7 Colores Cortejo Sauvignon Blanc
7Colores: es un hermoso pajarito de Chile y el único en el mundo que tiene siete colores. Chile es único en muchos otros aspectos también, y nuestro objetivo es lograr la calidad única de la fruta chilena en cada vino que elaboramos, basándonos en la innovación y siempre atreviéndonos a ir más allá de los límites tradicionales en cada vino que elaboramos...
Cepa: Sauvignon Blanc
Origen: Valle Central
Cosecha 2024
Notas de Cata
Color: amarillo pálido y brillante.
Aroma: delicadas notas de piña y duraznos blancos, con toques florales.
Sabor: intensamente frutal, de exquisita acidez y rica textura.
Temperatura de servicio: 8 - 10° C.
Maridaje: pescados magros, ensaladas verdes o como aperitivo.
Valle Central: Presenta un clima templado, de tipo mediterráneo con una gran amplitud térmica. Los suelos varían desde franco-arenosos a arcillosos y pedregosos, con humedad y altitud variables.
Vinificación: La vinificación está orientada a realzar los sabores y aromas típicos de la variedad para obtener vinos frescos y frutales.
Alcohol: 12.5 %
pH: 3.0
Acidez total: 4.30 g/lt
Azúcar residual: 5.00 g/lt