Dublin

Dublin's Own Irish Whiskey es un homenaje a la histórica Dublin Whiskey Distillery (D.W.D.), fundada en 1872 y considerada una de las grandes destilerías de la época dorada del whiskey irlandés. Esta expresión rescata el legado de una marca emblemática de Dublín, combinando tradición, suavidad y carácter en un whiskey accesible y versátil.

Triple destilado y madurado en barricas ex-bourbon, Dublin's Own ofrece un perfil aromático dulce y elegante, con una textura suave y un final cálido que refleja el estilo clásico del whiskey irlandés.

Origen: Dublín, Irlanda.

Productor: Dublin Whiskey Distillery (D.W.D.)

Destilación: Triple destilación. Maduración: Entre 3 y 6 años. Barricas: Ex-Bourbon de roble americano

Notas de Cata Color: Ámbar dorado brillante con reflejos miel. Nariz: Aromas suaves y expresivos de vainilla, miel, caramelo y brioche recién horneado. Aparecen además notas de frutas cítricas, pasas, toffee de manzana y un delicado toque de roble tostado. Boca: Entrada sedosa y equilibrada. Destacan sabores de chocolate blanco, crème brûlée, café latte, pera madura, frutas tropicales, mazapán y frutos secos tostados, acompañados por una suave influencia de la madera. Final: Cálido y persistente, con recuerdos de chocolate oscuro, especias dulces, clavo de olor y pan recién horneado.

40% ABV - 700 ml

Maridajes Recomendados: Tabla de quesos suaves y semicurados. Chocolate con leche o chocolate oscuro de intensidad moderada. Tarta de manzana y postres a base de vainilla. Frutos secos tostados. Salmón ahumado. Costillas de cerdo glaseadas.