Ardbeg 10 Años
Ardbeg 10 Years Old es venerado en todo el mundo como el whisky de malta más complejo, más ahumado y con más turba de todos. Sin embargo, no hace alarde de la turba; más bien da paso a la dulzura natural de la malta para producir un whisky de equilibrio perfecto. Nombrado Whisky Mundial del Año en 2008.
COLOR: Luz de oro
AROMA: Turba infundida con limón y lima, envuelta en chocolate negro cremoso. El mentol audaz y la pimienta negra se deslizan a través del humo dulce, seguidos de cuerdas alquitranadas y grafito. Saboree el aroma del pescado ahumado y el tocino crujiente junto con los pimientos verdes, la piña al horno y el jugo de pera.
Agregue agua y una mineralidad oceánica trae un soplo de espuma de mar fresca y salada. Limón y lima encerados siguen con jabón de alquitrán de hulla, cera de abejas y bosques de pino herbáceos. Vainilla tostada y canela chisporroteante se cocinan a fuego lento con toffee tibio de avellanas y almendras.
GUSTO: Turba efervescente con jugo ácido de limón y lima, estallidos de pimienta negra con chisporroteante caramelo especiado con canela. Luego viene una ola de salmuera infundida con suero de leche suave, plátanos maduros y grosellas. El humo brota gradualmente en el paladar trayendo un bocado de capuchino cálido y cremoso y malvaviscos tostados. A medida que el sabor se alarga y profundiza, se desarrolla un espresso seco, raíz de regaliz y humo alquitranado que cubren el paladar con aceites masticables de turba.
No filtrado en frío con una fuerza de 46% ABV. 700 ml.
Bruichladdich The Classic Laddie
Bruichladdich The Classic Laddie es un whisky escocés clásico, floral y elegante, creado por Jim McEwan para encarnar el estilo clásico de la firma Bruichladdich. Este Single Malt es producido en pequeños lotes con la mejor cebada escocesa y añejado en barricas cuidadosamente seleccionadas.
Notas de cata
Color: Oro.
Nariz: Dulce elegancia con notas de cebada con miel, conserva y pétalos de flor de naranja.
Gusto: Manzanas rojas y uvas blancas con un toque de canela y azúcar moreno.
Final: Mineral, con regusto a caramelo y miel.
ABV 50%. 700 ml.
Glasgow 1770 Peated
Madurado en roble americano virgen y acabado en barricas de jerez Pedro Ximénez.
Notas de cata - RICO Y AHUMADO
Color natural, sin filtrado en frío.
Nariz: Humo dulce y rico toffee con notas de vainilla vibrante, frutos oscuros secos y especias de pimienta negra molida con sutiles toques de naranja flameada.
Paladar: Hojas de tabaco, rico toffee oscuro y nibs de cacao sobre un fondo de turba suave y dulce y delicados matices terrosos con sutiles notas herbáceas de salvia.
Finalizar: Largo y suave con notas de caramelo salado, regaliz y especias persistentes.
ABV 46% - 700 ml.
Maridar con: Pastel de frutas con chocolate negro al 80%.
Glasgow 1770 Peated fue nombrado 'Mejor whisky de pura malta de tierras bajas en 2020, 2021 y 2022' y es una bebida imprescindible para cualquier fanático del whisky ahumado.
Premios: Concurso Internacional de Whisky 2022/2021/2020 'Best Lowland' ORO, The Scotch Whisky Awards 2021 ORO, China Wine & Spirits Awards 2021 ORO, San Francisco World Spirits Competition 2021 ORO, The Scotch Whisky Masters 2021 ORO.
Glasgow 1770 The Original
Notas de cata - Fresco y afrutado
Color natural, sin filtrado en frío.
Nariz: Frutos oscuros secos con matices tropicales en nariz, seguidos de notas de galleta, roble y hierba recién cortada.
Paladar: Dulce caramelo con un toque de crème brûlée carbonizado en el paladar. Notas de pera recién cortada, higos secos, dátiles y pasas con notas de almendras dulces, miel y galletas cremosas.
Finalizar: Un final largo de mermelada de naranja espesa, notas de nuez moscada respaldadas por una madera compleja y un toque especiado.
ABV 46% - 700 ml.
Maridar con: Salmón escocés, tortas de avena, galletas de mantequilla.
Premios: Concurso Internacional de Vinos y Licores 2023: ORO, Premios Scotch Whisky 2020: ORO, Concurso Internacional de Whisky 2019: Medalla de ORO, International Spirits Challenge 2019: ORO, San Francisco World Spirits Competition 2019: ORO.
Glasgow 1770 Triple Destilado
Notas de cata - Suave y vibrante
Color natural, sin filtrado en frío.
Nariz: La nariz se abre a vainilla dulce y chocolate blanco que dan paso a frutas frescas de verano como manzana aromática, pera y melocotones.
Paladar: El paladar es bien equilibrado y suave, con vainilla vibrante, caramelo suave y crema doble que se abren a suculentas frutas y bayas del huerto, seguidas de delicadas notas florales junto con un dulce sabor a almendra.
Finalizar: El final es largo y persistente, con notas de rica miel, anís y pimienta negra y toques de cálidas especias amaderadas.
ABV 46% - 700 ml.
Maridar con: Quesos blandos, frutos secos y nueces tostadas secas.
Premios: Masters del whisky escocés 2022 MAESTRO, IWSC 2022 ORO, San Francisco World Spirits Competition 2021 PLATA.
Glen Turner Triple Cask
Glen Turner Triple Cask es un Single Malt Scotch Whisky elaborado en las Highlands de Escocia a partir de cebada malteada cuidadosamente seleccionada y mediante una tradicional doble destilación en alambiques de cobre. Su característica maduración en tres tipos diferentes de barrica (Barricas ex-Bourbon + Jerez + Roble nuevo) aporta mayor riqueza y complejidad a su perfil aromático. Presenta un elegante color ámbar con reflejos dorados y aromas de vainilla, uvas y nueces. En boca es complejo y equilibrado, con delicadas notas de vainilla dulce, frutas tropicales y especias, culminando en un final suave y caramelizado con un sutil toque de madera. Embotellado a 40% ABV, es un Single Malt amable y versátil, ideal para disfrutar solo o acompañado de unas gotas de agua.
Notas de cata oficiales
Color: Ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Vainilla. Uvas. Nueces. Es una nariz predominantemente dulce, frutal y con presencia de frutos secos.
Boca: Compleja.Vainilla dulce. Frutas tropicales. Especias. La combinación de fruta y especias es precisamente uno de los rasgos que la marca utiliza para diferenciar Triple Cask.
Final: Suave. Caramelizado. Ligeramente amaderado. La madera aparece principalmente al final, acompañando el dulzor de caramelo.
Perfil aromático resumido. Dulce: Vainilla. Caramelo. Frutal: Uva. Frutas tropicales. Frutos secos: Nueces. Especiado: Especias suaves. Madera: Roble delicado.
ABV 40% - 700 ml. Maridajes: Pollo caramelizado con miel y salsa asiática. Crema de calabaza con jengibre y nuez moscada. Tartaleta de chocolate y avellana. Tartare de vieiras con cítricos y remolacha. Tarta fina de cebolla confitada y vinagre de sidra. Risotto de hongos. Premios: Medalla de Oro – 2022. Medalla de Plata – Spirits Selection 2021. Medalla de Oro – 2019. Medalla de Plata – 2019.
Glencadam 10 años
El galardonado Glencadam 10 Years Old es fragante, con una frescura herbácea y notas de cítricos y especias, al tiempo que mantiene una suavidad redondeada en el paladar.
Glencadam 10 Years Old, madurado exclusivamente en barricas de roble americano que antes eran de bourbon, muestra una dulzura natural, un roble suave pero especiado y sabores cítricos limpios y frescos. Además, este whisky de pura malta bien equilibrado no está coloreado ni filtrado en frío.
NOTAS DE CATA
Color natural
Nariz: Picante y fresco, con aromas de frutas tropicales y cítricos combinados con una suave dulzura de vainilla y especias para hornear.
Paladar: Brillante y herbáceo, con capas de piña, crema de limón y brioche con reflejos de cáscara de cítricos.
Final: Limpio y fresco con notas de frutas amarillas, vaina de vainilla y especias de nuez moscada.
ABV 46% - 700 ml.
Medalla de Oro 2024 – IWSC. Medalla de Oro 2024 - International Spirits Challenge entre muchos otros premios.
Glenfiddich & Aston Martin Formula One Team 16 Años
El Glenfiddich 16 Años Aston Martin Formula One Team no es solo un single malt, es una declaración de precisión y estilo. Esta edición especial nace de la alianza con el equipo Aston Martin Formula One Team, llevando al whisky el mismo enfoque que define a la Fórmula 1: detalle, equilibrio y rendimiento.
Madurado exclusivamente en roble americano durante 16 años (Barricas de vino de roble americano. Barricas nuevas de roble americano. Barricas ex-bourbon de segundo llenado), este Speyside ofrece un perfil limpio, elegante y accesible, donde la fruta fresca, la vainilla y las notas dulces se integran con una madera bien trabajada. Es un whisky pensado para disfrutarse sin complicaciones, pero con suficiente carácter para captar la atención desde el primer sorbo.
Una botella que conecta dos mundos: el del whisky y el automovilismo de alto nivel.
Edición: Limitada (lanzamiento global 2025)
Notas de cata
Nariz: Dulce y expresiva. Jarabe de maple. Jengibre caramelizado. Madera tostada. Notas de vainilla y fruta madura
Boca: Textura sedosa. Frutas frescas (manzana, pera). Toffee y crema tipo Chantilly. Vainilla y miel. Especias suaves
Final: Medio a largo. Dulce, especiado. Persistencia de roble y vainilla
Estilo: Afrutado, dulce, elegante
Cuerpo: Medio
Complejidad: Media-alta
Balance: Muy bien integrado entre fruta y madera.
ABV 43% - 700 ml.
Glenfiddich 12 años (750 ml)
Fluyendo en el Valle de los Ciervos desde 1887, la expresión característica de nuestra familia es el whisky escocés de pura malta más premiado del mundo.
Con una frescura única de la misma agua de manantial de las Highlands que hemos usado desde 1887, su sabor afrutado distintivo proviene del alto punto de corte en el que siempre insistió William Grant.
Cuidadosamente madurado en las mejores barricas de roble americano y roble europeo durante al menos 12 años, se suaviza en tinas de roble para crear sus dulces y sutiles sabores de roble.
Cremoso con un final largo, suave; nuestro 12 años es el ejemplo perfecto del estilo único de Speyside de Glenfiddich y es ampliamente proclamado como el mejor trago del valle.
Notas de cata:
COLOR: dorado
NARIZ: Distintivamente fresco y afrutado con un toque de pera. Bellamente elaborado y delicadamente equilibrado.
GUSTO: Características notas dulces y afrutadas. Se convierte en caramelo, crema, malta y sutiles sabores a roble.
TERMINAR: Final largo, suave y meloso. ABV 40%. 750 ml.