeys in the World – Men’s Journal.
Michter’s US1 Kentucky Straight Bourbon
Se elabora a partir de una mezcla cuidadosamente seleccionada, que incluye maíz estadounidense de la más alta calidad. Luego se madura hasta alcanzar la perfección máxima. Cada lote de nuestro bourbon es verdaderamente “pequeño” y se elabora en un tanque de almacenamiento con un tamaño que se adapta a un máximo de 20 barriles llenos, sin dejar margen para “mezclar” las imperfecciones y, por tanto, se requiere la excelencia de cada barril. Reflejando el espíritu del estado de Bluegrass, el Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon es matizado, suave y terroso.
Producción Pequeños lotes. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 91,4 grados (45,7% ABV) 750 ml.
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Caramelo rico con vainilla equilibrada, notas de fruta de hueso, profundidad ahumada y acabado de roble.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
95 pts. The Tasting Panel.
Highest Rated Bourbon – Mixology Magazine.
Michter’s US1 Kentucky Straight Rye
Famosos por el centeno (la variedad de whisky más antigua de EEUU) desde los primeros días de nuestra historia, nos tomamos muy en serio la producción de Michter’s US 1 Kentucky Straight Rye. Está elaborado a partir de granos de centeno americano seleccionados, que se cortan para maximizar la extracción del sabor del grano. Cada botella proviene de un solo barril, un atributo único que refleja nuestro extraordinario compromiso de ofrecer whiskey de centeno de la más alta calidad en todos los niveles de la gama.
Producción: Single Barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 84,8 grados (42,4% ABV) 750 ml.
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Especias con notas de pimienta, cítricos, caramelo y roble.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
99 pts. The Tasting Panel.
Best Rye for Cocktails 2023 – Robb Report.
Michter’s Kentucky Straight Bourbon 10 Años
De maduración y calidad verdaderamente excepcional, el Kentucky Straight Bourbon de 10 años de Michter's Single Barrel se ha ganado su lugar como un favorito duradero de los conocedores de whisky más exigentes. El "Mejor whisky americano" según la revista Food & Wine, nuestro Bourbon Single Barrel de 10 años representa la culminación de más de una década de añejamiento paciente en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas especialmente elegidas.
Cuando una botella privada de selección de barriles de este whisky se vendió por £166.000 ($209.462 dólares estadounidenses) en una subasta en Londres el 12 de julio de 2020, rompió el récord anterior de $78.000 para un barril de bourbon que se había establecido en una subasta de Christie's.
Producción: Single barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 94,4 grados (47,2% ABV)
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Toffee y caramelo oscuro grande y atrevido, roble carbonizado, jarabe de arce y vainilla.
El Whisky Más Admirado Del Mundo 2023 – Drinks International.
96 pts. The Tasting Panel.
Michter’s Kentucky Straight Rye 10 Años
Uno de nuestros artículos de producción más limitada, Michter's 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye continúa el legado de la primera variedad de whisky de Estados Unidos (centeno) de la primera compañía de whisky de Estados Unidos (Michter's, originalmente conocida como Shenk's).
La expresión 10 Year Rye refleja los resultados excepcionales de una artesanía inflexible y el clima incomparable de Kentucky para envejecer un whisky excepcional. A menudo mucho más antiguas que la edad indicada en la etiqueta, sólo unas pocas barricas seleccionadas envejecen con la elegancia necesaria para su inclusión en este lanzamiento tan limitado.
Producción: Single barrel. Cantidades limitadas.
Fuerza de Embotellado: 92,8 grados (46,4% ABV)
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego
Notas de Sabor: Notas profundas de vainilla y caramelo, almendras tostadas y canela con una amplia dosis de pimienta triturada y un toque de cítricos de naranja.
El Whisky Más Admirado Del Mundo 2023 – Drinks International.
99 pts. The Tasting Panel.
Best of the Best – Robb Report
Michter’s US1 Sour Mash.
Durante las décadas de 1970 y 1980, este whiskey fue el producto más popular de la destilería. Si bien el apodo “Sour Mach” se originó a partir del proceso de producción del whiskey del mismo nombre, en el cual se utiliza un puré previamente fermentado como iniciador para el nuevo puré que se fermentará, de manera similar a la elaboración del pan de masa madre, Michter’s Original Sour Mach se ganó la distinción por su sabor único. Con su selección única de granos, no se puede categorizar como un RYE o un Bourbon. Después de desaparecer en 1989, Michter’s Original Sour Mach Whiskey hizo un regreso triunfal en el 2012 con su introducción en la línea US 1. Manteniéndose fiel al perfil y al paladar de su predecesor, Michter’s Original Sour Mach se ha convertido rápidamente en el favorito de los entusiastas del whiskey.
Producción: Pequeños lotes. Cantidades limitadas.
Estado de Destilación: Kentucky
Fuerza de Embotellado: 86 grados (43% ABV) 750 ml.
Tonelería: Barricas nuevas de roble blanco americano carbonizadas al fuego.
Notas de Sabor: Cálidas notas de azúcar quemado tostado con especias, frutas dulces y ahumadas, cerezas confitadas y vainilla melosa, notablemente elegantes.
Empieza como un bourbon y termina como un centeno.
El Whisky 2023 Más Admirado Del Mundo – Drinks International.
"Whisky del año" en 2019 por The Whisky Exchange.