En este episodio viajamos a Japón para conocer el Mars Whisky 3&7, un blended elaborado en la destilería Shinshu, ubicada en Nagano a más de 800 metros de altitud. Un entorno de clima frío y agua pura de los Alpes japoneses, que favorece una maduración lenta y equilibrada.
Hablaremos sobre la filosofía de Mars en la creación de sus whiskies, el uso de maltas propias y granos seleccionados, así como la importancia de la maduración en barricas de roble americano ex-bourbon.
Martes 26 de agosto, 8:00 pm. Transmisión en vivo – Facebook e Instagram: @lawhiskeria.cr, YouTube: @lawhiskeriacr y en www.lawhiskeria.cr